Μια βόλτα σε ενα καιρό αλλοπρόσαλλο.

Αλλά έτσι και αλλιώς το θέμα σε αναζωογονεί!! 



 Αυτοί η δύο γλάροι έχουν κατασκηνώσει στην ΚΟΥΚΟΥΛΑ εδώ και ενάμιση χρόνο συνήθως είναι πάνω στα βράχια, η στο πεζούλι, σήμερα πρώτη φορά τους είδα πάνω στην κολόνα ...και που να δείτε το σκηνικό που ο αρσενικός να φέρνει ψάρια και να ταΐζει το θηλυκό...δεν έχω προλάβει να το φωτογραφίσω αυτό...μπουχουυυυυ βέβαια εγω το είδα μια φορά η ντέπι το βλέπει συχνά το πρωί που πάει το σκύλο μας βόλτα...και από οτι μου λέει μετά κάθετε καμαρωτός δίπλα της που είναι και πιο ψηλός και καμαρώνει !!!!

Μια βραδιά στις μαργαρίτες!!








Φωτογραφίες απο την Παρέλαση!!

 Άργησα λίγο σσσ  αλλά !!!! 






Η περιφορά της Παναγίας της Ρουχουνιώτισας και η αισθητή απουσία του Μητροπολίτη για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.

Εχθές Νέα Δευτέρα που λέμε η Παναγία Ρουχουνιώτισα είχε την τιμητική της.
Έτσι πολλοί πιστοί  την Συνόδευσαν από το εξωκλήσι της στην χωριοκλησιά όπου και έμεινε το βράδυ με αρκετούς πιστούς να είναι στην αγρυπνία της.
Σήμερα το πρωί επέστρεψε.
Το ερώτημα που <<έθεσαν >>πολλοί άνθρωποι είναι γιατί δεν ήρθε πάλι ο δεσπότης ( ούτε και πέρυσι είχε έρθει) που αυτό έχει να γίνει πολλά χρόνια, εφόσον από όσο θυμούνται η ποιο παλιοι  ποτέ των ποτών δεν έλειπε δεσπότης από την περιφορά της Παναγίας Ρουχουνιώτησας την συγκεκριμένη μέρα.
Επειδή σε όλο το Νησί είναι η μοναδική εκκλησία από ότι μου λένε, (δεν το ξέρω) που γιορτάζει αυτή την ημέρα.
Επίσης ούτε αγήματα, από στρατό, ναυτικό κτλ είχαμε, που αυτό η αλήθεια είναι δεν με πείραξε καθόλου, θα προτιμούσα προσκοπάκια που θα ερχότανε και οι γονείς να χαρούν τα παιδιά τους και μετά θα ξεχύνονταν στο όμορφο χωριό μας να απολαύσουν την βόλτα τους στην παραλία.

Ο παπαδήμος μας εντωμεταξυ συνεχίζει να είναι αδιάθετος και του εύχομαι να γίνει γρήγορα καλά.

Η Παναγία στο Σπίτι της στο Ρουχούνι




Η Ανάσταση στον Καταρράκτη..

Ήσυχα πράγματα εφέτος, μιας και ο παπάς μας τελευταία στιγμή είχε πρόβλημα υγείας..
αλλά μας στείλανε άλλο παπά!! και μανι μανι τελειώσαμε διότι  έπρεπε να πάει και στην ενορία του ο πατερ.
Έτσι πολύ έμειναν χωρίς ανάσταση γιατί δεν το ξέρανε.
έπεσαν τηλ για ειδοποίησης , το φώναξε και το μεγάφωνο αλλά ..

Το φως το πήραμε όμως!!



Πασχαλινές Ευχές..

Σας εύχομαι ολόψυχα να περάσετε όμορφα τις Άγιες τούτες ημέρες. Ξεχάστε την ένταση της καθημερινότητας και των προβλημάτων και αφήστε τους ....εαυτούς σας να χαλαρώσουν για λίγο κοντά στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Τις δύσκολες αυτές μέρες που ζούμε  και για όλους εμάς, τα όνειρα και οι ελπίδες είναι αυτά που μπορούν να μας κρατήσουν όρθιους, που μπορούν να μας βοηθήσουν. 


Το μέλλον ανήκει σε αυτούς που συνεχίζουν να ονειρεύονται, σε αυτούς που πιστεύουν στη δύναμη της αλήθειας, σε αυτούς που θα πάψουν επιτέλους να σκύβουν το κεφάλι απέναντι σ' εκείνους μας οδήγησαν στο σημερινό αδιέξοδο.... Ο Ιησούς Χριστός ας φέρει την Ανάσταση στη ψυχή, στο μυαλό και στην ελπίδα μας για ένα καλύτερο μέλλον.

Μερικές Εικόνες από τον επιτάφιο του Καταρράκτη!!




Μεγάλη Παρασκευή

O σπουδαιότερος Άνθρωπος στην ιστορία,δεν είχε υπηρέτες όμως τον αποκαλούσαν κύριο, δεν είχε
 κανένα πτυχίο, όμως τον αποκαλούσαν δάσκαλο. Γιατρός δεν ήταν, όμως τον θεωρούσαν θεραπευτή.
Δεν είχε στρατό, δεν κέρδισε καμιά στρατιωτική μάχη, αλλά κατέκτησε τον κόσμο.
Δεν διέπραξε κανένα έγκλημα, όμως ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΩΣΑΝ!!!\

,

Και ένα άσμα ποντιακό 

"XRISTEM"

Πασχαλινό τσουρέκι με μαστίχα.

Φτιάξτε το δικό σας τσουρέκι, με αγνά σπιτικά υλικά και πιο οικονομικά.
Εμείς το δοκιμάσαμε !!! Και σας το προτείνουμε!!! 


Υλικά
100γρ μαγιά νωπή
350γρ μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών
400γρ ζάχαρη
200γρ γάλα χαμηλών λιπαρών
5 αυγά
1 φακελάκι μαχλέπι
6 κόκκους μαστίχα πολτοποιημένη
1 κιλό και μια χούφτα αλεύρι για τσουρέκι
1 αυγό για άλειμμα

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά σε πολύ λίγο χλιαρό νερό και προσθέτουμε λίγο λίγο αλεύρι μέχρι να φτιάξουμε ένα χυλό, τον οποίο αφήνουμε να φουσκώσει.
 Σε ένα μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά. Ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα και το προσθέτουμε στη

Πασχαλινά Cupcakes με μαστίχα!!


Eκτος απο τσουρέκια κουλουράκια και αυγά μας έγινε συνήθειο !!!

ΥΛΙΚΑ                                                        

140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του 
   100 γρ. ζάχαρη   70 γρ. βούτυρο λιωµένο  120 γρ. κρέµα γάλακτος  1 αυγό
  ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 1. Ανάβετε το φούρνο στους 165° C,στον αέρα.
2. Τοποθετείτε 12 χάρτινες θήκες στο ταψάκι
για μάφιν.
3. Τρίβετε στο μούλτι τα καρύδια, τη ζάχαρη
και την κανέλα για τη γέμιση.
4. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά
(αλεύρι, μαστίχα, ζάχαρη).
5. Προσθέτεται το λιωμένο βούτυρο (όχι καυτό),
την κρέμα γάλακτος, το αυγό και ανακατεύετε

Eνα email αλλιώτικο από τα αλλα

To έλαβα και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας!!
Και ξεκινάει κ. Σαλτζιδη κτλ...
Λίγο πριν ξεκινήσουν οι διακοπές του Πάσχα, έχουμε ένα απίστευτο νέο που δεν γίνεται να μην το μοιραστούμε μαζί σου:
H φαλαινοθηρία ακυρώνεται στην Ανταρκτική!

Λίγα 24ωρα μετά την ιστορική απόφαση του Διεθνούς Δικαστηρίου να κηρύξει την «επιστημονική φαλαινοθηρία» της Ιαπωνίας παράνομη, η κυβέρνηση της χώρας ακύρωσε τα φετινά της επίσημα σχέδια για κυνήγι.
Tο 2014 θα είναι η πρώτη χρονιά μετά το 1904 που φαλαινοθηρικά δεν θα σκοτώσουν φάλαινες στις θάλασσες της Ανταρκτικής και αυτό είναι κάτι που αξίζει να γιορτάσουμε.
Υψώνουμε το ποτήρι στην υγειά εκατοντάδων ακτιβιστών απ’ όλο τον κόσμο που έβαλαν το σώμα τους μπροστά στα καμάκια των φαλαινοθηρικών. Υψώνουμε το ποτήρι στην υγειά σου και στη

Ο νέος μας διαγωνισμός ξεκίνησε!! ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΕΚΠΛΗΞΗ!!



Κλείνοντας τα 2 χρόνια λειτουργίας του μπλοκ και μετά από πολλούς διαγωνισμούς που έχουμε κάνει, θέλαμε να το γιορτάσουμε με ένα καλό δώρο !!!

Τι καλύτερο από ένα βιβλίο!!

2 βιβλιαράκια για τους φίλους μας !!

Μόλις Κυκλοφόρησε!!! 3 Απριλίου!!
Εκδόσεις Τετράγωνο.

Πριν λίγο καιρό διαβάσαμε σε αναρτήσεις στο ίντερνετ για αυτό το βιβλίο...δεν ήθελε και πολύ....επικοινώνησα με την συγγραφέα Κ Νέλλη και μου είπε μόλις βγει θα το έχεις, και έτσι έγινε !!! 
Ένα βιβλίο Μυθιστόρημα βιογραφία.


Η Συγγραφέας Νέλλη Ξενάκη.

   Η Νέλλη Ξενάκη γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε πολιτικές επιστήμες στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και interior design στη Σχολή ΑΚΤΟ αλλά την κέρδισε από νωρίς ο χώρος των περιοδικών. Εργάστηκε ως συντάκτρια, αρχισυντάκτρια και διευθύντρια σύνταξης σε μηνιαία έντυπα και επιμελήθηκε ως σύμβουλος  πολλές ειδικές εκδόσεις. Η ενασχόλησή της με το γράψιμο όλα αυτά τα χρόνια την οδήγησε στη συγγραφή του πρώτου της βιβλίου, αυτής της μυθιστορηματικής βιογραφίας. Η προσωπικότητα της Φρειδερίκης της κέντρισε το ενδιαφέρον, αρχικά για όσα πολλά και αντικρουόμενα έχουν ειπωθεί και γραφτεί για εκείνη. Έτσι, μετά από εκτεταμένη έρευνα γύρω από τη ζωή και τις πράξεις της, αποφάσισε να διηγηθεί με τον δικό της τρόπο την ιστορία της αμφιλεγόμενης βασίλισσας.
Γνωστό όνομα στην Χίο και ειδικά στους Ολύμπιους αλλά και στην Κρήτη!!

Ο τίτλος είναι

ΦΡΕΙΔΕΡΙΚΗ

Το κορίτσι που θα γινόταν βασίλισσα.

Λίγα λόγια απο το βιβλίο!!
- Όσο πλησίαζαν οι ημέρες και οι προετοιμασίες κορυφώνονταν, τόσο μεγαλύτερη ήταν και η αγωνία της Φρειδερίκης για όσα θα έβρισκε στην άγνωστη χώρα, για την οποία θα ξεκινούσε αφήνοντας πίσω της κάθε τι οικείο. Τότε σιγουρεύτηκα πως η δειλία που τη χαρακτήριζε μικρή είχε παραμεριστεί πια από την ισχυρή της θέληση. Το απέδωσα στον έρωτα. Εντέλει μαζί με ολόκληρη την οικογένειά της και τη συνοδεία δύο Ελλήνων υπουργών επιβιβάστηκε στο τρένο με προορισμό την Αθήνα.
 Στα σύνορα της Γιουγκοσλαβίας την υποδέχτηκε ο Παύλος και πλάι του έκανε την υπόλοιπη

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ...ΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ & ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗ.

ΖΗΤΑ ΑΠΟ ΟΛΟΥΣ ΤΗΝ ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΑΣ
ΤΑ ΚΑΠΑΚΙΑ ΤΑ ΠΑΡΑΔΙΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ 

Η μαστίχα - Skinos είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που ανεβάζει το prestige. Skinos Mediterranean Cocktails challenge

Skinos Mediterranean Cocktails challenge 

Μπορεί να είμαστε στον Τόπο της Μαστίχας μπορεί χίλια δυο για την μαστίχα αλλά το ότι πολύ άλλοι κυνηγάνε ποιο πολλά από εμάς, ναι μεν σου βγάζει μια πικρία αλλά σε κάνει και περήφανο που ασχολούμαστε με την Μαστίχα!!!
Έτσι διαβάζοντας το παρακάτω άρθρο νομίζω θα πάρετε μια ωραία νότα γεύσεις και επιθυμίας για μαστίχα και ειδικά για Λικέρ μαστίχας.
Μπράβο στα παιδιά ....και το βραδάκι ξέρετε εσείς λικεροσφηνάκιααααα 


Η επίσημη έναρξη για τον απόλυτο μεσογειακό διαγωνισμό cocktail,που διοργανώνει το ελληνικό ποτό  Skinos, έγινε ήδη και όπως φαίνεται από τις συμμετοχές, που συνεχώς αυξάνονται θα είναι ακόμα πιο συναρπαστικός από τον προηγούμενο. Το Skinos Mediterranean Cocktails challenge διαφέρει από τους ποικίλους διαγωνισμούς, γιατί πρεσβεύει την δημιουργία και προώθηση της κουλτούρας των Μεσογειακών cocktail. Ξεκίνησε το 2011 από την εταιρεία concepts και τον Δημήτρη Στεινχάουερ με σκοπό την δημιουργία ενός bartending competition, που να εκπροσωπεί την περιοχή της Μεσογείου, με τα εκατοντάδες βότανα, αρώματα και τοπικά προϊόντα και επομένως έτσι να προβάλλεται η κουλτούρα του ελληνικού bartending σε διεθνές επίπεδο.


 Μέσα σε λίγα χρόνια το Skinos Challenge εκτοξεύτηκε και έδειξε την δυναμική και τη σημασία του. Την προηγούμενη χρονιά στο Mediterranean Cocktails Challenge οι συμμετοχές έφτασαν τις 150 με 160 και μάλιστα περιλάμβαναν υποψηφίους από την Τουρκία, τη Βουλγαρία, την Κύπρο και το Λίβανο. Οι έμπειροι και έγκυροι κριτές: ο Σπύρος Πατσιαλός, δημιουργός του huntingspritits και ο Θάνος Προυναρούς του "baba au rum", γύρισαν εκτός από την Αθήνα, την Κρήτη, την Πάτρα και τη

Χμ έχει τελικά Καταρράκτες ο Καταρράκτης;;;

Εδώ σας θέλω τώρα !!! 
Απανταχού Καταρρακτουσάκια και μη.
Μερικοί  μπορεί να το έχετε δει!!
Δείτε της φωτογραφίες και το συζητάμε!!



έτσι για ομορφιές !!


Ντολμαδάκια, τσίπουρο και παγωτό μαστίχα – Κεράσαμε «Ελλάδα» τους Ευρωπαίους

Μέχρι και ο πρωθυπουργός διαφημίζει την Μαστίχα ρε παιδιά εμείς εδώ πως δεν μπορούμε να πουλήσουμε δεν κατέωωω πράμα που λέει και ο φίλος μου ο σύντεκνος !!

Μία «σφαιρική» εικόνα για τη χώρα μας έπρεπε να έχουν οι φιλοξενούμενοι υπουργοί Οικονομικών και έτσι η ελληνική κυβέρνηση με τον ρόλο του οικοδεσπότη να κάνει με ένα τραπέζι «ξενάγηση» σε ολόκληρη την Ελλάδα!



Για την ακρίβεια, όπως γράφει και ο Μικροπολιτικός των Νέων, δεν μπορείς να έχεις πλήρη αίσθηση για το τι σημαίνει ελληνική φιλοξενία αν δεν πιεις ένα ούζο, ή έστω ένα τσίπουρο. Γι' αυτό και στο χθεσινό δείπνο, που παρέθεσε ο Αντώνης Σαμαράς στο Μουσείο της Ακρόπολης στους υπουργούς Οικονομικών και τους τραπεζίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης δεν κέρασαν τους ξένους αξιωματούχους μόνο κρασί - Σεμέλη, μοσχοφίλερο και αγιωργίτικο που είχε το τραπέζι -, αλλά και τσίπουρο - το