Κατασκευή πρωτομαγιάτικου Στεφανιού!!



Αρκετοί θα βάλουν τα γέλια  ιδιαίτερα οι παλιότεροι.
 Όμως ας μην ξεχνάμε ότι η Νέα μας γενιά μετά βίας κατάφερε να μάθει να δένει τα κορδόνια της κι αυτό επειδή κάτι τέτοιο αποτελεί απαραίτητο συστατικό καθημερινής φροντίδας. Επειδή ωστόσο μπορεί κάποιοι νεώτεροι να αποφασίσουν να ασχοληθούν σοβαρά με τα έθιμα του τόπου παραθέτουμε μια οδηγία κι ο καθένας ας αυτοσχεδιάσει.

 Θα χρειαστούμε:

- Δύο με τρία ευλύγιστα κλαδιά, περίπου ενός μέτρου.
-Ένα κομμάτι σπάγκο.
-Λίγο ξερό χόρτο δεσίματος ή κλωστή.
-Αγριολούλουδα. 
Αλλά και ότι άλλο έχετε στον κήπο σας  
Πρώτα θα φτιάξουμε το σκελετό του στεφανιού από τα κλαδιά. Προτιμότερο είναι να χρησιμοποιήσουμε κληματόβεργες ή κλαδιά λυγαριάς, γιατί λυγίζουν πιο εύκολα χωρίς να σπάνε.
 Παίρνουμε το πρώτο κλαδί και ενώνουμε τις άκρες του έτσι ώστε να επικαλύπτει η μία την άλλη για περίπου10 πόντους (μία παλάμη) και με τη βοήθεια του σπάγκου τις δένουμε μεταξύ τους. Κατόπιν παίρνουμε τα επόμενα κλαδιά και τα πλέκουμε πάνω στο πρώτο.
Ο βασικός σκελετός του στεφανιού έχει φτιαχτεί.
 Διαλέγουμε αγριολούλουδα με μακρύ κοτσάνι. Περνώντας το κοτσάνι μέσα από τα κλαδιά του 

Μπροστά στο αδιέξοδο επιλογής επαγγελματικής κατεύθυνσης

Αυτή την περίοδο πολλοί γονείς με τα παιδιά τους έχουν βρεθεί μπροστά στο μεγάλο ερώτημα (;) της επιλογής επαγγελματικής κατεύθυνσης, της επιλογής των σπουδών που θα ακολουθήσουν, καθορίζοντας το μέλλον τους.

Ένα μέλλον που μόνο ευοίωνο δεν προδιαγράφεται. Για ποια επιλογή μιλάμε, για ποιες σπουδές και κυρίως για ποια επαγγελματική αποκατάσταση.


Η γενιά των 450 ευρώ με πτυχία και μεταπτυχιακά που φιλοξενείται στο σπίτι των γονιών είναι πλέον καθημερινότητα. 

Τα ίδια τα παιδιά που έχουν τα πτυχία τους κορνιζωμένα βαστούν τους δίσκους και κάνουν ντιλίβερι ή στην καλύτερη περίπτωση κάνουν ιδιαίτερα στα σπίτια.

Ποιες προοπτικές;

Ο πρωτογενής τομέας βάλλεται από τις πολιτικές των κυβερνήσεων, λες και είναι εχθρός.

 Ο δευτερογενής τομέας είναι 

Ostria Seaside Studios & Appartments. We are opening 29 April 2017 with 9.4 Guest Review Awards Booking!!

We would like to share with you, the Guests Review Award we recently received from
booking.com and express our gratitude to all the guests that contributed to it!

Despite the difficult circumstances under which the whole island of Chios has to operate,we give you
the promise that we will do our best to please our guests.


Εάν αυτό που αναζητάτε είναι ήσυχες και ξεκούραστες διακοπές σε ένα ζεστό, οικογενειακό περιβάλλον, τότε το Ostria είναι ο ιδανικός προορισμός.

Το συγκρότημα είναι Α’ κατηγορίας (3 κλειδιά) και αποτελείται από 18 studios και 4 apartments, όλα με αυτόνομο, ευρύχωρο μπαλκόνι με θέα το Αιγαίο πέλαγος σε απόσταση αναπνοής.


Διαθέτει πισίνα με θαλασσινό νερό που ανανεώνεται συνεχώς και χώρο ηλιοθεραπείας. Επίσης, παρέχει χώρο στάθμευσης .

                                                                           In English! 🏨 In Turkish!

Το συγκρότημα Ostria βρίσκεται στον Καταρράκτη, ένα γραφικό ψαροχώρι 13 χλμ. νότια της Χίου και 8 χλμ. από το αεροδρόμιο της Χίου.Έχει 18 studios και 4 apartments, όλα με δικό τους μπαλκόνι με θέα στη θάλασσα που απέχει μόλις
20 μέτρα.
Στο Ostria δίνεται ιδιαίτερη βαρύτητα στην καθαριότητα και στην καλή συντήρηση

Ο Νικητής στην Λαχειοφόρο του Δημοτικού Σχολειού Καταρράκτη


Οι δάσκαλοι τα παιδιά  και το Δ.Σ του Δημοτικού Σχολείου Καταρράκτη σας ευχαριστούν όλους για την συμμετοχή σας!!

Ο Νικητής στην Λαχειοφόρο του Δημοτικού Σχολείου Καταρράκτη που πραγματοποιήθηκε σήμερα Σαββάτο 22/04/2017 και ώρα 12:00 στο παλαιό σχολείο είναι ο Δημήτρης Κοκκινάκης.


Κερδίζει ένα TABLET !!



Παρόντες στην Κλήρωση ήταν Γαλανού Αναστασία, Ζεστανάκη Λεμονιά, Οικονόμου Χριστίνα και το τυχερό χαρτάκι το τράβηξε η Ευγενία Ξενάκη.

video

Το Τάγμα των Ιπποτών της Μάλτας υποκλίνεται στην Χίο!!

Σας το είχα πει πριν μέρες ότι το χιώτικο ούζο εκτοξεύτηκε στα ύψη !!!


Παγκόσμιο ασημένιο μετάλλιο για τις καραμέλες dyo dyo με γεύση ούζο όπως μόνο ο Δημήτρης Κοκκινάκης ξέρει να δημιουργεί.

Στο Κάστρο των Ιπποτών στη Μάλτα θα ταξιδέψει η Χίος στις 29 και 30 Μαΐου!

Με άμαξες, ιστιοφόρα, passeggiata σε ακρογιάλια, με δείπνα άλλης εποχής δοκιμάζοντας  hobz biz-zejt (μαλτέζικη μπρουσκέτα ) και... δεν μπορώ να σας πω άλλα....

Έχει κανόνες φέτος για την παραλαβή του μεταλλίου!! Το λιγότερο είναι το Σμόκιν ...
Σταματάω εδώ γιατί ο Mr Kokkinakis δε θέλει και πολλά πολλά !!







Τέλος πάντων, έτσι για την ιστορία λοιπόν σας ενημερώνω ότι είναι η 8η βράβευση από τις 13 γεύσεις που δημιούργησε η Kokkinakis Sugar Art .

Αλλά μην βιαστείτε γιατί έρχονταιιιιιιιιι και άλλες!!! ( Βραβεύσεις ; - Γεύσεις ; )  χεχεχεχεχε σιγά 

Η Περιφορά της Παναγίας Ρουχουνιώτισας & Ο Μητροπολίτης κ κ Μάρκος στον Καταρράκτη!

Ούτε η βροχή δεν σταμάτησε την Παναγία Ρουχουνιώτισα να ευλογήσει το χωριό.

Αρκετός κόσμος δεν πτοήθηκε  έστω και με ομπρέλες, η εικόνα ήρθε στο χωριό για την λειτουργίας της!!
Μαζί μας και ο Μητροπολίτης Χίου Οινουσσών & Ψαρών κ κ Μάρκος, και πολλοί φίλοι και γνωστοί από τις Αρχές του Τόπου.



Δείτε τις φωτογραφίες και 2 βιντεάκια από την περιφορά μπροστά στον Αγ Δημήτριο,και στον Αγ Ιωαννη.

Επιτάφιος με ρουκέτες στον Καταρράκτη !!

Πλήθος κόσμου στον επιτάφιο του Χωριού κατά περίεργο τρόπο, εντυπωσιακό, πολύ το χαρήκαμε!!

Επίσης μετά το χαμό που επικρατεί στην Χίο με το θέμα του ρουκετοπόλεμου στο Βροντάδο θα πέσουν δεν θα πέσουν οι ρουκέτες την ημέρα της ανάσταση, μια πρόταση έπεσε στο τραπέζι μερικών φίλων να ρίξουμε ρουκέτες και συντριβάνια στον επιτάφιο.


Δειλά δειλά ρίξαμε καμιά 30αριά έτσι για το καλό να δούμε τι γίνεται ...δείτε το βιντεάκι ... μας άρεσε!!!


Επίσης ένα μικρό βίντεο με τις μυροφόρες...



Νομίζω θα πάμε για καινούριο έθιμο!!!

Η Αποκαθήλωση στο Χωριό!

Έτσι για την Ιστορία η βιβλική διήγηση λέει :                                                                          Η Αποκαθήλωση έγινε με πρωτοβουλία του Ιωσήφ από την Αριμαθαία και του Νικόδημου, που ήταν σύμφωνα με τις διηγήσεις τον ευαγγελιστών Ιουδαίοι άρχοντες και κρυφοί μαθητές του Χριστού. 

Ο Ιωσήφ ζήτησε από τον Πιλάτο το σώμα του Ιησού για να το κηδέψει. Ο Πιλάτος του έδωσε την άδεια και στη συνέχεια μαζί με τον Ιωσήφ κατάβσαν το σώμα του Ιησού από το Σταυρό, το 

Οι Νικητές του Πασχαλινού Διαγωνισμού μας!!

Ο Πασχαλινός διαγωνισμός μας τελείωσε!! 


Ευχαριστούμε την Ασπασία Λαμπίρη για τα δωράκια που μας χάρισε.



Οι τυχεροί που κερδίζουν  τα τρία δωράκια είναι :



Από μία λαμπάδα κερδίζουν η Fwteinh Leontsini και η Foteini Dimitriou

Το φαναράκι κερδίζει ο Dimitris Pipinias


Κρήτη - Πόντος και Νησιά!! Φωτογραφίες...

Ήταν μια βραδιά για πολλά γούστα!!


Δεν θα πω πολλά γιατί ; τι να λέμε τώρα ;; 
Απολαύστε τους μικρούς καλλιτέχνες και τους μεγάλους χορευτές!! 


Πασχαλινό Οικολογικό Βάψιμο Αυγών & Αυγά με Γκλίτερ για ποιο κουλτούρα !!


Ετοιμαστείτεεεεεε 
Βέβαια υπάρχουν και άλλα, αλλά αυτό το ανακαλύπτετε όταν το κάνετε με τα παιδιά σας!!!
 Χαμός γίνεται !!


Θα σας πω έναν τρόπο να βάψουμε τα πασχαλινά αυγά με φυσικά προϊόντα χωρίς να χρησιμοποιήσουμε τις συνθετικές βαφές του εμπορίου. Το χρώμα ίσως να μην είναι τόσο έντονο, αλλά σίγουρα είναι πιο υγιεινό και πιο πρωτότυπο.

 Τα χρώματα που θέλουμε να βάψουμε τα αυγά μας θα χρειαστούμε τα ανάλογα υλικά:

-      Για να βάψουμε βαθιά κόκκινα: θα χρειαστούμε κοκκινογούλια (το κάτω μέρος των παντζαριών).
-  Για ανοιχτό κόκκινο: παπαρούνες.
-  Για μοβ: βιολέτες.
-  Για κίτρινο: ζαφορά ή άχυρο ή φύλλα αμυγδαλιάς.
-  Για πράσινο: μαϊντανό.
-  Για Μελί: φλούδες ξερών κρεμμυδιών.
-  Για πορτοκαλί: σκόνη τσίλι ή πάπρικα.
- 
Αφήνουμε τα αυγά εκτός ψυγείου από την προηγούμενη ημέρα για να μη σπάσουν βράζοντας.
Έτσι την επομένη μέρα σε μια παλιά κατσαρόλα βάζουμε νερό.
Ανάλογα με το πλήθος των αυγών που θέλουμε να βάψουμε και το χρώμα, προσθέτουμε
ικανή ποσότητα από το αντίστοιχο φυσικό υλικό βαφής.
 Αφού το αφήσουμε και πάρει αρκετές βράσεις ώστε να δώσει το ανάλογο χρώμα στο νερό, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει αρκετά.
 Στη συνέχεια βάζουμε μέσα τα αυγά προσεκτικά για να μη σπάσουν και τα βράζουμε.
 Τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
 Όταν στεγνώσουν από την πάνω πλευρά προσεκτικά τα γυρίζουμε ώστε 

Το Λιβάδι με τις Τουλίπες και παρουσίαση νέου Συνεργάτη !!

Σήμερα είναι μια ιδιαίτερη ήμερα, θα σας παρουσιάσω τον νέο συνεργάτη της σελίδας!!


Είναι η Μillena Vanilli το όνομα είναι χαϊδευτικό μιας και η φίλη μας είναι ανήλικη  και κάτι στα μέσα του Δημοτικού Σχολείου. Είναι μεγάλη ευχαρίστηση αυτό που μου συμβαίνει.

Κάποια στιγμή λοιπόν μου λέει η μικρή κ Αστέριε εγώ  παρακολουθώ αυτά που γράφετε και ξέρω για το σαιτ σας ! Μου το έδειξε μια φορά η μαμά και το βλέπω συνέχεια και επίσης θα ήθελα όταν    ( ταξιδέψετε στον άλλο κόσμο... . βέβαια μου το είπε ωμά ) να το πάρω εγώ.

Μπλα μπλα για λίγη ώρα και μετά της έκανα την πρόταση, θέλεις να γράφεις μερικά άρθρα και εσύ; και να σε κάνω επίσημα συνεργάτη του blog, οπότε θα έχεις τον πρώτο λόγο όταν εγώ τα παρατήσω!!

Μιλήσαμε λίγο για το τι θέλει και πως το σκέφτεται και δέχτηκε με χαρά !!

Το είπα στους γονείς και ότι θα είναι Ανώνυμη μέχρι να βγάλει τουλάχιστον το Δημοτικό, θέλουμε ακόμα 3 χρόνια!!

Και έτσι ήρθε το πρώτο μου χειρόγραφο με κάλυψη για να μην καταλαβαίνουν η άλλοι τι κάνει όταν γράφει .... βέβαια με ενημέρωσε πλήρως ότι θέλει βοήθεια με τα ορθογραφικά και λίγη ακόμη βοήθεια σε ....




Ετσι λοιπόν σας παρουσιάζω το πρώτο άρθρο της μικρής μου φίλης, που εκτός τον άλλον είναι πραγματικότητα αυτό που γράφει,, και έχει γίνει πριν 3 χρόνια σε κάποια εκδρομή που είχαμε πάει.

Απολαύστε την μικρή millena, και μου έχει πει,  ότι είδη έχει ξεκινήσει να γράφει και δεύτερο άρθρο!!

Λοιπόν....

Μια φορά και ένα καιρό τρεις φίλες η Λιλη η Μια και η Νινα πήγαν σε ένα λιβάδι με τουλίπες για να παίξουν, να τις κόψουν και να τις δώσουν στις μαμάδες τους.

Μόλις πήγαν στο λιβάδι είδαν τις τουλίπες που ήταν πανέμορφες, και έπεσαν πάνω στις

Πασχαλινός Διαγωνισμός μόνο για Χίο - Οινούσσες & Ψαρά!

Πασχαλινός διαγωνισμός λοιπόν!!

Τα δώρα είναι 2 Λαμπάδες σε χρώματα μαστίχας με Μαστιχόφυλλο και κόκκους Μαστίχας!!




Και ένα Μαστιχοφαναράκι

Τρεις νικητές λοιπόν θα διεκδικήσουν τα δώρα με απλό τρόπο !!

Οι λαμπάδες είναι σχεδιασμένες  και διακοσμημένες  από την Ασπασία Λαμπίρη!!






Βγάλαμε μερικές φωτογραφίες από τις πασχαλινές δημιουργίες που είχε κάνει για φίλους και γνωστούς, και μου πρότεινε να  μου δωρήσει  2 Λαμπάδες και ένα φαναράκι για να δωρίσουμε μέσω του Blog.


Όλες είναι κατασκευασμένες με μεράκι και