Στην 5αδα μόνη της!!! Εμείς να την Βγάλουμε Πρώτη!!!!

Πριν 5 μήνες αγαπητοί μου αναγνώστες σας είχα παρουσιάσει ένα Νέο Χιώτικο  Blog το pandoraskitchenblog.blogspot.gr/

 στην παρακάτω ανάρτηση

www.katarraktisvillage.com/2015/05/blog-pandoras-kithcen.html#.Vin9A9LhDDc  και την φίλη μου την Θεοδώρα!!

Τρελαμένη η μικρή με την μαγειρική …. Για να μην σας τα πολυλογώ μετά από διάφορες λιχουδιές που σε τρελαίνουν πήρε μέρος στο Βήμα Gourmet.

Food Blog Awards

Σε  διαγωνισμό που αφορά τους foodblogers!!

Είναι στην τελική 5ντάδα  και περιμένει όλους μας να την βοηθήσουμε !!!

Πως;;;;

Θα την δείτε με αυτή την φωτογραφία και

PANDORA’S KITCHEN

BEST BAKING CAKES

Κάνοντας κλικ εδώ tovima.grκαι στο τέλος της ανάρτησης πατάτε

Like for Vote!!

καλή σου επιτυχία <<Μπισκοτάκι>>  !!!!!

Share:

Read More

Δείτε πότε και που ψηφίζουν οι Μαστιχοπαραγωγοί.

Ημερομηνία                    Ώρα                Χωριό

ΣΑΒΒΑΤΟ 24/10/2015  15:00-16:00  ΕΞΩ ΔΙΔΥΜΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ 24/10/2015  17:00-19:00  ΜΕΣΑ ΔΙΔΥΜΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ  24/10/2015  15:00-16:00  ΜΕΣΤΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ 24/10/2015  17:00-19:00  ΟΛΥΜΠΟΙ

ΣΑΒΒΑΤΟ  24/10/2015  16:00-19:00  ΝΕΝΗΤΑ

---------------------------------------------------------

ΚΥΡΙΑΚΗ 25/10/2015  15:00-16:00  ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ

ΚΥΡΙΑΚΗ 25/10/2015  17:00 - 19:00  ΚΑΛΛΙΜΑΣΙΑ

ΚΥΡΙΑΚΗ 25/10/2015 15:00 - 19:00 ΠΥΡΓΙ

ΚΥΡΙΑΚΗ 25/10/2015  15:00 - 16:00 ΠΑΤΡΙΚΑ

ΚΥΡΙΑΚΗ 25/10/2015 17:00-19:00 ΚΑΛΑΜΩΤΗ

-----------------------------------------------------------

ΣΑΒΒΑΤΟ 31/10   15:00-16:00 ΒΕΣΣΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ 31/10 17:00-19:00  ΑΡΜΟΛΙΑ

ΣΑΒΒΑΤΟ 31/10 15:00-17:00 ΕΛΑΤΑ 

ΣΑΒΒΑΤΟ 31/10 18:00-19:00 ΛΙΘΙ 

ΣΑΒΒΑΤΟ 31/10   15:00 - 16:00 ΚΟΙΝΗ

ΣΑΒΒΑΤΟ 31/10 17:00 - 19:00 ΒΟΥΝΟ

---------------------------------------------------------

ΚΥΡΙΑΚΗ 1/11  15:00 - 16:00  ΜΥΡΜΗΓΚΙ

ΚΥΡΙΑΚΗ 1/11  17:00-19:00  ΘΟΛΟΠΟΤΑΜΙ

ΚΥΡΙΑΚΗ 1/11 15:00-16:00 ΑΓΙΟΣ ΓΙΩΡΓΗΣ

ΚΥΡΙΑΚΗ 1/11  17:00 - 19:00 ΝΕΟΧΩΡΙ

Share:

Read More

Με την πρώτη σταγόνα της βροχής σκοτώθηκε το καλοκαίρι…

Δεν μας έφταναν τα καθημερινά προβλήματα που αντιμετωπίζουμε με την παράνομη είσοδο τόσων προσφύγων, που εμφανίζονται δίπλα στην πόρτα μας κάθε ώρα και λεπτό, δεν μας έφτανε η τόση ταλαιπωρία που τραβάμε με τα έργα της ανάπλασης, που καλά κάνουν και γίνονται, για να ομορφύνει και άλλο ο τόπος μας, ήρθαν και τα πρώτα πρωτοβρόχια.

 Όχι δεν φταίνε τα πρωτοβρόχια. Κάτι δεν πάει καλά…

Υπομονή κόσμε! Θα ΄ρθει άσπρη μέρα και για μας!

Υ.Γ. Τα σχολεία μας δεν κλείνουν μόνο με τα χιόνια, κλείνουν και με τις βροχές. Μέχρι και επιστράτευση του οχήματος δημοσίας χρήσεως του δήμου έγινε, προκειμένου μεταφερθούν τα παιδιά από το σχολείο στα σπίτια τους με ασφάλεια προς υποβοήθηση των γονέων που αδυνατούσαν να τα παραλάβουν.

          Καλό χειμώνα είπαμε;

Η φωτογραφίες είναι από την κα. Ελένη Λεοντή.

Share:

Read More

Ταξίδι στο Χρόνο!!!

 

Οινούσσες, 1912-1928. Διακρίνονται το λιμάνι και μέρος του οικισμού.

  Και πριν ξεκινήσουμε να μιλάμε για οτιδήποτε αφορά τη δραστηριότητα αυτού του νησιού, καλό θα ήταν να κάνουμε πρώτα μια μικρή ιστορική αναδρομή στον τόπο τούτο, που η φυσική ομορφιά του αποτελεί για πολλούς αναχωρητές του καλοκαιριού ένα πραγματικό ησυχαστήριο, μακριά από το άγχος και το βουητό της πόλης.

     Οι Οινούσσες λοιπόν είναι ένα σύμπλεγμα εννέα μικρών νησιών και νησίδων και συγκεκριμένα των: Οινούσσα ή Αιγνούσα ή Εγνούσα, Παναγιά, Βάτος, Γαϊδουρονήσι, Ποντικόνησο, Αρχοντόνησο, Ποντικούδικο, Λαιμούδικο και Πρασονήσια. Κατοικήσιμη είναι μόνο η Αιγνούσα, που στην τελευταία απογραφή ο πληθυσμός της αριθμεί πάνω από χίλιους κατοίκους, ωστόσο οι μόνιμοι κάτοικοι του νησιού δεν ξεπερνούν κατά τη χειμερινή περίοδο τους πεντακόσιους.

     Στην αρχαιότητα το νησί φημιζόταν για το καλό κρασί του και, για το λόγο αυτό, πολλοί πιστεύουν ότι η ονομασία του προέρχεται από τη ρίζα της λέξης οίνος. Άλλοι πάλι πιστεύουν ότι η ονομασία αυτή προέρχεται από το αρχαίο όνομα του φυτού λυγαριάς «άγνος», που υπάρχει παντού στο νησί και για το λόγο αυτό ονομάζεται επίσης και Εγνούσα.

Άποψη του βορείου τμήματος των Οινουσσών το 1928. Στο βάθος οι αναβαθμοί για καλλιέργειες, που ξεκίνησαν εκείνη την περίοδο, από τους Μικρασιάτες πρόσφυγες που εγκαταστάθηκαν στο νησί.

    Λόγος για το νησί γίνεται  ήδη κατά τον 6ο αι. π.Χ. από τον Εκαταίο και αργότερα από τον Θουκυδίδη. Ο Ηρόδοτος με τη σειρά του μας εξιστορεί, πως, όταν καταστράφηκε η πόλη της Φώκαιας από τους Πέρσες, οι Φωκαείς  παρακάλεσαν τους Χίους να εγκατασταθούν εκεί. Όμως οι Χίοι, επωφελούμενοι από τα εμπορικά προνόμια της περιοχής, αρνήθηκαν να διαπραγματευτούν την

Share:

Read More

Κρούσματα ηπατίτιδας Α στο Νησί μας.

Δύο κρούσματα ηπατίτιδας Α στην Χίο- Αναζητούνται οι αιτίες στο νερό

Δύο κρούσματα ηπατίτιδας Α εμφανίστηκαν στην Χίο μεταξύ Ελλήνων που ζουν στο νησί και νοσηλεύονται στο Γενικό Νοσοκομείο "Σκυλίτσειο". Δεδομένου ότι η ηπατίτιδα Α μεταδίδεται μέσω της διατροφής και του νερού, στο νησί διεξάγονται έρευνες για το πόσιμο νερό και ειδικά αυτό που προμηθεύτηκαν και τα δύο θύματα από δύο συγκεκριμένες πηγές.

Παρότι υπάρχουν σκέψεις ότι ίσως για την μετάδοση της λοίμωξης ευθύνεται το νερό από τις πηγές Αγίου Σπυρίδωνος και Βοήθειας στη Χίο, από όπου έχει λεχθεί ότι έπαιρναν νερό τα δύο θύματα, ωστόσο δεν είναι σίγουρο ότι η ηπατίτιδα μεταδόθηκε από το νερό κι όχι κάποιο τρόφιμο ή ακαθάρτα χέρια και χρήση μολυσμένης  τουαλέτας...

Καθησυχαστικός όσον αφορά στην ποιότητα του νερού εμφανίστηκε ο πρόεδρος της ΔΕΥΑΝΧ Απόστολος Τζιώτης, με αφορμή τις φήμες. Όπως τόνισε, οι έλεγχοι είναι συνεχείς και λεπτομερείς, ενώ τα δύο άτομα που νόσησαν, δεν αποδεικνύεται ότι κατανάλωσαν μολυσμένο νερό.

"Οι αναλύσεις αναρτώνται κάθε εβδομάδα στην σελίδα της ΔΕΥΑΝΧ στο διαδίκτυο, όπου μπορεί 

Share:

Read More

Το πρώτο άρθρο της Στέλλας Πετρίδου στο Blog μας!!

Όταν μιλάμε για Χίο, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό, είναι το νησί της μαστίχας. Χίος όμως δεν είναι μόνο αυτό. Στη Χίο ανήκουν και άλλα δυο νησιά που δεν πρέπει να ξεχνάμε. Τα Ψαρά και οι Οινούσσες. Όμορφα νησιά και τα δυο, που η φυσική τους ομορφιά δε μπορεί να περάσει απαρατήρητη από κανέναν επισκέπτη.

Μου ζητήθηκε να ξεκινήσω να γράφω σε αυτό το μπλοκ www.katarraktiwvillage.com  αναφερόμενη σε οτιδήποτε αφορά το νησί των Οινουσσών κ.α, ένα νησί στο οποίο διαμένω τα τελευταία επτά χρόνια της ζωής μου.

 Με μεγάλη μου χαρά δέχτηκα, καθώς το ναυτικό αυτό νησί του νομού μας, αν και μικρό και λίγο ξεχασμένο από τον κόσμο, έχει ωστόσο πολλά να παρουσιάσει και μέσα από τον πολιτισμό και μέσα από τον αθλητισμό. Χωρίς πολλά λόγια για αρχή, σας παραθέτω ένα ποίημα που έγραψα προσφάτως και εμπεριέχεται στο dvd που κυκλοφόρησε  το καλοκαίρι που μας πέρασε με τίτλο «Αιγνούσα Όμορφο Νησί».

ΑΙΓΝΟΥΣΑ

Με ρωτάς γιατί να σ’ αγαπώ…

Γιατί ξυπνάς και γελαστή ολάνοιχτα παράθυρα ανοίγεις,

να μπει αγέρας δροσερός κι αλμύρα μυρωδάτη

κι απ’ τα μπαλκόνια τα πουλιά, που κελαηδούν, ν’ ακούσεις

και στα ψηλά τον Βασιλιά τον Ήλιο ν’ αγναντέψεις.

Γιατί γαλάζιο τ’ ουρανού το στέμμα σου σκεπάζει,

λιμάνι στέκει αρχοντικό στην πέτρινη ποδιά σου,

γιατί γοργόνα σε θωρεί κι αιώνια σε προσέχει

Share:

Read More

Η Τούρκικη <μελέτη> έσωσε την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών;;; Εμείς μελέτες δεν έχουμμεεεεεεε............

Θα ξεκινήσω λίγο απότομα και ανάποδα ….γιατί δεν αντέχω άλλο της …....

Τελικά ο ιστός της αράχνης δεν είναι τίποτα σε
όλο αυτό που γίνεται

Η μαστίχα είναι γνωστό ότι έχει διεκδικηθεί από τους γείτονες μας τους Τούρκους ως δικό τους προϊόν.

 (Σας θυμίζω ότι είχα έρθει σε αντιπαράθεση με το εν λόγω site  TRT και ένα δημοσίευμα το οποίο είχε εντοπίσει το blog μας όπου έλεγε τα ίδια.

(Εδώ διαβάστε  τα άρθρα που σας είχαμε ενημερώσει Ενα και Δυο  )

 Στην σκληρή  απάντηση μας δε βρέθηκε κανένας να φέρει αντίρρηση από τους γείτονες, και επίσης δεν μου εγκρίθηκε κανένα σχόλιο ώστε να δημοσιευτεί στο άρθρο που είχαν κάνει.

Αρα… λόγια μπορεί να λέγονται πολλά…Αυτό που μετράει είναι τι γίνεται στην πράξη.

 Στο σήμερα λοιπόν ....................................

Τι γίνεται όταν η Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Xίου όπου  τη συμφέρει χρησιμοποιεί τουρκικές μελέτες;

 Θα τρελαθούμε πάλι;;; .......Τι έγινε παιδιά δεν με πιστευτέ;;.........Εγώ να δείτε!!!

 Προσέξτε λοιπόν. Ανοίξτε τα μάτια σας και τα αυτιά σας γιατί θα κουφαθείτε,…

Κάποιοι Τούρκοι επιστήμονες έγραψαν ένα δημοσίευμα για τη μαστίχα  Aksoy A1, Duran N, Koksal F. ,In vitro and in vivo antimicrobial effects of mastic chewing gum against Streptococcus mutans and mutans streptococci. Arch Oral Biol. 2006 Jun; Λένε σε αυτό (από τα λίγα Αγγλικά που ξέρω) ότι η μαστίχα τους(!!!) κάνει και καλό στα δόντια. Το χειρότερο όμως είναι ότι γράφουν ότι η μαστίχα παράγεται στην Τουρκία και όχι στη Χίο. 

Δηλαδή ότι τη μάζεψαν από το μπαζάρ της Κωνσταντινούπολης και ότι η μαστίχα παράγεται στην περιοχή Φετχιέ απέναντι από τη Χίο κοντά στη Σμύρνη.

Και λέω τώρα εγώ;....... Αυτοί το χαβά τους(Οι γείτονες).......οκ και καλά κάνουν η Μαστίχα πάντα πουλάει.......

 Εμείς τι κάνουμε ως μαστιχοπαραγωγοί και τι έκαναν για αυτό τα ακριβοπληρωμένα κεφάλια της διοίκησης της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών και της Mediterra;;;;;;;;

Κατά καιρούς ακούμε ότι προβαίνουν σε διαβήματα διαμαρτυρίας του δικού μας υπουργείου σε τουρκικά υπουργεία….και άλλα…μαμακίεςςςςςςςς

θέλετε πραγματικά να μάθετε τι κάνανε;

Οχι μόνο διαμαρτυρήθηκαν......... αλλά το κατέθεσαν ως έγκυρη μελέτη στην ευρωπαϊκή ένωση.

Και ακόμη χειρότερα περιέλαβαν αυτή το δημοσίευμα στο φάκελο που κατέθεσε η Ένωση

Share:

Read More