katarraktisvillage

Chios Cooking Lesson One!!

Ολοκληρώθηκε το πρώτο μάθημα με επιτυχία.

Αν σας ενδιαφέρει η κουζίνα της Χίου, αν θέλετε να πάτε βαθύτερα σε ελληνικά τρόφιμα ή έχετε  την αγάπη για το μαγείρεμα, σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στις συναθροίσεις μας.
Δείτε μερικές φωτογραφίες από τα μαθήματα, εμείς είμασταν εκεί στο τέλος όπως καταλάβατε για να δοκιμάσουμε, δεν θα σας σχολιάσω πολλά, άπλα πήραμε ένα κιλό αλλά ήταν και ο αέρας...






Θα μας βρείτε εδώ facebook.com/chioscookinglessons
Και μπορείτε να κάνετε και την κράτηση σας για τα μαθήματα εδώ cookinglessons και να μάθετε βέβαια και πολλά άλλα.


















Share:

Όταν οι Πόντιοι ξεσήκωσαν τον κόσμο!!


Πριν λίγες μέρες έγινε στην Χίο η Μεγαλύτερη χορευτική εκδήλωση για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά



Όλη η εκδήλωση βέβαια ήταν φαντασμαγορική, αλλά εγώ θα μείνω σε ένα σημείο την ώρα που ο Σύλλογος Ποντίων Χίου χόρεψε Ατσαπάτ Σέρρα!!

Βέβαια το Βίντεο δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμα αλλά ανέβηκαν 3 με 4 Αποσπάσματα.

Ένα από αυτά θα σας παρουσιάσουμε σήμερα.

H Xίος χορεύει Ατσαπάτ και Σέρρα!!!!! Από το 4ο Μουσικοχορευτικό Αντάμωμα "εν αρμονία χορεύουσιν".

Χορεύει ο Σύλλογος Ποντίων Χίου. Τουλιδάκης Κ.- Παππαδοπουλος Μ. – Κωστίδης Α.- Κωστίδης Σ.


Λύρα: Χρήστος Καλιοντζίδης Νταούλι: Στρατής Σκουρκέας
Ηθοποιοί: Σταύρος Σπυράκης-Ρένα

 Φλατσούση
Διδασκαλία - Επιμέλεια Εκδήλωσης: Σαράντος Κωστίδης


Share:

Στέλλα Πετρίδου, η βραβευμένη συνεργάτης μου!!

Μετά από οκτώ μήνες συνεργασίας νομίζω πως ήρθε ο καιρός να σας παρουσιάσω λεπτομερώς τη συνεργάτιδα του blog μας Στέλλα Πετρίδου. 


Παρόλο που όλο και κάποιο άρθρο της θα έχετε διαβάσει, παρόλο που όλο και από κάπου θα έχετε ακούσει γι’ αυτήν, ωστόσο το τι έχει κάνει το κορίτσι αυτό και με το τι ασχολείται πολύ λίγοι θα γνωρίζετε.

Βέβαια έχω αρχίσει να γράφω εδώ και καιρό αυτό το άρθρο, αλλά μιλώντας μαζί της για να μάθω περισσότερα πάντα κάτι καινούριο μου ξεφούρνιζε, μια βράβευση ένα ποίημα, μια μελωδία. Και τελικά το κλειδώνω εδώ εφόσον πρόλαβα και συμπεριέλαβα και τον τελευταίο έπαινο της πριν λίγες μέρες (Πέμτη 26/5/2016)

Τιμητική διάκριση για τη συμμετοχή της

 στο παγκόσμιο λογοτεχνικό διαγωνισμό για το

 Ολοκαύτωμα των Ελλήνων Εβραίων

 από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Τέχνης

Η Στέλλα Πετρίδου λοιπόν γεννήθηκε πριν κάποιες δεκαετίες (ηλικία δε λέμε-θα μας σκοτώσει λέει) στην όμορφη Μυτιλήνη και μεγάλωσε σε ένα βορινό χωριό της Λέσβου, το Σκουτάρο.


 Εκεί έζησε τα παιδικά και εφηβικά της χρόνια, εκεί γνώρισε για πρώτη φορά τον όμορφο κόσμο της μουσικής, του θεάτρου, της ζωγραφικής, της ξυλογλυπτικής, των παραδοσιακών χορών, και της ποίησης, εκεί άνοιξε τα φτερά της συγγράφοντας για πρώτη φορά στην ηλικία των δεκατεσσάρων ετών το πρώτο της θεατρικό έργο, το οποίο και ανέβηκε στο σανίδι αποσπώντας πολύ καλές κριτικές και εκεί από τις αρχές ήδη της δεκαετίας του ενενήντα υπήρξε μέλος μουσικού συγκροτήματος με αφιερώματα σε Ελύτη, Λοΐζο, Θεοδωράκη κτλ.


Η αγάπη της για την ποίηση εκδηλώθηκε από πολύ νωρίς, από τα παιδικά της χρόνια, μια αγάπη που συνεχίστηκε και στα εφηβικά αλλά και στα φοιτητικά, καθώς το αντικείμενο των σπουδών της (Φιλοσοφία, Παιδαγωγική, Ψυχολογία στο Πανεπιστήμιο των Ιωαννίνων) της


Share:

Θα τρελαθούμε πάλι!!! Και άλλο Χρυσό Αστέρι για την Χίο!!


Πέρυσι τέτοιο καιρό είχαμε κάνει ένα διαγωνισμό κουίζ για να δούμε τι προϊόν της kokkinakis Sugar Art  είχε πάρει 2 Αστέρια σε παγκόσμιο διαγωνισμό!! 



Ήταν η Μαύρη καραμέλα χωρίς ζάχαρη με γεύση Μαστίχας!!




Πριν λίγες μέρες κάναμε έναν άλλο διαγωνισμό πάλι για προϊόν της kokkinakis Sugar Art  που πήρε χρυσό Μετάλλιο !! Η πρώτη καραμέλα με το μοναδικό σε γεύση μανταρίνι Χίου
















Και για να μην σας λέω πάλι για κουίζ, διαγωνισμούς κτλ κτλ

Θα σας ενημερώσω ότι και άλλο ένα προϊόν της Kokkinakis Sugar Art  βραβεύτηκε με Χρυσό Αστέρι !!

Το προϊόν λοιπόν που βραβεύτηκε είναι: Η Καραμέλα με τη 
Share:

Στο ηρώων οι Πόντοι Χίου.

Η ημέρα μνήμης της γενοκτονίας των Ποντίων έκλεισε την Κυριακή το  πρωί με την  κατάθεση στεφάνων στο ηρώων οπού και ο Σύλλογος Ποντίων Χίου παρουσίασε τον όρκο των ανταρτών , προσκλητήριο νεκρών όπου και ακούστηκαν ονόματα ηρώων του Πόντου, πολεμικό χορό Σέρα ή Πυρρίχιο και έκλεισε με το μοιρολόι του πόντου.

Ο Πυρρίχιος και το μοιρολόι σε βιντεάκι στο τέλος!!



Share:

Οι V STROM GREEK RIDERS ΣΑΡΩΣΑΝ ΤΗΝ XIO



Οι V STROM GREEK RIDERS Την Δευτερα που μας περασε μετά από ένα τουρ για το 1st international Vstrom rider meeting στην Τουρκία  και μια βόλτα 1500 χιλιομέτρων, επέστρεψαν με μια στάση στην Χίο


Η υποδοχή των παιδιών στην Χίο ανεπανάληπτη ...Ξαφνικά σε λίγες μέρες με ένα μηνυματάκι που έλαβα από ένα φίλο και μέλος των Greek Riders (Κωνσταντάκη Γιώργο) αναλάβαμε να σας μεταφέρουμε αποκλειστικές εικόνες μέσα από το 
katarraktisvillage.com! Πολλοί φίλοι των 2 τροχών μαζεύτηκαν από όλη την Χίο για να τους υποδεχτούν στο τελωνείο.


 Η ατμόσφαιρα ήταν καταπληκτική!!! τα συγχαρητήρια και στο χιώτικο club  για την άψογη οργάνωση!!!. Ακολούθησε βόλτα στο λιμάνι και καφέ στην Δασκαλοπετρα λίγο πριν αναχωρήσουν για Πειραιά! Ταξιδέψαμε μαζί τους, μοιραστήκαμε εμπειρίες και τους ξανά περιμένουμε στο νησί μας.
 Να σημειώσω ότι μέσα στο καλοκαίρι αναμένεται να έρθει εκδρομή και η Τούρκικη 
Share:

Επίσκεψη Γενικού Επιθεωρητή Στρατού στις Οινούσσες


Εθιμοτυπική επίσκεψη του Γενικού Επιθεωρητή Στρατού Αντιστράτηγου Ηλιόπουλου Ιωάννη πραγματοποιήθηκε σήμερα πρωινές ώρες στο νησί των Οινουσσών. Ο Γενικός Επιθεωρητής συνοδευόμενος από το επιτελείο των Αξιωματικών του, καθώς και από τον Ταξίαρχο 96 ΑΔΤΕ και προερχόμενος από τα Ψαρά με ελικόπτερο στρατού, επισκέφθηκε τα στρατιωτικά φυλάκια Παναγιάς και Οινουσσών. Στο ελικοδρόμιο των Οινουσσών τον

Share:

Μητροπολίτης, Αντιπεριφερειάρχης, Δήμαρχος, και Συνταγματάρχες στην Ημέρα μνήμης των Ελλήνων του Πόντου

Επίσημοι και ανεπίσημοι καλεσμένοι πήραν μέρος την εκδήλωση Ημέρα μνήμης των Ελλήνων του Πόντου.
Δεν θα σας πω περισσότερα, ο Σύλλογος Ποντίων Χίου τίμησε με αξιόλογο τρόπο την ημέρα μνήμης και ευχαριστούμε όλους που παραβρέθηκαν στην εκδήλωση!!
Δείτε φωτογραφίες από την εκδήλωση, σε λίγες μέρες θα σας ανεβάσω και όλοι την εκδήλωση σε βίντεο!!





Share:

Εκδρομή του Δημοτικού Σχολείου στο Αγιο Γάλας! Απίστευτη κατάσταση!

Ευχάριστη έκπληξη ήταν που μας υποδέχτηκε στην Βολλισό ο υπεύθυνος του Πολυχώρου Αγιο Γάλας ΝίκοςΓεωργούλης!! Και μετά από έναν απολαυστικό καφέ, κάτι κρέπες και τους απίθανους λουκουμάδες που μας κέρασαν στην καφετέρια του Ζίκου, άρχισε η ξενάγηση από το υπέροχο σχολείο στα Νεννητούρια, εκεί θυμηθήκαμε όλοι οι μεγάλοι τα παιδικά μας χρόνια!
Θα δείτε φωτογραφίες από τον πολυχώρο, από το σπήλαιο, την παναγία Αγιογαλούσενα, το φαγητό σερβίρετε κάτω από τα πλατάνια δίπλα στον ποταμό, και την πηγή να τρέχει με πόσιμο νερό....
Η μικρή μας φίλοι ξετρελάθηκαν.. δεν ερχόταν ούτε για φαγητό.

Ξετρελάθηκαν τόσο πολύ που είχαμε στο πρόγραμμα και γαιδουροκαταστάσεις αλλά ο άνθρωπος με τα γαϊδουράκια περίμενε 2 ώρες..... βαρέθηκε και έφυγε... βέβαια τα ψάχναμε μετά   ...... !
Το ζήτημα είναι και να το ξέρετε όσοι μας διαβάζετε όταν είναι να πάτε εκεί πάνω ξεχάστε τα ρολόγια σας, και μην δώσετε ώρα αναχώρησις είναι τόσο υπέροχα που θα με θυμηθείτε! 


Όσο για το φαγητό να γλείφετε τα δάχτυλα σας... Που εδώ φίλε Νίκο θα το πωωωωωωωω δεν μπορεί

Share:

Η Sopexa για λογαριασμό της (ΕΜΧ) European PDO !!

Εαν όλα πάνε καλά δηλαδής και είναι εφικτό αυτό που μας λέει η κ  Βίκυ Κωστοπούλου  διευθύντρια της Sopexa νομίζω ότι θα αυξηθεί η καλλιέργεια Μαστίχας και ελπίζω και η τιμή της κτλ κτλ...γιατί;  διαβάστε παρακάτω....

Η Sopexa Ελλάδας θα αναλάβει την υλοποίηση των δράσεων του Προγράμματος “European PDO products, Precious Drops” για λογαριασμό της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου (ΕΜΧ) έπειτα από ανοιχτό διαγωνισμό.

Το εν λόγω Πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ελληνικό Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, είναι τριετές κι έχει συνολικό Προϋπολογισμό 1.488.750€ για δράσεις στις ΗΠΑ, την Ιαπωνία και τη Ν.Κορέα. Οι δράσεις περιλαμβάνουν  μία σειρά ενεργειών ενημέρωσης, προώθησης και διαφήμισης της μαστίχας, του μαστιχέλαιου και της τσίχλας Χίου προσαρμοσμένες στις τρεις διαφορετικές αγορές.

Η στρατηγική του Προγράμματος θα βασιστεί στο σχεδιασμό και την εφαρμογή μίας ολοκληρωμένης καμπάνιας marketing για την προώθηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων και της μοναδικότητας των 3 ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων. Έχει σχεδιαστεί μία δυναμική εκστρατεία που περιλαμβάνει δράσεις διαφήμισης, δειγματοδιανομών, social media, δημοσίων σχέσεων, συμμετοχής σε εκθέσεις, δημοσιογραφικών ταξιδιών στη Χίο καθώς και BtB εκδηλώσεων και συναντήσεων. Η καμπάνια θα αξιοποιεί τις κυρίαρχες σύγχρονες τάσεις στις 3 αγορές για έναν πιο υγιεινό και φυσικό τρόπο ζωής και σ’ αυτό το πλαίσιο θα γίνει προσέγγιση των ισχυρών παραφαρμακευτικών δικτύων. Με αυτό το νέο άνοιγμα καθώς και με όλες τις προαναφερθείσες στοχευμένες ενέργειες, η ΕΜΧ αποσκοπεί στην ισχυροποίηση της παρουσίας της στις αγορές των ΗΠΑ, της Ιαπωνίας και της Ν.Κορέας. 

Η Διευθύντρια της Sopexa Βίκυ Κωστοπούλου εξέφρασε την ικανοποίησή της για τη συνεργασία με ένα από τα πιο πολύτιμα εξαγωγικά ελληνικά προϊόντα, με υψηλές προοπτικές καθιέρωσης στις
Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

> Ελπίζουμε να βασιστούμε σε πιστούς αναγνώστες και όχι σε ακανόνιστες διαφημίσεις. Ευχαριστώ!

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Blog Archive

Recent Posts