katarraktisvillage

Αγιασμός ΜΕ αντιπροσωπεία μαθητών από την κάθε τάξη ΟΕΟ

 Αγιασμός τη Δευτέρα , για τα σχολεία όλων των βαθμίδων με διευκρινιστικές (κατα ριπάς ) εγκυκλίους , 4 στον αριθμό στην αρχική εγκύκλιο , για να καταλήξουν μεταξύ άλλων στα εξής :

1 διήμερη + 1 μονοήμερη που σου χαρίσαμε = 1 τριήμερη» | Schooligans
Στον Αγιασμό θα παρευρεθεί αντιπροσωπεία μαθητών από την κάθε τάξη ( μέχρι 3 μαθητές )
Αντιπροσωπεία από τους εκπαιδευτικούς .
Ο ιερέας θα 'αγιάζει" την κάθε αίθουσα χωριστά (βρεγμένα παντού από το βασιλικό , παπαδάκι , αγιαστούρα ξωπίσω του )
Μόνο στους γονείς των μαθητών της Α ' Δημοτικού θα επιτραπεί η είσοδος ( θα φέρουν αντίγραφο του αρνητικού τους τεστ άραγε ;; θα τους θερμομετρήσουμε , αναρωτιέμαι ..
λείπει διευκρινιστική γι αυτό )
Οι υπόλοιποι γονείς θα αφήσουν τα παιδιά τους στο σημείο που θα έχει οριστεί ( π.χ κορδέλα ή μια χρωματιστή γραμμή ) , θα τα παραλάβουν "αμα τη λήξη "
( καφεδάρες στα καφέ πέριξ των σχολείων , σας ζηλεύω παιδιά )

Στο χώρο σκόρπιοι όλοι ( θα επικοινωνούμε με "ψείρες" μεταξύ μας )

Ο πρώτος "σύλλογος διδασκόντων" της χρονιάς είναι γεγονός , θα γίνει στο προαύλιο του σχολείου , ανακούρκουδα , κάτω από τη μπασκέτα με τον τρύπιο το φιλέ ( Ωμ ....)

Η Κεραμέως είναι αισιόδοξη και δηλώνει πως είμαστε πανέτοιμοι για την εύρυθμη λειτουργία των σχολείων

Τι λες μωρή καραγκούνα ;;

Το πρόγραμμα τι ώρα ξεκινάει παιδιά ;; Δε βλέπω τις λουλουδούδες .. αργεί ακόμα το "πρώτο όνομα "
Καλή σχολική χρονιά !!!

Μασκουλα παιδάκια γιατί απουσία; έτσι λέει, αλλά δεν έχω καταλάβει ακόμα στάνταρ..θα δούμε ...

Φώτο schooligans
Share:

Τη Δυναμή Σου Ανθρωπε

 

Τη Δυναμή Σου
Ανθρωπε
και να χα...
για να μπορώ να πω
κι εγώ!
Ου γαρ είδασει....
για να μπορω να συγχωρώ...
για να μπορω ν' αγαπώ,
κι αυτούς
που κακό μου 'χουν κάνει .
πως να σου μοιάσω θα θελα!
Μα είσαι τόσο μοναδικός,
κι εγώ
τόσο μικρός για να σε φτάσω.
Μα φτάνει μόνο
να οδηγείς τα βήματά μου...
να ξέρω πως είσαι δίπλα μου
ΑΝΘΡΩΠΕ
Share:

GIOCOSO STRING QUARTET. Εντυπώσεις από τη Χίο


Σχεδόν ένας μήνας μήνας πέρασε που τελείωσε το Μουσικό Φεστιβάλ Χίου.

Άλλη μια χρονιά τα παιδιά ο Λευτέρης Βενιάδης και η Ολγα Holdorff Μυριαγκού μας χάρισαν μεγάλες μουσικές βραδιές και όχι μόνο.

Οι στιγμές δύσκολες για όλους με τα νέα μέτρα που επέβαλαν για τις εκδηλώσεις!

Τα παιδιά κέρδισαν το στοίχημα ας το πούμε, με όλα τα μέτρα και με πολύ υπομονή και μεράκι και με συνεχείς  υποδείξεις τελείωσε ένα φεστιβάλ με άκρως επιτυχία !

Εμείς θα σταθούμε σε ένα απ' όλα που ήταν τελείως διαφορετικό από αυτά που είδαμε. Στο GIOCOSO STRING QUARTET.

Ο Sebastian Caslenau και η Dorothea Stepp στο Βιολί, ο  Alexander Kovalev στο Τσέλο και η  Martha Windhagauer στην Βιόλα.

Σε επικοινωνία που είχα με τα παιδιά, να μας πουν και αυτοί την γνώμη τους γενικότερα για το φεστιβάλ, μας είπαν.


Η Χίος μας μάγεψε με τη γενναιόδωρη φιλοξενία, τoυς αξιαγάπητους οικοδεσπότες, τις φαντασμαγορικές παραλίες, τους υπέροχους χώρους για συναυλίες και την καλύτερη ελληνική κουζίνα.

 Μας υποδέχτηκαν αμέσως εγκάρδια και νιώσαμε από την πρώτη στιγμή σαν το σπίτι μας. Πρώτα από όλα ευχαριστούμε για την υπέροχη οργάνωση! 

Είμαστε ευγνώμονες για το ότι η τέχνη, η φιλοξενία και οι γαστρονομικές απολαύσεις συνδυάστηκαν τόσο καλά. Ευχόμαστε να ξαναβρεθούμε σύντομα στο υπέροχο νησί της Χίου!!

 

Έχοντας ως βάση του το Βερολίνο, το κουαρτέτο εγχόρδων GIOCOSO STRING QUARTET ξεκίνησε την πορεία του στη Βιέννη και κατάφερε χάρη στις πολλές και σημαντικές διακρίσεις να περάσει από πολύ νωρίς τα σύνορα της Ευρώπης. 

Ιδρύθηκε το 2014 από σολίστες που έχουν συγκεντρώσει πλήθος βραβείων και είναι όλοι απόφοιτοι της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Μουσικής Δωματίου (ΕΟΜΑ), γεγονός που τους άνοιξε την πόρτα νια σπουδαίες συνεργασίες και εμφανίσεις σε σημαντικές αίθουσες συναυλιών και φεστιβάλ. Πλέον το κουαρτέτο αφιερώνει μεγάλο μέρος της δράσης του στο να προσεγγίζει ομάδες κοινού που δεν έχουν πρόσβαση στις μεγάλες αίθουσες συναυλιών της Ευρώπης, όπως ηλικιωμένους και άτομα με αναπηρίες.



Στην συνέχεια θα δούμε δυο Απόσπασμα:  από τον Αὐλειο χώρο αρχαιολογικού μουσείου Χίου.

Βιολί: Sebastian Caslenau βιολί: Dorothea Stepp βιόλα: Martha Windhagauer τσέλο: Alexander Kovalev μαζί με τους Όλγα Holdorff Μυριαγκού στο βιολί και Φώτη Πέζο στη βιόλα.

"Ξύπνησε πετροπἐρδικα" παραδοσιακό Χίου - Αυγὠνυμα Μουσική επεξεργασία για σεξτέτο εγχόρδων: Φώτης Πέζος \\ O κ Φώτης με τις εκπληκτικές γνώσεις του!! είναι χαρά μας που έχουμε αυτό το παιδί εδώ στην Χίο!!

 

και ένα απόσπασμα από το Αμφιθέατρο Οινουσσών, τρίτο μέρος από το Σεξτέτο εγχὀρδων σε ρε μείζονα, έργο no. 40 του JAN BRANDTS-BUYS (1868-1933)

                                       

Και ένα μικρο κλικ δικό μου!  το οποίο κέρδισε πολύ κόσμο!!


Οι φωτογραφίες ανήκουν στον Αντώνη Λογοθέτη, φοβερή δουλειά!

Share:

Σεπτέμβρης: ευκαιρία για κατάκτηση στόχων.

Μπήκε κι ο Σεπτέμβρης. Καλό μήνα να ευχηθούμε και καλό αποκαλόκαιρο, για να μη μας πάρουν με τις πέτρες. 
Κι όπως στο κλείσιμο κάθε κύκλου, έτσι και τώρα, κάνουμε τον απολογισμό μας για όσα πέρασαν κι όσα θέλουμε να ‘ρθουν. 
Τα αστεία τέλειωσαν, κάθε κατεργάρης στον πάγκο του, στις δουλειές και στις υποχρεώσεις του. 

Επίκαιρο και το εβδομαδιαίο μας poll στο όποιο σας ρωτήσαμε πώς θα θέλατε ή πώς είστε αποφασισμένοι να είναι ο φετινός Σεπτέμβρης. 

Σε τι mood θα σας βρει και με τι σκέψεις θα τον αντιμετωπίσετε; Οι απόψεις διαφέρουν όπως και τα πλάνα του καθενός.Ευκαιρία για κατάκτηση στόχων θα είναι ο φετινός Σεπτέμβρης για τους περισσότερους από εσάς, συγκεκριμένα το 34.96%. Λογικός συνειρμός.
 Μαζί με τα σχολεία ξεκινάνε κι οι επιστροφές στα πανεπιστημιακά έδρανα και στα γραφεία. Όλοι οι τομείς μας καλούν να συγκεντρωθούμε για να αντεπεξέλθουμε στις απαιτήσεις των άλλων και τις δικές μας.
 Κι εμείς, σε αυτή τη δεύτερη αρχή της χρονιάς (όπως μας έχει αποτυπωθεί απ’ τα παιδικά μας χρόνια) ζητάμε απ’ τον εαυτό μας να γίνει καλύτερος στη δουλειά, στα χόμπι, στις σχέσεις. Μπορεί να θες να βρεις τον άνθρωπό σου ή απλά τον εαυτό σου. 
Ίσως οι δεσμεύσεις σου να αφορούν μια αλλαγή στην εξωτερική σου εμφάνιση, να περιλαμβάνουν γυμναστική κι ισορροπημένη διατροφή είτε απλά να αποσκοπούν στην ψυχική σου υγεία και την αναζήτηση πτυχών του εαυτού σου που δεν είχες ανακαλύψει ως τώρα.
 Ό,τι και να ‘ναι, μην τα παρατάς, στο χέρι σου είναι να τα καταφέρεις όλα.
 Στη δεύτερη θέση συναντάμε, με ποσοστό 24%, τους κλασικούς, χαλαρούς ανθρώπους που έχουν επίγνωση του εαυτού τους και των καταστάσεων και δηλώνουν πως κι ο φετινός Σεπτέμβρης θα είναι μια απ’ τα ίδια. 
Ίδια ρουτίνα, ίδιο πρόγραμμα, ίδιες υποχρεώσεις, προτεραιότητες κι ανησυχίες. Ισορροπημένοι και συμφιλιωμένοι με την πραγματικότητα, ίσως και λιγάκι απογοητευμένοι.
 Τουλάχιστον γνωρίζουν τι τους περιμένει και δε χρειάζεται να προετοιμαστούν για κάτι. 
Στην τρίτη θέση, οι αισιόδοξοι, με 22.74%. Γι’ αυτούς ο φετινός Σεπτέμβρης θα φέρει την αλλαγή που περιμένανε. Ναι, αυτή την πολυπόθητη αλλαγή που ανυπομονούν να καλοδεχτούν. 
Αλλαγή στην επαγγελματική ή την προσωπική ζωή, αυτό το όχι και τόσο απρόσμενο κάτι που τους έχει μείνει απωθημένο κι αν έρθει θα κολλήσει ένα μόνιμο χαμόγελο στο πρόσωπό τους, επιβεβαιώνοντας τον ενθουσιασμό τους.
 Αυτό το διαφορετικό που θα τους ανανεώσει. Την ζητάνε αυτή την αλλαγή και την περίμεναν καιρό, επομένως δεν έχουμε παρά να τους ευχηθούμε να συμβεί άμεσα και να ‘ναι καλύτερη κι απ’ ό,τι την φανταζόντουσαν. Κάπως έτσι, φτάσαμε στη τελευταία αλλά όχι καταϊδρωμένη θέση του poll μας. 

Τα ελεύθερα κι απείθαρχα πνεύματα, με ποσοστό 18.3% επέλεξαν ένα Σεπτέμβρη όλο εκπλήξεις. Μια διαρκής αναστάτωση που δε θα τους αφήνει να πάρουν ανάσα απ’ τα αναπάντεχα γεγονότα; Καλό ακούγεται, εξαιρετικά περιπετειώδες. 
Είστε εσείς που δε θέλετε να ξέρετε τι σας ξημερώνει, λαχταράτε να ζείτε την κάθε στιγμή με προορισμό το «όπου μας βγάλει». 
Οι εκπλήξεις είναι για εσάς προαπαιτούμενο για να έχετε μια καλή ημέρα, εβδομάδα και γενικά μια ευχάριστη ζωή. Αιφνιδιαστείτε, λοιπόν, και χαρείτε καθετί ξαφνικό που θα σας χτυπήσει απρόσκλητο την πόρτα. Διαφορετικές προσεγγίσεις, ίδια πραγματικότητα. 
Ο Σεπτέμβρης, όπως κι αν τον θέλαμε, έκανε είσοδο με ανεβασμένη τη θερμοκρασία, μάλλον για να μας καλοπιάσει, θυμίζοντας καλοκαίρι. Όπως και να ‘ναι κι ό,τι κι αν μας φέρει στο χέρι μας είναι να τον κάνουμε ξεχωριστό. Η ζωή, εξάλλου, είναι για να την ζεις κι όχι για να σιγοτραγουδάς wake me up when September ends


Share:

H Βασιλικούλα μας με την παρέα της 4η σε παγκόσμιο επίπεδο!!

Η Βασιλική Δημἠτρουλα με την παρέα της κατέλαβαν την 4η θέση παγκοσμίως. Μαθήτριες ηλικίας 13 - 16 ετών πλαισίωσαν την ομαδική χορογραφία με τίτλο « Freedom»

Οι Χιακές επιτυχίες μέσω του σύγχρονου χορού φέρνουν ξανά το χαμόγελο στα χείλη όλων μας κάνοντας γνωστή τη Χίο σε παγκόσμιο επίπεδο.

Η Σχολή Χορού Λία Δημητροπούλου συμμετείχε στον 20ο Διεθνή Διαγωνισμό της Κατερίνας Παυλάκης ''Digital IDCH 2020'' που πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά, λόγω COVID-19, με δύο συμμετοχές, μία σε ατομικό και μία σε ομαδικό επίπεδο, σε χορογραφίες της @polyanna.chondraki .

Ανάμεσα σε 31 χώρες που συμμετείχαν (Αμερική, Κορέα, Ιαπωνία, Γαλλία, Αγγλία, Ισπανία, Ιταλία, Αυστραλία, Κύπρο κ.α) κατάφεραν να διακριθούν και να κατακτήσουν την 3η θέση σε ατομικό επίπεδο και την 4η θέση στο ομαδικό.

 Ειδικότερα, η μαθήτρια της Β’ Λυκείου @sophiakarkazi κατέλαβε την 3η θέση παγκοσμίως στην κατηγορία «Contemporary Dance Amateur Soloist» με την χορογραφία με τίτλο «Why can't you see me?».
Μαθήτριες ηλικίας 13 - 16 ετών, που πλαισίωσαν την ομαδική χορογραφία με τίτλο « Freedom» κατέλαβαν την 4η θέση παγκοσμίως.

Dancers: @vasiliki._dimi
@kolliarouu @patmetzii
@fotini_zft_ @barbara.stamouli

Πρόκειται για μια μεγάλη στιγμή του έντεχνου χορού στη Χίο καθώς και για όλο το ΒΑ Αιγαίο κάτω από ιδιαίτερες και πρωτόγνωρες συνθήκες που βιώνει ο πλανήτης μας. 

Αυτό αποδεικνύει ότι ο χορός σε πείσμα όλων των καιρών και κάτω από αντίξοες συνθήκες παραμένει ενωτικός, οικουμενικός, ελπιδοφόρος και διδάσκει επιμονή, υπομονή, θάρρος, δημιουργικότητα και ανθρωπιά.

Η κατάκτηση των παραπάνω θέσεων αποτελεί περίτρανη απόδειξη ότι χαρακτηρίστηκα και ικανότητες όπως, το ταλέντο, το αγωνιστικό πείσμα, η αποφασιστικότητα, η σκληρή δουλειά και η συνέπεια, ανταμείβονται.

 ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ στα παιδιά και στη δασκάλα και χορογράφο Πολιάννα Χονδράκη για τη μεγάλη επιτυχία της.



Share:

Οφέλη του περπατήματος στα παιδιά μας.

Σήμερα σκέφτηκα να γράψω ένα άρθρο για τα οφέλη του περπατήματος στα παιδιά μας. 
 Τα οφέλη του περπατήματος έχουν συναισθηματικά και σωματικά οφέλη. 
 Ας ξεκινήσουμε με τα συναισθηματικά οφέλη. 
 Το κυριότερο όφελος θα τολμούσα να πω πως είναι, ότι τα παιδιά περνάνε ποιοτικό χρόνο μαζί μας και εξερευνούν το κόσμο τους, γεμίζοντας εικόνες και εμπειρίες. 
Επίσης, στην σημερινή εποχή το περπάτημα, μειώνει το άγχος καθώς προσφέρει εκτόνωση. 
 Σύμφωνα με τον Neil Egelund από το πανεπιστήμιο του Άαρχους επίσης, το περπάτημα βελτιώνει την συγκέντρωση προσοχής Θα συνεχίσουμε με τα σωματικά οφέλη που είναι: Αύξηση της αντοχής Βελτίωση της αναπνευστικής και καρδιακής λειτουργίας Μείωση και διατήρηση του βάρους στα επιθυμητά αποτελέσματα Πως όμως μπορώ να κάνω το παιδί να αγαπήσει το περπάτημα; Το έχουμε ξαναπεί πως το πιο σημαντικό κομμάτι, είναι να είμαστε εμείς γερά και δυνατά πρότυπα, με το παράδειγμα μας και να δίνουμε το μήνυμα στα παιδιά μας.
 Επίσης, είναι καλό να περπατάμε μαζί με το παιδί μας από μικρή ηλικία ώστε να εκπαιδευτεί σε αυτό την δραστηριότητα. Καλό βράδυ και καλή συνέχεια!

Καλησπέρα Ελπίζω να είστε καλά και να αισιοδοξείτε!! 
Share:

Θα το πάρει το κορίτσι;

 Πέρσι τον 15 Αύγουστο , μου είπε να τον συνοδέψω στο πανηγύρι ,στο χωριό .

Είπα , αυτό ήταν , βλέπει τη σχέση μας σοβαρά ..
Η Παναγία θα κάνει το θαύμα της ..

Στα κλαρίνα στην πλατεία , με ζεστή μπύρα και κρύο αρνί ,θα κάνει την πρόταση , παρουσία των κλαρινιτζήδων ..
Έβαλα φορέματα , σανδάλια ,πήγα ..


Μετά , ήρθε το κουλό ( το Κούλι ) , ο κορονοΪός , μας πήρε και μας σήκωσε ..

Χθες , μου είπε να πάω στη μάνα του να φτιάξουμε μαζί φανουρόπιτα , με δική μου συνταγή ..

Επιστρατεύω όλες τις δυνάμεις ..

Δε μπορεί , φέτος θα επισημοποιηθώ ..η αστεφής ..

Αν δε γίνει και τώρα , εσείς θα την "πληρώνετε" εδώ μέσα , να ξέρετε ..

Σταφίδες να βάλω στην πίτα ;;

by konstantina tiligada
Share:

Πώς να διαχειριστώ το άγχος της εξεταστικής.

Εξεταστική. Το τέρας με τις τεράστιες δαγκάνες, που απειλεί να σε αποτελειώσει.
 Ή μάλλον έτσι το βλέπουμε, ή έτσι μας μάθανε. Λες και είναι οι μοναδικές «εξετάσεις» στη ζωή, λες και το ενδεχόμενο αποτυχίας θα σημάνει και καταναγκαστικά έργα, που θα μας στοιχειώνουν για το υπόλοιπο της ζωής μας.
 Και να που στοιβάζονται όλες αυτές οι οδηγίες περί διατροφής, ψυχολογικής υποστήριξης, ασκήσεων και όλοι, γονείς-φοιτητές, θεωρούν ότι με το μαγικό ραβδάκι και σε μια βδομάδα θα αποκτήσουμε μνήμη ελέφαντα, εξαιρετικές αντοχές και θα μας καλουπωθεί το φωτοστέφανο του ιδανικού μελλοντικού επιτυχημένου καριερίστα.
 Πότε επιτέλους θα μάθουμε, ότι ο καθένας από εμάς είναι διαφορετικός; Ότι το σώμα και το μυαλό μας δεν είναι εργοστασιακό προϊόν και έτσι τα διατροφικά «πακέτα» δεν ανταποκρίνονται στη μάζα;

'Η νομίζετε ότι τρώγοντας τρεις μπανάνες την ημέρα θα βγάλετε όλη την ύλη του τριμήνου επειδή ο εγκέφαλος αποφάσισε σε δύο εικοσιτετράωρα να εξελιχθεί στην τέλεια μηχανή συγκέντρωσης και προσοχής; 
Προσοχή παιδιά, κάποιοι π.χ, μπορεί να έχουν διατροφικές αλλεργίες, κάποιοι να χρειάζονται μεγαλύτερη ή λιγότερη ποσότητα βιταμινών, κάποιοι ενδέχεται λόγω ορμονικών διαταραχών να έχουν ιδιάζουσα διατροφική συμπεριφορά.

 Επίσης, σημαντικότατο, τι γίνεται με τις διατροφικές μας συνήθειες τα τελευταία χρόνια;

 Ο οργανισμός στο σύνολό του, δεν δύναται να προσαρμοστεί σε απότομες αλλαγές και μιας και η λειτουργία του, από το πεπτικό σύστημα, τις ιδιαιτερότητες της ανατομίας και της φυσιολογίας, μέχρι τη συναισθηματική και νοητική υπόσταση του, διαφέρει στον καθένα από εμάς. 
Πόσοι από εμάς γνωρίζουμε ότι ακόμα και η ομάδα αίματος καθορίζει τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού; 
Όσοι ανήκουν π.χ στην ομάδα 0 χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη.

 Δεν θα αναλύσουμε όμως επιστημονικά θεωρίες, καταγραφές, πειράματα, διαλέξεις κ.ο.κ. Ούτε να βάλουμε STOP σε συνήθειες, που διαμόρφωσαν την βιολογική και ψυχολογική μας υπόσταση, επιστρέφοντας πάλι σε αυτές μετά από ένα δύο μήνες, δημιουργώντας έτσι μεγαλύτερη σύγχυση στη «μηχανή» που προσπαθεί και αυτή καθημερινά να «απολυμάνει» τοξίνες από τον οργανισμό μας. 

Λίγα και σημαντικά βήματα που μπορεί να ακολουθήσετε, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι για όλους τα αποτελέσματα θα είναι ίδια: 
1. Πρωινό. Το πιο σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Μην το αποφεύγετε, ακόμα και να χρειαστεί αυτό να περιορίζεται σε φρούτα ή δύο φέτες ψωμί με βούτυρο και μέλι. Το ταχίνι είναι από τις τροφές που θα σας γεμίσουν ενέργεια στο ξεκίνημα της ημέρας, ενισχύοντας και τη λειτουργία του εντέρου και του ήπατος, που την περίοδο αυτή καλό είναι να δουλεύουν στο μάξιμουμ.

 2. Καφές. Όλοι παθαίνουμε overdose με την ψευδαίσθηση του «ξυπνήματος». Η καφεΐνη, διεγερτική ουσία, σε μικρές ποσότητες και εν ελλείψει προβλήματος στο πεπτικό και νευρικό σύστημα, μπορεί να ενδυναμώσει τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Σε αυξημένες ποσότητες, μειώνει το επίπεδο συγκέντρωσης, αυξάνοντας τα επίπεδα στρες και αφυδάτωσης. Λόγω αυξημένης διούρησης, πάντα πίνεται νερό με το καφέ σας. ​​​​​Λόγω της αύξησης αδρεναλίνης, να πίνετε το καφέ μετά το πρωϊνό σας και να αποφεύγετε να βάζετε γάλα.
Η προσθήκη γάλακτος αυξάνει την αποβολή ασβεστίου και την έκκριση γαστρικών υγρών, περισσότερων από όσων χρειάζονται για τη διαδικασία της πέψης. 

3. Μικρά και τακτά διαλείμματα. Εξεταστική δε σημαίνει απομόνωση. Τα διαλείμματα τα διαχειρίζεστε ανάλογα με τα ενδιαφέροντά σας, δεν υπάρχει συνταγή. Μία βόλτα στη γειτονιά, μουσική (όχι σε τρελά ντεσιμπέλ), μία αγκαλιά με ένα πρόσωπα που αγαπάτε, άσκηση. Αρκεί το διάλειμμα να είναι διάλειμμα. Αδειάστε από τη ταχεία συγκέντρωση πληροφοριών και κάντε κάτι που σας γεμίζει. Όχι τους άλλους, εσάς και μόνο εσάς. Ο υπολογιστής, τα κοινωνικά δίκτυα και τα μακρόσυρτα τηλέφωνα δεν θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε. Πάρτε χρόνο με τον εαυτό σας.

 4. Μικρά και τακτικά γεύματα. Το μόνο που δε θα θέλατε τώρα είναι οι αλλαγές στο μεταβολισμό σας! Μην μπουκώνετε λοιπόν με βαριά γεύματα και συνδυασμούς τροφών που θα επιβαρύνουν την πέψη σας, άρα και το μυαλό σας.Οι παλαιότεροι έλεγαν ότι "όταν το έντερο νοσεί, νοσεί όλος ο οργανισμός". 
Δε νομίζω λοιπόν ότι ο Ιπποκράτης μας αδίκησε. Αποφύγετε την πολύ ζάχαρη. Η κατανάλωση σοκολάτας, μπορεί να περιοριστεί με το να τρώτε περισσότερους ξηρούς καρπούς. Ή ακόμα και αν δεν σας αρέσει στη γεύση προτιμάτε την σοκολάτα υγείας, με περισσότερο κακάο και λιγότερο γάλα και ζάχαρη.Το να τρώμε »στο πόδι» επιβαρύνει την διαδικασία της πέψης, να απολαμβάνετε τα γεύματα σας, μασώντας αργά. 
Καλύτερα να αφιερώνετε περισσότερο χρόνο στο φαγητό παρά στα ποσταρίσματα στο facebook. 

Χρόνος υπάρχει, το ζήτημα είναι η διαχείρισή του. 

5. Ό,τι καταναλώνετε να έχει την εσωτερική θερμοκρασία του σώματός μας. Τίποτα καυτό ή παγωμένο. 
6. Τροφές με μαγνήσιο, ω-3 λιπαρά οξέα, Β6, Β12, Βιταμίνη Ε, σίδηρος, πρωτεϊνούχες τροφές θα βοηθήσουν, αρκεί να τις καταναλώνετε με σύνεση χωρίς να προ τρέχετε απλά σε ταμπλέτες.Αποφεύγετε τους συνδυασμούς: άμυλο + ζωϊκή πρωτεϊνη, φαγητό + νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα + αυγά, φρούτα, κρέας, ψάρι.

Τα φρούτα και τα γλυκά καλό είναι να τα τρώτε πριν το φαγητό, όσο και αν στην κουλτούρα μας έπονται του γεύματος. Η διαδικασία της πέψης επιβραδύνεται και το έντερο μας στοιβάζονται τοξίνες.

 5. Μείνετε μακριά από καταστάσεις/ανθρώπους που σας μεταφέρουν αρνητισμό. Το τελευταίο που χρειάζεστε είναι ένα επιπρόσθετο βάρος που θα αντανακλά ως επί το πλείστον στην ψυχοσύνθεσή σας. Η θετική ενέργεια, απελευθερώνει νευροχαλαρωτικές ουσίες, ενισχύοντας έτσι και τα επίπεδα ενέργειας και ζωτικότητας.


 6. Επάρκεια ύπνου. Όσο και αν ξενυχτάτε, αυτό δε σημαίνει ότι θα αυξηθεί και η απόδοση σας. Το σημαντικότερο είναι να κοιμάστε όσο πιο νωρίς μπορείτε. Ο οργανισμός μας, όταν ξεπερνάει τις 3μ.μ, όσες ώρες και αν ξεκουραστεί, θα έχει χάσει βασικό λειτουργικό του κομμάτι.

7. Μειώστε το αλκοόλ. Όποτε θελήσετε να πιείτε, έχετε πάντα νερό δίπλα σας.


 8. Απενοχοποίηση. Οι εξετάσεις είναι προσωπική σας υπόθεση. Μην το ξεχνάτε ποτέ. Κάθε επιτυχία ή αποτυχία δε σημαίνει ότι θα σας εξασφαλίσει ούτε το μέλλον ούτε την υγεία σας. 
Κάντε ένα πλάνο, μείνετε πιστοί σε αυτό και ακόμα και όταν δεν μπορείτε, μην απολογείστε.

 9. Σωστή αναπνοή. Σε έκτακτες περιπτώσεις, ταχυκαρδίας, κρίσεις πανικού, ξαπλώστε και συγκεντρωθείτε στην οργανική λειτουργία της αναπνοής, χρησιμοποιείστε το διάφραγμά σας. Οι περισσότεροι μεγαλώνοντας, λόγω άγχους, αποκτούμε τη στηθική αναπνοή και όχι τη διαφραγματική, προκαλώντας έτσι ελλειμματική οξυγόνωση του εγκεφάλου με επιπτώσεις και στο καρδιοκυκλοφορικό σύστημα. 

10. Νερό, νερό, νερό! Σωστή ενυδάτωση. Ο εγκέφαλος είναι 75% νερό, τα οστά 22%, οι μύες 75%. Αποφύγετε σακχαρώδεις χυμούς, αναψυκτικά και ότι light κυκλοφορεί στην αγορά. Πάνω από όλα, οι στόχοι σας να είναι πάντα συνδεδεμένοι με τις επιθυμίες σας. Καλή επιτυχία και μην ξεχνάτε ότι ζωή δεν είναι μόνο εξεταστική!


Share:

Ενα γλυκό, μυρωδάτο ταξίδι στον χρόνο - Βανίλια υποβρύχιο

Μια ανάμνηση από τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα της παιδικής ηλικίας.
Πάντα είχαμε στο σπίτι το καλοκαίρι, ήταν το αγαπημένο του θείου μου, όταν ερχόταν από το χωριό να μας δει πάντα ήθελε μια βανίλια έτσι το ξέραμε τότε.
Εαν αργούσε η μάνα να το βάλει, έλεγε, ρε αδελφή βάλε μου ένα παγωμένο νερό, με βανίλια ; ρωτούσε πάντα, ε ναι της έλεγε, κι έτσι έσκαγε η μάνα με ένα δίσκο γεμάτο ποτήρια με βανίλια!!

Η βανίλια υποβρύχιο κατέχει περίοπτη θέση ανάμεσα στα ελληνικά παραδοσιακά γλυκά. Αποκτά δε, ακόμη μεγαλύτερη αξία ως βίωμα, καθώς εν πολλοίς παραμένει ταυτισμένη με το σπίτι του παππού και της γιαγιάς, με το ευωδιαστό τρατάρισμα στους επισκέπτες - στους μεγαλύτερους μαζί με ελληνικό καφέ- αλλά και με τα καφενεία των μικρών νησιών (των λιγότερο τουριστικών, εννοείται), πριν από μερικές δεκαετίες.


Η λευκή και κυρίως, ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, ζαχαρόπαστα - σε μία εποχή που δεν υπήρχαν ψυγεία για να διατηρηθούν τα ευαίσθητα κρεμώδη γλυκά - ήταν επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου.


Στις μέρες μας, το «υποβρύχιο» (πόσο ταιριαστό όνομα για το κουταλάκι του γλυκού που σερβίρεται με την τυλιγμένη βανίλια βυθισμένο στο νερό του ψηλού ποτηριού) εκτός από τη μαστίχα, κυκλοφορεί σε διάφορες γεύσεις και αρώματα -τριαντάφυλλο, μανταρίνι, περγαμόντο- όπως και σε νέες εκδοχές, πιο προωθημένες και συμβατές με τις σύγχρονες καταναλωτικές απαιτήσεις, για παράδειγμα, στο ίδιο βαζάκι με γλυκό του κουταλιού.

Η προφορική παράδοση θέλει η χρήση της ζαχαρόπαστας στη μορφή που την ξέρουμε, να ξεκίνησε από τη συνοικία του Γαλατά στην Κωνσταντινούπολη από Χιώτες ζαχαροπλάστες.

Το «άσπρο γλυκό», όπως ήταν γνωστό, το έφτιαχναν οι Κωνσταντινοπολίτισσες (με ζάχαρη, νερό, λεμόνι, βανίλια ή μαστίχα) και ήταν το κέρασμα που σέρβιραν σε όλα τα ελληνικά σπίτια.

Η πρώτη, η αρχική ονομασία του υποβρυχίου δε, ήταν ζαχαροκάντιο ζυμωτή -η φράση που λέμε στα κάλαντα και δεν ξέρουμε τι σημαίνει.

Στο βιβλίο της με τίτλο «Η Πολίτικη Κουζίνα των 4 Εποχών. Μνήμες και Γεύσεις της Πόλης» (εκδόσεις Πατάκη), η συγγραφέας και ερευνήτρια Σούλα Μπόζη, γράφει:

«... Ανάμεσα στα γλυκά του κουταλιού πρωτιά είχε το «άσπρο γλυκό», η γνωστή μας βανίλια. Ως τις μέρες μας παραμένει επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου. Διαδόθηκε στην Πόλη από τους Χιώτες ζαχαροπλάστες όταν άνοιξαν τα πρώτα παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία στον Γαλατά τον 17ο αιώνα. Δείγμα επιτηδειότητας και τελετουργίας ως προς τον τρόπο σερβιρίσματος – στο κέντρο ασημένιου δίσκου, ασημένια κουταλοθήκη με τα ειδικά ασημένια κουταλάκια του γλυκού, συνήθως δώρο αρραβώνα ή γάμου, επίσης κρυστάλλινη κούπα με καπάκι για να φυλάσσεται το άσπρο γλυκό και ολόγυρα κρυσταλλένια ποτήρια του νερού. Στις απλές καθημερινές επισκέψεις σερβιριζόταν με ασημένιο κουτάλι μια υπερχειλισμένη ποσότητα «άσπρου γλυκού» μέσα σε ποτήρι με κρύο νερό. 

Όπως μας πληροφορεί η Τακουί Τοβμασιάν στο βιβλίο της Ευλογημένο το τραπέζι σας, που μεταφράστηκε στα ελληνικά από τη γράφουσα, και οι Αρμένισες νοικοκυρές στην Πόλη συνήθιζαν να προσφέρουν «άσπρο γλυκό» στις ονομαστικές τους γιορτές...»

Συνταγή

Υλικά:

2 φλυτζάνια νερό - 2 κουταλιές μέλι - 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας ή μαστίχας
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι


Εκτέλεση:

Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μέτρια θερμοκρασία και μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε το μέλι. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε το μείγμα για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Το χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια, ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας ξύλινη κουτάλα.

Όταν το λευκό μείγμα πήξει σημαίνει ότι είναι έτοιμο και το αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι.

σε συνεργασία με το huffingtonpost.gr,
Φωτογραφία JOHN TSOTRAS 
Share:

Mπλε φάλαινα: To παιχνίδι αυτοκτονίας επέστρεψε . γονείς ΠΡΟΣΟΧΗ


Η "Μπλε φάλαινα" στο στόχαστρο της Εισαγγελίας Ανηλίκων ...
Το Blue Whale Challenge είναι ένα διαδικτυακό παιχνίδι αυτοκτονίας που απευθύνεται σε εφήβους. Εμφανίστηκε στις αρχές του 2019 και τώρα φαίνεται να έρχεται ξανά στην επιφάνεια το 2020.

Θέτει 50 προκλήσεις σε διάστημα 50 ημερών, καθημερινά πρέπει να ολοκληρώσετε μια δοκιμασία ακόμη μεγαλύτερης σοβαρότητας από αυτήν της προηγούμενης μέρας. Την τελευταία ημέρα, η πρόκληση απαιτεί να αυτοκτονήσετε. Το Blue Whale Challenge έχει γίνει η αιτία μεγάλου αριθμού αυτοκτονιών παγκοσμίως.

Η πρόκληση διεξάγεται μέσω πλατφορμών μέσων κοινωνικής δικτύωσης και συνήθως υπάρχει ένα άτομο που λέει σε άλλο άτομο τις δοκιμασίες που πρέπει να ολοκληρώσει κάθε μέρα.

ΜΗΝ ΠΑΡΕΤΕ ΜΕΡΟΣ

Εάν δείτε οποιαδήποτε ένδειξη του Blue Whale Challenge στο διαδίκτυο, σας παροτρύνουμε να μην λάβετε μέρος ή να κάνετε share οτιδήποτε σχετίζεται με αυτό το challenge.

Πρόκειται για έναν νέο τύπο διαδικτυακής εγκληματικής δραστηριότητας που ενθαρρύνει τους χρήστες των κοινωνικών μέσων να συμμορφώνονται με τους κανόνες άλλων . Οι άνθρωποι αναγκάζονται να κάνουν πολύ επικίνδυνες πράξεις που θα μπορούσαν ακόμη και να οδηγήσουν στον θάνατο.

Πολλοί διαχειριστές του challenge στέλνουν μηνύματα σε άτομα μέσω των πλατφορμών, οπότε είναι σημαντικό να κάνετε τους λογαριασμούς σας ιδιωτικούς, ώστε να μην λάβετε τέτοια μηνύματα.

Εάν δείτε κάποιον να κάνει share το #bluewhalechallenge ή οτιδήποτε σχετικό με αυτό το hashtag, να βρίσκεστε σε εγρήγορση, καθώς αυτό μπορεί να αποτελεί «κραυγή βοήθειας».

Η αρρωστημένη λογική του Φίλιπ Λις, εμπνευστή του συγκεκριμένου παιχνιδιού, που δήλωσε «περήφανος γιατί καθαρίζει τον κόσμο από τα βιολογικά απόβλητα», όπως χαρακτήρισε τους εφήβους που οδηγεί στην αυτοκτονία, είναι να ωθήσει προβληματισμένα παιδιά να πάρουν αυτή τη δραματική απόφαση μέσα από μία σειρά δοκιμασίες.

προσοχή στα σημάδια που λαμβάνετε από τα παιδιά σας
Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

> Ελπίζουμε να βασιστούμε σε πιστούς αναγνώστες και όχι σε ακανόνιστες διαφημίσεις. Ευχαριστώ!

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Blog Archive

Recent Posts