Καλοκαιρινός Διαγωνισμός με δώρο 3 βιβλία!!

Πριν λίγες μέρες σας είχαμε παρουσιάσει τις βραβεύσεις της φίλης και συνεργάτης μας στο katarraktisvillage Στέλλα Πετρίδού


θα έχετε την ευκαιρία λοιπόν τρεις τυχεροί να κερδίσετε τρία αντίτυπα από την τελευταία ποιητική συλλογή της Στέλλας Πετρίδου "Θάλασσα κι Ουρανός", εκδόσεις " άλφα πι"

Η εν λόγω ποιητική συλλογή συνοδεύεται και με ψηφιακό δίσκο που περιλαμβάνει δέκα τραγούδια λαϊκά και παραδοσιακά.

Για να πάρετε μέρος στον διαγωνισμό θα κάνετε :


και μια κοινοποίηση τον διαγωνισμό!! 



Ο Διαγωνισμός Λήγει το Σαββάτο 5 Αυγούστου στης 24:00 το βράδυ!!

Οι Νικητές θα ειδοποιηθούν μέσω μηνύματος και θα έχουν μια εβδομάδα να στείλουν τα στοιχεία τους για να παραλάβουν το δώρο τους.


Συμμετοχή έχουν και όσοι έχουν είδη κάνει Like στις σελίδες, με την προϋπόθεση ότι θα κάνουν 

Χιωτάκι με 5 παγκόσμια μετάλλια γίνεται;; Και όμως γίνεται!!


Στην ουσία είναι 7!! Γιατί σε 2 διοργανώσεις κέρδισε από δύο μετάλλια!!
Πριν μερικά χρόνια σας είχα πει για τον μικρό Δημήτρη Ξενάκη Παπασταύρου Παγκόσμιο μετάλλιο 11 ετών από τον Καταρράκτη.

Ελα όμως που ο μικρός δεν σταμάτησε εκεί και κάθε χρόνο χτυπούσε χρυσά, ασημένια και αργυρά ! Δεν θα σας πω πολλά, τα έχουμε πει σε προηγούμενο άρθρο!! 

Θα ασχοληθούμε μόνο με τα Μετάλλια. 

θα σας αναφέρω μόνο τα Παγκόσμια και τα πανελλήνια !!

 Λοιπόν ξεκινάμε λέγοντας πρώτα απ' όλα ότι ο Δημήτρης ότι έχει καταφέρει στο Ju-jitsu το έχει καταφέρει με τον προπονητή του Γιώργο Ζαντιώτη (ομοσπονδιακός προπονητής) και το σύλλογο του ΛΕΥΚΑΡΟΣ ΒΟΥΛΑΣ.

Να τα λέμε κι αυτά!!!

Ξεκινάω από τα Παγκόσμια μετάλλια

Σεπτέμβριος 2013, Αθήνα : Χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία DUO αγοριών -15 ετών με παρτενέρ τον Νίκο Αδαμάκη

Σεπτέμβριος 2014, Βουκουρέστι : Ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία DUO αγοριών -15 ετών με παρτενέρ τον Νίκο Αδαμάκη  και  Χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία fighting -12 ετών - 30 κιλά

Σεπτέμβριος 2015, Μπάνια Λούκα (Βοσνία) : Χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία DUO αγοριών με παρτενέρ τον Νίκο Αδαμάκη



Σεπτέμβριος 2016, Λάρνακα (Κύπρος) : Ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία DUO MIX -15 ετών με παρτενέρ τη Χριστίνα Καραχάλια   και  Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία fighting -15ετών -37 κιλά

Μάρτιος 2017, Αθήνα : Ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία fighting -18ετών -46 κιλά    


 Αυτή η επιτυχία είναι πολύ σημαντική γιατί αγωνίστηκε κατ'επιλογή της Ελληνικής Ομοσπονδίας σε μεγαλύτερη ηλικιακή κατηγορία και ταυτόχρονα

Η 2η Γιορτή Ποντιακού Μαχαλά στην Χίο είναι γεγονός!!

Άλλη μια γιορτή που θα καταπλήξει το κοινό της Χίου ετοιμάζει ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΟΝΤΙΩΝ ΧΙΟΥ !!


O Πρόεδρος Δημήτρης Νικολαΐδης το Δ.Σ και ο χοροδιδάσκαλος Σαράντος Κωστίδης  σας προσκαλούν! 

Την Παρασκευή λοιπόν 14/07/2017 στην κεντρική πλατεία της Χίου θα έχετε την ευκαιρία να ζήσετε για 2η συνεχόμενη χρονιά ένα ποντιακό γλέντι, όπου θα χορέψουν πάνω από 100 χορευτές και στο τέλος όλος ο κόσμος!!

Σκηνές από τον περσινό Μαχαλά!!


Αγέρηδες και Θάλασσες !!


αγέρηδες ,
και θάλασσες
σου σιγοτραγουδούνε...
ο ήλιος σου χαμογελά
αηδόνια 
σουμιλούνε
....................................
κι ίταν νυχτώνει ,
ποιητή
παρέα....
κι αγκαλιά σου
η ομορφιά!!!
...και τ' 'όνειρο
ο ουρανός,
τ' αστέρια 
... κι ένα φεγγάρι ολόγιομο!!!
....................................
και...
στ όνειρό σου 
συντροφιά,
...ακόμα 
.....................................
αη,
της ζωής μας,
νόημα...
και χρώμα

Πώς να επιλέξετε καρπούζι!

Εντάξει ποιος δεν ξέρει από καρπούζια θα μου πεις ... Απλά σε μια συζήτηση που είχα ε, έπαθα ένα μπλακ αουτ...

Με λίγα λόγια εάν έχεις ζήσει μέσα σε μποστάνια, εάν έχεις φορτώσει τόνους καρπούζια σε νταλίκες - φορτηγά - αγροτικά και έχεις γίνει λούτσα από την ζέστη της Θεσσαλίας δεν ξεχνάς ούτε την μυρωδιά του καρπουζιού ούτε την φαγούρα ούτε την απόλαυση της καρδιάς του καρπουζιού και ας είναι σε θερμοκρασία  με 37αρια....


Για να μην τα πολυλογώ μερικές συμβουλές για να διαλέξετε καλό καρπούζι !!
Απλά πράγματα δηλαδής!!!

Να παίρνετε πάντα  ένα καρπούζι που να είναι βαρύ για το μέγεθος του. Στη μια πλευρά του το καρπούζι θα πρέπει να έχει ελαφρώς διαφορετικό χρώμα ένα ξεθωριασμένο κίτρινο - καφέ λόγω του χώματος που ακουμπούσε κατά την ωρίμανση του. Αυτό σημαίνει ότι το φρούτο δεν κόπηκε πρώιμα και θα έχει καλύτερη γεύση.

Τώρα βέβαια έχουν κάνει καρπουζοπατέντες ... και έτσι ορισμένοι, τελοσπάντων, να μην έχει...
( ακουκουτσοτο λέει ) Που πας ορέ κλεφτόπουλο;;;; η καρπούζια μίνι, ε εντάξει με αυτά μεγαλώσαμε όλοι ακουκουτσοτοι και με μίνι καρπουζάκια...

Δεν σχολιάζω κάτι άλλο, αλλά πριν κόψετε το καρπούζι καλό είναι να το πλύνετε  με

Special offer for the guests of Ostria Seaside Studios & Apartments for July.....

To Ostria Seaside Studios & Apartments στην Χίο προσφέρει σε όλους τους πελάτες του για τον μήνα Ιούλιο ένα ποτό στο Odyssey Wine Bar στο Λιμάνι της Χίου!


Έτσι  λοιπόν όσοι κάνουν κράτηση μέσα στον Ιούλιο στο Ostria Seaside Studios & Apartments  θα απολαύσουν ένα ποτό δωρεάν στο Odyssey Wine Bar που κάθε Τετάρτη έχει Βραδιές ελληνικής μουσικής και Παρασκευή - Σαββάτο -Κυριακή Ελληνες τραγουδιστές από όλη την Ελληνική Μουσική Σκηνή.






Ostria Seaside Studios & Apartments in Chios island offers to all of its guests for the month of July a free drink at Odyssey Wine Bar sited in the port of Chios !

All customers who will make a reservation in the month of July at Ostria Seaside Studios & Apartments will enjoy a free drink at Odyssey Wine Bar where nights of Greek music are hosted 

The place you want to be with friends! Cookinglesson


If you are interested in Chios cuisine, if you want to go deeper into Greek food or you are just in love with cooking, we invite you to join our gatherings, the Chios cooking lessons.

You will cook, taste and enjoy traditional Greek recipes and prepare delicious dishes with the guidance and assistance of our cooker, Anastasia.

Anastasia, born and raised in Chios, bears all the knowledge of her family and shares it with us with love and integrity. She is passionate about food and a continuous searcher of recipes and ingredients to sprinkle the food with love and care. She is an author of numerous articles about food, recipes and culinary journeys and lately is preparing her own cook book to travel us into Chios cuisine and grandmother’s recipes, a cultural courtesy to Chians.

Join our Cooking Lessons



All the dishes are made of genuine pure Chian & Greek products such as olive oil, vegetables, cheese, meat, wine, etc. and of course all the ingredients are fresh and local. In addition, useful information about the herbs, olive oil and other ingredients is given, together with explanations