Οι 91 χαρτογραφημένες παραλίες της Χίου!!!!!





Αν σκέφτεστε να κάνετε καλοκαιρινές διακοπές στη Χίο έχετε 91 λόγους παρακάτω να την προτιμήσετε.



Η Νήσος Χίος σύμφωνα με στοιχεία της Υδρογραφικής Υπηρεσίας του Πολεμικού
Ναυτικου, είναι το 5ο σε μέγεθος Ελληνικό νησί με έκταση 842 τετραγωνικά χλμ. και έχει συνολικό μήκος ακτογραμμών 213 χλμ.

Ο χάρτης απεικονίζει τις 91 παραλίες του νησιού, με τη σειρά αρχίζοντας από την Κώμη.


1.Κώμη
2. Λιλικάς
3. Αγ. Γιάννης
4. Γρίδια
5. Τραπεριά
6. Γιοργιώνας
7. Κοτινά
8. Βοκαριά
9. Καταρράκτη
10. Αγ. Αιμιλιανός
11. Αγ. Φωτιά
12. Κεραμεία
13. Μέγας Λιμιώνας
14. Αγ. Ερμιόνη
15. Καρφάς
Share:

ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ: ΓΕΥΣΗ-ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΠΛΑΝΗΣΗ


Τι να πω για το λικέρ μαστίχας;


 Είναι μοναδικό, εύγευστο, μυρωδάτο και προπαντός ελληνικό!!! Υπάρχουν πολλά στην Αγορά αλλά σαν το σπιτικό!!!!
Χρησιμοποιήστε το στα γλυκά σας για άρωμα αλλά και ως ποτάκι είναι θαύμα.

Λικέρ μαστίχα  1)
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 500ml νερό
  • 1 κ.γλ. ξινό
  • 1 κ.γλ. μαστίχα Χίου
  • 1 φλ.καφέ κονιάκ ή τσίπουρο
 Βράζετε σε βαθιά κατσαρόλα νερό και ζάχαρη σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα ξύλινη, μόλις κοχλάσει ρίχνετε το ξινό και αφού βράσει 20 λεπτά το βγάζετε. Το αφήνετε κάπου να κρυώσει και όταν θα είναι χλιαρό αφού την κοπανίσετε να γίνει ψιλή ρίχνετε μέσα την μαστίχα,. Όταν κρυώσει τελείως, προσθέτετε το κονιάκ ή το τσίπουρο. Το βάζετε σε μπουκάλι και το κλείνετε
Λικέρ μαστίχα  2)

1 φακελάκι δάκρυα μαστίχας (5 γρ.)
1 λίτρο οινόπνευμα
750 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο νερό


1.Τοποθετούμε σε φιάλη τη μαστίχα με το οινόπνευμα και το αφήνουμε ώσπου να λιώσει η μαστίχα, ανακινώντας συχνά.
2.Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη να γίνει σιρόπι.
3.Μόλις κρυώσει, το ρίχνουμε στο οινόπνευμα.
4.Κλείνουμε κι αφήνουμε στον ήλιο σαράντα μέρες.
5.Μετά το στραγγίζουμε σε τριπλό φίλτρο καφέ, σε καθαρό μπουκάλι γιατί η μαστίχα
αφήνει ίχνη.


Λικερ Μαστίχας 3)
Share:

ΜΑΣΤΙΧΑ

Τα κείμενα για την μαστίχα έχουν τελειώσει επιτέλους!!!, πρέπει να βάλω της φωτογραφίες στην θέση τους  και σύντομα θα είναι έτοιμη η ΜΑΣΤΙΧΑ !!!
Share:

Φαρμακευτικό Μουσείο Χίου (ΚΑΛΛΙΜΑΣΙΑ)

Από πληροφορίες που έχω !!!
Είναι το δεύτερο φαρμακευτικό μουσείο στην Ελλάδα, το πρώτο είναι στην Θεσσαλονίκη και είναι ευχάριστο που στο Νησί μας γίνεται κάτι τέτοιο και αν μη τι άλλο δίπλα μας στην ΚΑΛΛΙΜΑΣΙΑ.

(The konseal and filling apparatus από την εταιρεία J. M. Grosvenor & Co. Εργαστηριακός εξοπλισμός Φαρμακείου απαραίτητος για την παρασκευή χαπιών, Η.Π.Α. τέλη 19ου-αρχές 20ου αιώνα..JPG)
Share:

Παροιμίες Εθίμων






«Συναντούμε τα έθιμα για πρώτη φορά στην κούνια μας και αποχωριζόμαστε απ’ αυτά στον τάφο.»

«Ο δεσποτισμός των εθίμων είναι το κυριότερο εμπόδιο στην ανθρώπινη πρόοδο.»

«Ένας ενιαίος νόμος είναι προτιμότερος από εκατό ή διακόσια έθιμα, και η ισότητα προτιμότερη από το προνόμιο.»
Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

HOUSE OF TASTE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Ενημερωθήτε για νέες αναρτήσεις.

Labels

Blog Archive

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

STAN BY