Θέλω να γδύσω το μυαλό σου!!


Όχι ότι τρελαίνομαι άλλα ένα θα σας πω αγαπητά φιλαράκια μου!! 

Σιγανά να μισείς, δυνατά να αγαπάς! Δύσκολο ε;

Ναι δύσκολο !

Γιατί οι όμορφοι άνθρωποι καίγονται όμορφα.Και επειδή εσύ ναι εσύ που με κοιτάς κάπως, να ξέρεις η μεγαλύτερη πρόκληση θα είναι να σε κάνω να μην έχεις λογική μαζί μου!!
 Έτσι είναι μόνο όσοι ενδιαφέρονται σε ακούν ...ακόμα και όταν σιωπηλή .....φιλιά πολλά στο bloggeraki μου και σε όλους που με διαβάζετε !
Είμαι η emanuela και σε κάποιους κάνω την ζωή όμορφη και κ σε κάποιους άλλους μαύρη ... Έτσι για να γουστάρω!!
  we say it the next time!!














Share:

''Εκδήλωση Μνήμης'' αφιερωμένη στη μεγαλύτερη καταστροφή που υπέστη ο σύγχρονος Ελληνισμός


Όχι ¨δεν ξεχνώ..¨

Κατάμεστο το Ομήρειο το βράδυ στην εκδήλωση με τίτλο "Η Μικρασιατική Καταστροφή και η προσφυγιά μέσα από  τα μάτια των παιδιών της Χίου" από έξι δημοτικών σχολείων

Μια πραγματικά σπουδαία και ουσιαστική ''Εκδήλωση Μνήμης'' αφιερωμένη στη μεγαλύτερη καταστροφή που υπέστη ο σύγχρονος Ελληνισμός στην Ιστορία του πραγματοποιήθηκε το βράδυ του  Σαββάτου 24 Νοεμβρίου 2018 στο Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο.
           ''Η Μικρασιατική Καταστροφή και η Προσφυγιά μέσα από τα μάτια των παιδιών της Χίου'', ήταν ο τίτλος της εκδήλωσης και έλαβαν μέρος έξι Δημοτικά Σχολεία της Χίου.

Θα μου πείτε σήμερα θυμήθηκες να βάλεις το άρθρο μετά από 3 μήνες; Όχι.. δεν το θυμήθηκα σήμερα, απλά το κρατούσα γιατί η σημερινή μέρα είναι ιδιαίτερη.

Σαν σήμερα η Ελληνική Βουλή αναγνώρισε τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου! στις 24 Φεβρουαρίου του 1994, αναγνώρισε τη γενοκτονία των Ποντίων και ψήφισε ομόφωνα για την ανακήρυξη της 19ης Μαΐου ως "Ημέρα Μνήμης για τη Γενοκτονία του Ποντιακού Ελληνισμού"


           Το κοινό '' έζησε '' το δράμα της προσφυγιάς βλέποντας τα παιδιά να ζουν το ρόλο τους και στα τραγούδια, και στους διαλόγους και μέσα στο καϊκι, αυτό το καϊκι... που έσωσε πολλές οικογένειες από την Αγία Παρασκευή, τα Αλάτσατα, το Ρεϊζ Ντερέ, την Κάτω Παναγιά...κι αν δεν ήταν βρισκούμενο στην οικογένεια...ποιός ξέρει;...

           Μια μνημειώδης Παράσταση με Θεατρικά δρώμενα με περιστατικά από τη Μικρασιατική Καταστροφή του 1922, αλλά και με τραγούδια, που όλοι λίγο-πολύ τα γνωρίζουμε, μα τούτη τη φορά τα παιδιά με τον αυθορμητισμό, την έγνοια και την ανάσα τους κατάφεραν να μας συγκινήσουν ακριβώς όπως πρέπει για να μην ξεχνάμε ότι στη ζωή '' τα πάντα ρει '', όλα είναι ''ρευστά'' δηλαδή και ανά πάσα στιγμή αλλάζουν καταστάσεις και πράγματα και πως αξίζει να τη ζούμε και να αγωνιζόμαστε με θέρμη κι αγάπη, πάντα ο ένας δίπλα στον άλλο και στα ωραία μα και στα δύσκολα...Όπως κι οι πρόσφυγες (που πολλοί στη Χίο έχουν παππούδες και γιαγιάδες για να θυμούνται).


Κοιμήθηκαν Νοικοκυραίοι και ξύπνησαν, κυνηγημένοι και άστεγοι...ξεριζώθηκαν...ήρθαν στη Χίο, τη Μυτιλήνη, τη Θεσσαλονίκη, την Κοκκινιά, τη Νέα Ιωνία, τη Νέα Μάκρη κ.ο.κ....κι έφτιαξαν πραγματικά μια νέα ζωή που αναζωογόνησε το πνεύμα και τις δραστηριότητες ολόκληρης της Ελλάδας.

Τα σχολεία που έλαβαν μέρος:



Η Έκτη Τάξη από το Δημοτικό Σχολείο Κάμπου.

Η Πέμπτη Τάξη από το Δεύτερο Δημοτικό Σχολείο Χίου Ευαγγελιστρίας.

Το 8ο Δημοτικό Σχολείο Χίου-Παλαιοκάστρου με την Έκτη Τάξη του και το 1ο, το 2ο και το 3ο Δημοτικό Σχολείο Βροντάδου, Αγίου Γεωργίου Παναγίας Ερυθιανής και Αγίου Μάρκου αντίστοιχα.
Επίσης οι μαθήτριες της Γ Γυμνασίου του Μουσικού σχολείου Μαριέττα Γανιάρη και Σίλβια Παππά.

Λαούτο Σταυρος Παπασταυρου, και Βιολί Κωνσταντής Δεσπότης.


Και έτσι για την ιστορία:Η διεθνής βιβλιογραφία και τα κρατικά αρχεία πολλών χωρών καταγράφουν το έγκλημα που διαπράχθηκε εναντίον του Ελληνικού πληθυσμού του Πόντου. 

Η Γενοκτονία των Ποντίων πραγματοποιήθηκε παράλληλα με τις γενοκτονίες σε βάρος και των υπολοίπων Ελλήνων της Μικράς Ασίας, αλλά και των άλλων χριστιανικών πληθυσμών της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, όπως η Γενοκτονία των Αρμενίων (1915), αλλά και των Ασσυρίων και των Χαλδαίων.
















  . 

Share:

Η εμπειρία μιας παρολίγον μανούλας!

Η γνωριμία.

Γνώρισα το «Τουτούνι» πριν τρεις μήνες περίπου όταν μπήκα κι εγώ σε αυτά τα forum για μελλοντικές μανούλες. Όλες οι ιστορίες όλων των κοριτσιών ήταν συγκλονιστικές μιας και η κάθε κοπέλα, ανεξαρτήτου ηλικίας, έδινε τη δική της μάχη για να καταφέρει κάποια στιγμή να κρατήσει στα χέρια της το «θαύμα». Ξεχώρισα τη ιστορία της μεταξύ των υπολοίπων γιατί είχε αρκετές ανατροπές και πολλές συναισθηματικές εναλλαγές.
Share:

Απο την Χίο - Καθηγήτρια στο Université Grenoble Alpes" France" Ελένη Κουφούδη

Άλλη μια φίλη μου που βρέθηκε εκτός χωριού και μάλιστα, εκτός Ελλάδος !!

Είναι ευχάριστο να βλέπεις παιδιά από μικρά χωριουδάκια και μικρά σχολεία όπως του Καταρράκτη να έχουν φτάσει ψηλά!!

 Η Ελένη Κουφούδη που τελευταία την βλέπουμε λίγο το καλοκαιράκι όταν έρχεται να δει τους δικούς της, έχει κάνει τα πρώτα της βήματα σε ένα σημαντικό τομέα.

 Θα διαβάσετε πιο κάτω τι έχει σπουδάσει και τι έχει καταφέρει  η μικρή μέχρι τώρα !

Ξεκίνησε από το σχολείο του Καταρράκτη, τελειώνοντας το 1o Γενικό Λύκειο Χίου, και συνέχισε τις σπουδές της στην Ελλάδα και το εξωτερικό!!

Δυνατό παιδί με ανήσυχα χόμπι. Ξεκίνησε να εργάζεται το 2014.

Η οικογένεια μου έπαιξε σημαντικό ρόλο στο ποια είμαι και πως εξελίχθηκα μου λέει 
(στήριξη συναισθηματική και οικονομική για να αποκτήσω τα εφόδια που μου ήταν απαραίτητα).

Από τη Χίο γενικά μου λείπει : οι γονείς μου και ο αδερφός μου, η υπόλοιπη οικογένεια, οι φίλοι μου (η πλειοψηφία πλέον δεν μένει Χίο), η θάλασσα, το φαγητό το μαγειρεμένο από μαμά με προϊόντα παραγωγής του μπαμπά!

Αναμνήσεις από το χωριό : τα ξένοιαστα παιδικά και εφηβικά χρόνια, η θάλασσα ( μου λείπει πάρα πολύ η παραλία δίπλα στο μόλο), το σχολείο και τα κυπαρίσσια του στο βάθος, η πλατεία του χωριού τότε δίπλα στην παραλία, και εννοείται αναμνήσεις που περιλαμβάνουν οικογένεια και φίλους.

Τι με ενθουσιάζει στην δουλειά μου :  να μαθαίνω διαρκώς καινούρια πράγματα συμμετέχοντας σε καινούρια προγράμματα έρευνας (δια βίου μάθηση) και διδάσκοντας καινούρια μαθήματα - η αίσθηση προσφοράς στο κοινωνικό σύνολο μέσω των αποτελεσμάτων των ερευνών που σχετίζονται με τους σεισμούς και μέσω της συμμετοχής σε εθελοντικά προγράμματα-αποστολές σε σεισμοπληκτες περιοχές.
---------------------------
- Διπλωματουχος Πολιτικος Μηχανικος (Δημοκριτειο Πανεπιστημιο Θρακης, Ξάνθη, Ελλάδα)
- Διεθνές μεταπτυχιακό στον αντισεισμικό σχεδιασμό και τη σεισμολογία (RoseSchool & Instituto Universitario di Studi Superiori di Pavia (IUSS), Pavia, Italy, Université Joseph Fourier, Grenoble, France (φοίτηση με υποτροφία).

- Διδακτορικό : Σεισμολογία, σεισμική συμπεριφορά και αντισεισμικός σχεδιασμός φραγμάτων (Université Grenoble Alpes, France) Επαγγελματική Εμπειρία

 - Επιστημονική έρευνα : • Πρόταση μοντέλων πρόβλεψης της κίνησης του εδάφους σε περίπτωση σεισμού (Εργαστήριο 3SR, Grenoble, France) • Μηχανική συμπεριφορά πυρηνικών αντιδραστήρων των εργοστασίων πυρηνικής ενέργειας (Εργαστήριο 3SR, Grenoble, France) • Διαφορική κίνηση του εδάφους σε περίπτωση σεισμού Δημοσίευσεις σε επιστημονικά περιοδικά και/ή παρουσιάσεις σε διεθνή συνέδρια.

- Καθηγήτρια (όχι μόνιμη) στο τμήμα πολιτικών μηχανικών του πανεπηστημίου Université Grenoble Alpes, France Διδασκαλια των παρακάτω μαθηματων : • Σεισμική επικυνδηνοτητα (Master) • Αλληλεπίδραση κατασκευών – εδάφους (Master) • Γεωτεχνικές κατασκευές (Master) • Μεταλλικές κατασκευές (3ο έτος – Προπτυχιακό) • Σκυρόδεμα (1ο έτος - Προπτυχιακό) - Επιθεωρήτρια κτηρίων μετά από σεισμό (ως εθελόντρια Γαλλικής Ένωσης Σεισμικής Μηχανικής (AFPS))


Κάπου εδώ την ρώτησα τι είναι ακριβώς ο σεισμός;

 Τι είναι σεισμός ε; O σεισμός είναι η αισθητή ανατάραξη της επιφάνειας του εδάφους λόγω απότομων μετακινήσεων του φλοιού της Γης. Συνήθως προκαλείται από ξαφνική απελευθέρωση συσσωρευμένης ενέργειας που συνοδεύεται από σεισμικά κύματα τα οποία μεταφέρουν την ενέργεια του σεισμού στην επιφάνεια.

 Γιατί η έρευνα του φυσικού φαινομένου του σεισμού είναι απαραίτητη ;

Ο σεισμός είναι ένας από τους πιο θανατηφόρους και οικονομικά καταστροφικους φυσικούς κινδύνους για τον άνθρωπο.

Η ζημιά που προκαλείται από έναν σεισμό είναι ένας συνδυασμός της έντασης του σεισμού και της ευπάθειας των κατασκευών.

Ο αναπόφευκτος κίνδυνος, που οφείλεται στην θέση των αστικών κέντρων κοντά σε σημαντικά ρήγματα, καθώς και στην αυξανόμενη αστικοποίηση σε συνδυασμό με την ευπάθεια των κατασκευών στις περιοχές αυτές, προκαλούν την κοινότητα των σεισμολόγων και των μηχανικών να κατανοήσουν εις βάθος τις φυσικές διεργασίες που σχετίζονται με σεισμική κίνηση του εδάφους.

Παρά τις εκτεταμένες προσπάθειες της επιστημονικής κοινότητας, επί του παρόντος δεν υπάρχει η δυνατότητα πρόβλεψης σεισμού βραχυπρόθεσμα και με ακρίβεια όσον αφορά την τοποθεσία, το μέγεθος και τον χρόνο που θα συμβεί. Έτσι, η σεισμολογική κοινότητα έχει επικεντρώσει τις προσπάθειές της στην κατανόηση του φυσικού φαινομένου και η κοινότητα των μηχανικών στην πρόταση κατάλληλων μέτρων σχεδιασμού και κατασκευής των έργων για τη μείωση των ζημιών λόγω σεισμού.

 Η εμπειρία από προηγούμενους σεισμούς αποδεικνύει ότι έργα τα οποία κατασκευάστηκαν σύμφωνα με τους σύγχρονους δομικούς κώδικες, αντιμετωπίζουν περιορισμένες ζημιές.'''




* Eleni Koufoudi Earthquake Engineering, Seismology, Civil Engineering Experience 01/18-Pres. Research, Institute of Earth Science (ISTerre), Grenoble, France. { Spatial variability analysis of seismic ground motions { Seismological campaigns, Data analysis { Teaching, University Grenoble Alpes, Geotechnical stuctures (Master 1), Steel Structures (License 3), Concrete (License 1) { Co-supervision of Master project : C. Aghnatios, Site transfer function in the time domain: duration lengthening and phase properties for 1D and 2D site response 10/17-12/17 Research, Lab. Soils, Solids, Structures & Risks (3SR), Grenoble, France. { Mechanical behavior of a nuclear power plant { Numerical modeling 09/14-09/17 Research (PhD), Lab. Soils, Solids, Structures & Risks (3SR), Institute of Earth Science (ISTerre) & Electricity of France (EDF), Grenoble, France. { Spatial variability of seismic ground motions - Arch Dams { Seismological campaigns, Data analysis, Numerical modeling { Teaching, University Grenoble Alpes, Soil-Structure Interaction (Master 2), Seismic Risk (Master 1), Geotechnical stuctures (Master 1), Steel Structures (License 3) 02/14-06/14 Research, Lab. Soils, Solids, Structures & Risks (3SR), Institute of Earth Science (ISTerre) & Electricity of France (EDF), Grenoble, France. { Empirical ground-motion models adapted to the intensity measure ASA40 { Co-supervision of Master project : M. Ghanoum: Behaviour of a 2D reinforced concrete frame structure under differential seismic excitation 02/13-07/13 Master Internship, Lab. Soils, Solids, Structures & Risks (3SR), Institute of Earth Science (ISTerre), Grenoble, France.

{ Spatial variability of seismic ground motions - Basin of Argostoli Greece 01/12-06/12 Bachelor Internship, Democritus University of Thrace, Xanthi, Greece. Strengthening of { Reinforced Concrete (RC) Members using RC Jackets - Design based on Eurocodes 06/10-08/10 Internship, The Hong Kong Polytechnic University, Hong Kong, China. { Experimental study of residual compressive strength of high strength and normal strength concrete after subjected to high temperature and subsequent water quenching 06/07-08/07 Summer Tourist Guide, ECO Chios, Chios, Greece. 22 Rue Nicolas Chorier – 38000 Grenoble H (+33) 6 58566138 • B koufoude@univ-grenoble-alpes.fr • 15/08/1989 Education 2014-2018 Training. { Webinar (6h) : Catastrophe Risk Management, MAPS Weather Risk Alumni Society & International Society of Catastrophe Managers (ISCM) { Seminar (32h) :

Post seismic inspector of buildings, French Association of Earthquake Engineerng (AFPS) { Seminar (30h) : Seismic Risk, From the source to the structure, The French Alternative Energies and Atomic Energy Commission (CEA) { Seminar (11h) : How to teach, Doctoral School I-MEP2 { Seminar (24h) : Geomechanics : Probabilities, Alert Geomaterials School 09/14-09/17 PhD candidate, Lab. Soils, Solids, Structures & Risks (3SR), Institute of Earth Science (ISTerre), Grenoble, France. 09/12-01/14 MSc in Earthquake Engineering and Engineering Seismology (MEEES), RoseSchool - Instituto Universitario di Studi Superiori di Pavia (IUSS) - Universite Joseph Fourier (UJF), Pavia, Italy, Grenoble, France. 09/07-07/12 MEng in Civil Engineering, Specialized in Transportation and Structural Engineering, Democritus University of Thrace, Xanthi, Greece. Computer skills { Linux,Microsoft Windows,LATEX,Open Office { Matlab,OpenQuake,Geopsy,Seismostruct,Plaxis Languages Native Greek Fluent English Fluent French Intermediate Spanish Basic Italian Basic words and phrases only Basic Serbian Basic words and phrases only Honours & Awards 2018 Reprerentation of Lab. 3SR for the Ph.D prize of COMMUE University Grenoble Alpes, 2017 2016 Funded transportation and accommodation :



8 e Biennale du RAP 2012 Erasmus Mundus consortium scholarship : MSc in Earthquake Engineering and Seismology Volunteering action 2018-Present Post seismic inspector of buldings, Diagnostic d’URGENCE, French Association of Earthquake Engineerng (AFPS) 2016-Present Plan International 2016-Present Secours Populaire Français 2010-2012 International Association for the Exchange of Students of Technical Experience (IAESTE) Communication skills Journal papers 2018 Koufoudi, E., Cornou, C., Imtiaz, A., Zentner, I. Spatial variability of seismic ground motions of dense seismic arrays, Submitted. 22 Rue Nicolas Chorier – 38000 Grenoble H (+33) 6 58566138 • B koufoude@univ-grenoble-alpes.fr • 15/08/1989 2018 Koufoudi, E., Chaljub, E., Douste-Bacqué, I., Roussel, S., Bard, P-Y, Larose, E., Dufour, F., Humbert, N., Baillet, L., 2018a. A high-resolution seismological experiment to evaluate and monitor the seismic response of the Saint-Guérin arch dam (French Alps), Seismological Research Letters. 2018 Koufoudi, E., Cornou, C., Grange, S., Dufour, F., Imtiaz, A. Quantification of the amplitude variability of the ground motion in Argostoli, Greece. Variability of linear and non-linear structural response of a single degree of freedom system. Bulletin of Earthquake Engineering, 1-11. 2017 Koufoudi, E.,


 Chaljub, E., Dufour, F., Bard, P. Y., Humbert, N., Robbe, E., Spatial variability of earthquake ground motions at the dam-foundation rock interface of Saint Guérin: experimental and numerical investigations. Bulletin of Earthquake Engineering, 1-27. 2015 Koufoudi, E., Ktenidou O.-J., Cotton F., Dufour F., Grange S., Empirical ground-motion models adapted to the intensity measure ASA40. Bulletin of Earthquake Engineering 13.12 : 3625-3643. Proceedings papers & Conference presentations 2018 Koufoudi, E., Cornou, C., Imtiaz, A., Amplitude variability of ground motions of European dense arrays. 9 e Biennale du Reseau Accelerometrique Permanent (RAP), Lourdes, France. 2018 Koufoudi, E., Cornou, C., Imtiaz, A.,

Spatial variability of seismic ground motions of European dense seismic arrays. 36th General Assembly of the European Seismological Commission, Malta. 2018 Koufoudi, E., Chaljub, E., Dufour, F., Humbert, N., Bard, P. Y., Numerical analysis of the effect of surface topography and dam-rock interaction on spatial variability of seismic ground motions. 16th European Conference on Earthquake Engineering, Thessaloniki, Greece. 2017 Koufoudi, E., Chaljub E., Dufour F., Bard P.Y, Douste-Bacqué I., Roussel S., Humbert N., Robbe E., Bourdarot E., Experimental investigation of spatial variability of the ground motions - Monitoring of an arch dam. 16th World Conference on Earthquake Engineering, Santiago, Chile. 2016 Koufoudi, E., Chaljub, E., Dufour, F. Humbert, N., Robbe, E. Bourdarot, E. (2017). Spatial variability of the seismic ground motion in the dam-foundation rock interface. Cooperation between French and Japan Committees on Large Dams about seismic safety of dams. Saint-Malo: Balkema JCOLD - CFBR, France. 2016 Koufoudi, E., Chaljub E., Dufour F., Bard P.Y, Douste-Bacque I., Roussel S., Humbert N., Robbe E., Bourdarot E., Variabilité spatiale des mouvements sismiques - Enregistrements sur un barrage voûte. 8 e Biennale du Reseau Accelerometrique Permanent (RAP), Gouadeloupe, France. 2015 Koufoudi, E., Cornou C., Grange S., Dufour F., Imtiaz A.,

 Quantification de la variabilité spatiale du mouvement sismique du sol et de son influence sur la réponse linéaire et non-linéaire d’un système a un degre de liberté. 9 e Colloque National de Génie Parasismique, AFPS, Paris, France. 2015 Koufoudi, E., Cornou C., Grange S., Dufour F., Imtiaz A., Quantification of the spatially variable ground motion and its influence on the linear and non-linear structural response of a signle degree of freedom. Application to the shallow sedimentary valley of Argostoli, Greece.



Annual Meeting of Seismological Society of America (SSA), Los Angeles, USA. Seminars 2017 Workshop (Oral pres.): ’Design and monitoring structures in an uncertain context’, Pereniti Chair 2016 LOSSVAR Seminar (Oral pres.), EDF Lab Paris Saclay 2016 Open doors of Grenoble INP University (Presentation of the scale model of a dam) 2016 70 years Électricity of France (DTG) (Presentation of the scale model of a dam) 2016 Workshop of 3SR Laboratory (Oral pres.) 2016 Conference on recherche et innovation in Ense3 University (Oral pres.) 2017 Workshop : Saint Guérin arch dam (Oral pres.) 2015 Workshop of 3SR Laboratory (Poster) 2014 Workshop of Ph.D students, Univ. Grenoble Alpes (Poster) 22 Rue Nicolas Chorier – 38000 Grenoble H (+33) 6 58566138 • B koufoude@univ-grenoble-alpes.fr • 15/08/1989

Και έτσι για να σας κρατάμε σε ένταση ετοιμάζουμε και κάτι άλλο με την Ελένη, προσεχώς!!!

Και τις ευχόμαστε τα καλύτερα!!
Share:

Είτε έτσι είτε αλλιώς το τριώδιο έρχεται

Τελευταία ακούγεται συνέχεια η έκφραση πότε ανοίγει το τριώδιο; Βέβαια οι ποιο πολλοί βάση λεγομένων έχουν τελείως διαφορετική σκέψη από αυτό που σημαίνει το τριώδιο.


Οι ποιο ευλαβής  βέβαια ξέρουν, η κ Πιπίνα όμως ξέρει!! και μου το ανέλυσε!!! 
Πριν διαβάσετε τι μου είπε η κ Πιπίνα θα σας πω πως αποφάσισα να γράψω για αυτό.

Είναι απλά τα πράγματα... μου ήρθε ένα email που έλεγε (Ξεκινά το Τριώδιο: Δείτε τι πρέπει να προσέξετε στις αποκριάτικες στολές)

(Αυτό που νομίζω εγώ, είναι ότι το Τριώδιο  είναι ένα πνευματικό ταξίδι που προορισμός του είναι το Πάσχα)

Τριώδιο μου λέει η κ Πιπίνα είναι η εκκλησιαστική περίοδος που αρχίζει από την Κυριακή Τελώνου και Φαρισαίου έως την Κυριακή του Πάσχα. 

Φέτος το Τριώδιο ξεκινά στις 17 Φεβρουαρίου και επομένως στις 28 Φεβρουαρίου έχουμε και Τσικνοπέμπτη όπου (γέλια εδώ) αυτήν την ξέρουν όλοι.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της περιόδου είναι ότι  οι Κανόνες που απαρτίζουν τις καθημερινές ακολουθίες αποτελούνται από τρεις ωδές και όχι εννιά, όπως συµβαίνει µε όλους τους υπόλοιπους Κανόνες.

Είναι πλήρης ακολουθιών εδώ, μου λέει και με κοιτάει, το έχω τις λέω!!

Είναι μια περίοδος προετοιμασίας για το Άγιο Πάσχα και την Ανάσταση του Κυρίου.

Όλες οι Κυριακές του Τριωδίου έχουν µία συγκεκριμένη  ονομασία μου λέει και η κάθε μια έχει το δικό της νόημα.
Τις ξέρετε την ρωτάω;

Γράφε μου λέει γιατί θα τις ξεχάσεις .... Η πρώτη είναι η Κυριακή του Ασώτου 24 Φεβρουαρίου
μετά η Κυριακή της Απόκριας  η Κυριακή της Τυροφάγου η Α’ Νηστειών..Κυριακή της Ορθοδοξίας
– Β’ .. Γρηγορίου του Παλαμά – Γ’ ..Κυριακή Σταυροπροσκυνήσεως – Δ’ .. Ιωάννου της Κλίμακος – Ε’..Μαρίας της Αιγυπτίας – Κυριακή των Βαΐων
Από το ύφος σου μου λέει συμπεραίνω ότι έχεις απορίες.. ( γέλια) τι εννοείς της λέω της Μαρίας της Αιγύπτιας;;;

Τι θυμάσαι από τα θρησκευτικά μου λέει γελώντας, ένα πράγμα μου έχει μείνει τις λέω, το πίστευε και μη ερεύνα.

Και για να πάμε και στην άλλη πλευρά του νομίσματος  

Ο Μορφωτικός Εκπολιτιστικός Όμιλος Θυμιανών, πιστός στο ραντεβού του με τα ήθη και τα έθιμα των Θυμιανών, σας προσκαλούν την Κυριακή 17 Ιανουαρίου 2019 και ώρα 20:00, στο κτίριο του Μ.Ε.Ο.Θ για να ανοίξουμε μαζί το Τριώδιο.

Ντυθείτε κουδουνάτοι, φορέστε το πιο όμορφο χαμόγελο σας και ετοιμαστείτε να χορέψουμε σε ρυθμούς που θα δίνει η ορχήστρα κρουστών του Μουσικού Σχολείου Χίου και να διαβούμε τους δρόμους του χωριού μας λέει η Πρόεδρος του Μ.Ε.Ο.Θ κ Ερμίνα Τάμαρη.

Σας εύχομαι καλό Τριώδιο λοιπόν είτε έτσι είτε αλλιώς! 

Share:

Ερωτιάρικο προφιτέρολ !!


Η μικρή φίλη ( Το μπισκοτάκι μου) έχει μια μούρλια με την κουζίνα της, έτσι λοιπόν δεν θα άφηνε μια τέτοια μέρα να περάσει έτσι φλου.

 Όταν η θεά του Έρωτα μπαίνει στην κουζίνα κάνει «γλυκά» θαύματα.

Την «τσάκωσε» και στην δική της κουζίνα και για να επανορθώσει για όλη την ακαταστασία που είχε δημιουργήσει της εκμυστηρεύτηκε την συνταγή της. Το μπισκοτάκι λοιπόν με τα μαγικά χεράκια εκτέλεσε... και μας λέει αναλυτικά!


 Η θεϊκή συνταγή είναι μια παραλλαγή του κλασικού προφιτερόλ.

Κρατώντας την κλασική δομή του και με μπόλικη φαντασία δημιούργησε ένα προφιτερόλ με ροζ choux γεμισμένα με κρέμα cheesecake και σάλτσα λευκής σοκολάτας για να επισφραγίσει την τελειότητα της γεύσης.

 Το ονόμασε «το προφιτερόλ του έρωτα» γιατί το ερωτεύεσαι με την πρώτη κουταλιά. Εσύ πιστεύεις στο έρωτα με την πρώτη κουταλιά? Αν όχι καιρός να δοκιμάσεις αυτή την συνταγή και να αλλάξεις γνώμη.

Υλικά για τα choux:


125ml νερό
125ml γάλα πλήρες
125gr φρέσκο βούτυρο σε θ.δ
125gr αλεύρι ο.χ
4 αυγά σε θ.δ
Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Μια πρέζα αλάτι
Μια πρέζα ζάχαρη

Υλικά για την κρέμα cheesecake:

125gr φρέσκο βούτυρο σε θ.δ
125gr άχνη
250gr τυρί κρέμα σε θ.δ
15gr εκχύλισμα βανίλιας
Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

HOUSE OF TASTE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Ενημερωθήτε για νέες αναρτήσεις.

Labels

Blog Archive

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

STAN BY