Πώς να διαχειριστώ το άγχος της εξεταστικής.

Εξεταστική. Το τέρας με τις τεράστιες δαγκάνες, που απειλεί να σε αποτελειώσει.
 Ή μάλλον έτσι το βλέπουμε, ή έτσι μας μάθανε. Λες και είναι οι μοναδικές «εξετάσεις» στη ζωή, λες και το ενδεχόμενο αποτυχίας θα σημάνει και καταναγκαστικά έργα, που θα μας στοιχειώνουν για το υπόλοιπο της ζωής μας.
 Και να που στοιβάζονται όλες αυτές οι οδηγίες περί διατροφής, ψυχολογικής υποστήριξης, ασκήσεων και όλοι, γονείς-φοιτητές, θεωρούν ότι με το μαγικό ραβδάκι και σε μια βδομάδα θα αποκτήσουμε μνήμη ελέφαντα, εξαιρετικές αντοχές και θα μας καλουπωθεί το φωτοστέφανο του ιδανικού μελλοντικού επιτυχημένου καριερίστα.
 Πότε επιτέλους θα μάθουμε, ότι ο καθένας από εμάς είναι διαφορετικός; Ότι το σώμα και το μυαλό μας δεν είναι εργοστασιακό προϊόν και έτσι τα διατροφικά «πακέτα» δεν ανταποκρίνονται στη μάζα;

'Η νομίζετε ότι τρώγοντας τρεις μπανάνες την ημέρα θα βγάλετε όλη την ύλη του τριμήνου επειδή ο εγκέφαλος αποφάσισε σε δύο εικοσιτετράωρα να εξελιχθεί στην τέλεια μηχανή συγκέντρωσης και προσοχής; 
Προσοχή παιδιά, κάποιοι π.χ, μπορεί να έχουν διατροφικές αλλεργίες, κάποιοι να χρειάζονται μεγαλύτερη ή λιγότερη ποσότητα βιταμινών, κάποιοι ενδέχεται λόγω ορμονικών διαταραχών να έχουν ιδιάζουσα διατροφική συμπεριφορά.

 Επίσης, σημαντικότατο, τι γίνεται με τις διατροφικές μας συνήθειες τα τελευταία χρόνια;

 Ο οργανισμός στο σύνολό του, δεν δύναται να προσαρμοστεί σε απότομες αλλαγές και μιας και η λειτουργία του, από το πεπτικό σύστημα, τις ιδιαιτερότητες της ανατομίας και της φυσιολογίας, μέχρι τη συναισθηματική και νοητική υπόσταση του, διαφέρει στον καθένα από εμάς. 
Πόσοι από εμάς γνωρίζουμε ότι ακόμα και η ομάδα αίματος καθορίζει τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού; 
Όσοι ανήκουν π.χ στην ομάδα 0 χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη.

 Δεν θα αναλύσουμε όμως επιστημονικά θεωρίες, καταγραφές, πειράματα, διαλέξεις κ.ο.κ. Ούτε να βάλουμε STOP σε συνήθειες, που διαμόρφωσαν την βιολογική και ψυχολογική μας υπόσταση, επιστρέφοντας πάλι σε αυτές μετά από ένα δύο μήνες, δημιουργώντας έτσι μεγαλύτερη σύγχυση στη «μηχανή» που προσπαθεί και αυτή καθημερινά να «απολυμάνει» τοξίνες από τον οργανισμό μας. 

Λίγα και σημαντικά βήματα που μπορεί να ακολουθήσετε, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι για όλους τα αποτελέσματα θα είναι ίδια: 
1. Πρωινό. Το πιο σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Μην το αποφεύγετε, ακόμα και να χρειαστεί αυτό να περιορίζεται σε φρούτα ή δύο φέτες ψωμί με βούτυρο και μέλι. Το ταχίνι είναι από τις τροφές που θα σας γεμίσουν ενέργεια στο ξεκίνημα της ημέρας, ενισχύοντας και τη λειτουργία του εντέρου και του ήπατος, που την περίοδο αυτή καλό είναι να δουλεύουν στο μάξιμουμ.

 2. Καφές. Όλοι παθαίνουμε overdose με την ψευδαίσθηση του «ξυπνήματος». Η καφεΐνη, διεγερτική ουσία, σε μικρές ποσότητες και εν ελλείψει προβλήματος στο πεπτικό και νευρικό σύστημα, μπορεί να ενδυναμώσει τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Σε αυξημένες ποσότητες, μειώνει το επίπεδο συγκέντρωσης, αυξάνοντας τα επίπεδα στρες και αφυδάτωσης. Λόγω αυξημένης διούρησης, πάντα πίνεται νερό με το καφέ σας. ​​​​​Λόγω της αύξησης αδρεναλίνης, να πίνετε το καφέ μετά το πρωϊνό σας και να αποφεύγετε να βάζετε γάλα.
Η προσθήκη γάλακτος αυξάνει την αποβολή ασβεστίου και την έκκριση γαστρικών υγρών, περισσότερων από όσων χρειάζονται για τη διαδικασία της πέψης. 

3. Μικρά και τακτά διαλείμματα. Εξεταστική δε σημαίνει απομόνωση. Τα διαλείμματα τα διαχειρίζεστε ανάλογα με τα ενδιαφέροντά σας, δεν υπάρχει συνταγή. Μία βόλτα στη γειτονιά, μουσική (όχι σε τρελά ντεσιμπέλ), μία αγκαλιά με ένα πρόσωπα που αγαπάτε, άσκηση. Αρκεί το διάλειμμα να είναι διάλειμμα. Αδειάστε από τη ταχεία συγκέντρωση πληροφοριών και κάντε κάτι που σας γεμίζει. Όχι τους άλλους, εσάς και μόνο εσάς. Ο υπολογιστής, τα κοινωνικά δίκτυα και τα μακρόσυρτα τηλέφωνα δεν θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε. Πάρτε χρόνο με τον εαυτό σας.

 4. Μικρά και τακτικά γεύματα. Το μόνο που δε θα θέλατε τώρα είναι οι αλλαγές στο μεταβολισμό σας! Μην μπουκώνετε λοιπόν με βαριά γεύματα και συνδυασμούς τροφών που θα επιβαρύνουν την πέψη σας, άρα και το μυαλό σας.Οι παλαιότεροι έλεγαν ότι "όταν το έντερο νοσεί, νοσεί όλος ο οργανισμός". 
Δε νομίζω λοιπόν ότι ο Ιπποκράτης μας αδίκησε. Αποφύγετε την πολύ ζάχαρη. Η κατανάλωση σοκολάτας, μπορεί να περιοριστεί με το να τρώτε περισσότερους ξηρούς καρπούς. Ή ακόμα και αν δεν σας αρέσει στη γεύση προτιμάτε την σοκολάτα υγείας, με περισσότερο κακάο και λιγότερο γάλα και ζάχαρη.Το να τρώμε »στο πόδι» επιβαρύνει την διαδικασία της πέψης, να απολαμβάνετε τα γεύματα σας, μασώντας αργά. 
Καλύτερα να αφιερώνετε περισσότερο χρόνο στο φαγητό παρά στα ποσταρίσματα στο facebook. 

Χρόνος υπάρχει, το ζήτημα είναι η διαχείρισή του. 

5. Ό,τι καταναλώνετε να έχει την εσωτερική θερμοκρασία του σώματός μας. Τίποτα καυτό ή παγωμένο. 
6. Τροφές με μαγνήσιο, ω-3 λιπαρά οξέα, Β6, Β12, Βιταμίνη Ε, σίδηρος, πρωτεϊνούχες τροφές θα βοηθήσουν, αρκεί να τις καταναλώνετε με σύνεση χωρίς να προ τρέχετε απλά σε ταμπλέτες.Αποφεύγετε τους συνδυασμούς: άμυλο + ζωϊκή πρωτεϊνη, φαγητό + νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα + αυγά, φρούτα, κρέας, ψάρι.

Τα φρούτα και τα γλυκά καλό είναι να τα τρώτε πριν το φαγητό, όσο και αν στην κουλτούρα μας έπονται του γεύματος. Η διαδικασία της πέψης επιβραδύνεται και το έντερο μας στοιβάζονται τοξίνες.

 5. Μείνετε μακριά από καταστάσεις/ανθρώπους που σας μεταφέρουν αρνητισμό. Το τελευταίο που χρειάζεστε είναι ένα επιπρόσθετο βάρος που θα αντανακλά ως επί το πλείστον στην ψυχοσύνθεσή σας. Η θετική ενέργεια, απελευθερώνει νευροχαλαρωτικές ουσίες, ενισχύοντας έτσι και τα επίπεδα ενέργειας και ζωτικότητας.


 6. Επάρκεια ύπνου. Όσο και αν ξενυχτάτε, αυτό δε σημαίνει ότι θα αυξηθεί και η απόδοση σας. Το σημαντικότερο είναι να κοιμάστε όσο πιο νωρίς μπορείτε. Ο οργανισμός μας, όταν ξεπερνάει τις 3μ.μ, όσες ώρες και αν ξεκουραστεί, θα έχει χάσει βασικό λειτουργικό του κομμάτι.

7. Μειώστε το αλκοόλ. Όποτε θελήσετε να πιείτε, έχετε πάντα νερό δίπλα σας.


 8. Απενοχοποίηση. Οι εξετάσεις είναι προσωπική σας υπόθεση. Μην το ξεχνάτε ποτέ. Κάθε επιτυχία ή αποτυχία δε σημαίνει ότι θα σας εξασφαλίσει ούτε το μέλλον ούτε την υγεία σας. 
Κάντε ένα πλάνο, μείνετε πιστοί σε αυτό και ακόμα και όταν δεν μπορείτε, μην απολογείστε.

 9. Σωστή αναπνοή. Σε έκτακτες περιπτώσεις, ταχυκαρδίας, κρίσεις πανικού, ξαπλώστε και συγκεντρωθείτε στην οργανική λειτουργία της αναπνοής, χρησιμοποιείστε το διάφραγμά σας. Οι περισσότεροι μεγαλώνοντας, λόγω άγχους, αποκτούμε τη στηθική αναπνοή και όχι τη διαφραγματική, προκαλώντας έτσι ελλειμματική οξυγόνωση του εγκεφάλου με επιπτώσεις και στο καρδιοκυκλοφορικό σύστημα. 

10. Νερό, νερό, νερό! Σωστή ενυδάτωση. Ο εγκέφαλος είναι 75% νερό, τα οστά 22%, οι μύες 75%. Αποφύγετε σακχαρώδεις χυμούς, αναψυκτικά και ότι light κυκλοφορεί στην αγορά. Πάνω από όλα, οι στόχοι σας να είναι πάντα συνδεδεμένοι με τις επιθυμίες σας. Καλή επιτυχία και μην ξεχνάτε ότι ζωή δεν είναι μόνο εξεταστική!


Share:

Ενα γλυκό, μυρωδάτο ταξίδι στον χρόνο - Βανίλια υποβρύχιο

Μια ανάμνηση από τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα της παιδικής ηλικίας.
Πάντα είχαμε στο σπίτι το καλοκαίρι, ήταν το αγαπημένο του θείου μου, όταν ερχόταν από το χωριό να μας δει πάντα ήθελε μια βανίλια έτσι το ξέραμε τότε.
Εαν αργούσε η μάνα να το βάλει, έλεγε, ρε αδελφή βάλε μου ένα παγωμένο νερό, με βανίλια ; ρωτούσε πάντα, ε ναι της έλεγε, κι έτσι έσκαγε η μάνα με ένα δίσκο γεμάτο ποτήρια με βανίλια!!

Η βανίλια υποβρύχιο κατέχει περίοπτη θέση ανάμεσα στα ελληνικά παραδοσιακά γλυκά. Αποκτά δε, ακόμη μεγαλύτερη αξία ως βίωμα, καθώς εν πολλοίς παραμένει ταυτισμένη με το σπίτι του παππού και της γιαγιάς, με το ευωδιαστό τρατάρισμα στους επισκέπτες - στους μεγαλύτερους μαζί με ελληνικό καφέ- αλλά και με τα καφενεία των μικρών νησιών (των λιγότερο τουριστικών, εννοείται), πριν από μερικές δεκαετίες.


Η λευκή και κυρίως, ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, ζαχαρόπαστα - σε μία εποχή που δεν υπήρχαν ψυγεία για να διατηρηθούν τα ευαίσθητα κρεμώδη γλυκά - ήταν επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου.


Στις μέρες μας, το «υποβρύχιο» (πόσο ταιριαστό όνομα για το κουταλάκι του γλυκού που σερβίρεται με την τυλιγμένη βανίλια βυθισμένο στο νερό του ψηλού ποτηριού) εκτός από τη μαστίχα, κυκλοφορεί σε διάφορες γεύσεις και αρώματα -τριαντάφυλλο, μανταρίνι, περγαμόντο- όπως και σε νέες εκδοχές, πιο προωθημένες και συμβατές με τις σύγχρονες καταναλωτικές απαιτήσεις, για παράδειγμα, στο ίδιο βαζάκι με γλυκό του κουταλιού.

Η προφορική παράδοση θέλει η χρήση της ζαχαρόπαστας στη μορφή που την ξέρουμε, να ξεκίνησε από τη συνοικία του Γαλατά στην Κωνσταντινούπολη από Χιώτες ζαχαροπλάστες.

Το «άσπρο γλυκό», όπως ήταν γνωστό, το έφτιαχναν οι Κωνσταντινοπολίτισσες (με ζάχαρη, νερό, λεμόνι, βανίλια ή μαστίχα) και ήταν το κέρασμα που σέρβιραν σε όλα τα ελληνικά σπίτια.

Η πρώτη, η αρχική ονομασία του υποβρυχίου δε, ήταν ζαχαροκάντιο ζυμωτή -η φράση που λέμε στα κάλαντα και δεν ξέρουμε τι σημαίνει.

Στο βιβλίο της με τίτλο «Η Πολίτικη Κουζίνα των 4 Εποχών. Μνήμες και Γεύσεις της Πόλης» (εκδόσεις Πατάκη), η συγγραφέας και ερευνήτρια Σούλα Μπόζη, γράφει:

«... Ανάμεσα στα γλυκά του κουταλιού πρωτιά είχε το «άσπρο γλυκό», η γνωστή μας βανίλια. Ως τις μέρες μας παραμένει επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου. Διαδόθηκε στην Πόλη από τους Χιώτες ζαχαροπλάστες όταν άνοιξαν τα πρώτα παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία στον Γαλατά τον 17ο αιώνα. Δείγμα επιτηδειότητας και τελετουργίας ως προς τον τρόπο σερβιρίσματος – στο κέντρο ασημένιου δίσκου, ασημένια κουταλοθήκη με τα ειδικά ασημένια κουταλάκια του γλυκού, συνήθως δώρο αρραβώνα ή γάμου, επίσης κρυστάλλινη κούπα με καπάκι για να φυλάσσεται το άσπρο γλυκό και ολόγυρα κρυσταλλένια ποτήρια του νερού. Στις απλές καθημερινές επισκέψεις σερβιριζόταν με ασημένιο κουτάλι μια υπερχειλισμένη ποσότητα «άσπρου γλυκού» μέσα σε ποτήρι με κρύο νερό. 

Όπως μας πληροφορεί η Τακουί Τοβμασιάν στο βιβλίο της Ευλογημένο το τραπέζι σας, που μεταφράστηκε στα ελληνικά από τη γράφουσα, και οι Αρμένισες νοικοκυρές στην Πόλη συνήθιζαν να προσφέρουν «άσπρο γλυκό» στις ονομαστικές τους γιορτές...»

Συνταγή

Υλικά:

2 φλυτζάνια νερό - 2 κουταλιές μέλι - 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας ή μαστίχας
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι


Εκτέλεση:

Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μέτρια θερμοκρασία και μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε το μέλι. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε το μείγμα για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Το χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια, ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας ξύλινη κουτάλα.

Όταν το λευκό μείγμα πήξει σημαίνει ότι είναι έτοιμο και το αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι.

σε συνεργασία με το huffingtonpost.gr,
Φωτογραφία JOHN TSOTRAS 
Share:

Mπλε φάλαινα: To παιχνίδι αυτοκτονίας επέστρεψε . γονείς ΠΡΟΣΟΧΗ


Η "Μπλε φάλαινα" στο στόχαστρο της Εισαγγελίας Ανηλίκων ...
Το Blue Whale Challenge είναι ένα διαδικτυακό παιχνίδι αυτοκτονίας που απευθύνεται σε εφήβους. Εμφανίστηκε στις αρχές του 2019 και τώρα φαίνεται να έρχεται ξανά στην επιφάνεια το 2020.

Θέτει 50 προκλήσεις σε διάστημα 50 ημερών, καθημερινά πρέπει να ολοκληρώσετε μια δοκιμασία ακόμη μεγαλύτερης σοβαρότητας από αυτήν της προηγούμενης μέρας. Την τελευταία ημέρα, η πρόκληση απαιτεί να αυτοκτονήσετε. Το Blue Whale Challenge έχει γίνει η αιτία μεγάλου αριθμού αυτοκτονιών παγκοσμίως.

Η πρόκληση διεξάγεται μέσω πλατφορμών μέσων κοινωνικής δικτύωσης και συνήθως υπάρχει ένα άτομο που λέει σε άλλο άτομο τις δοκιμασίες που πρέπει να ολοκληρώσει κάθε μέρα.

ΜΗΝ ΠΑΡΕΤΕ ΜΕΡΟΣ

Εάν δείτε οποιαδήποτε ένδειξη του Blue Whale Challenge στο διαδίκτυο, σας παροτρύνουμε να μην λάβετε μέρος ή να κάνετε share οτιδήποτε σχετίζεται με αυτό το challenge.

Πρόκειται για έναν νέο τύπο διαδικτυακής εγκληματικής δραστηριότητας που ενθαρρύνει τους χρήστες των κοινωνικών μέσων να συμμορφώνονται με τους κανόνες άλλων . Οι άνθρωποι αναγκάζονται να κάνουν πολύ επικίνδυνες πράξεις που θα μπορούσαν ακόμη και να οδηγήσουν στον θάνατο.

Πολλοί διαχειριστές του challenge στέλνουν μηνύματα σε άτομα μέσω των πλατφορμών, οπότε είναι σημαντικό να κάνετε τους λογαριασμούς σας ιδιωτικούς, ώστε να μην λάβετε τέτοια μηνύματα.

Εάν δείτε κάποιον να κάνει share το #bluewhalechallenge ή οτιδήποτε σχετικό με αυτό το hashtag, να βρίσκεστε σε εγρήγορση, καθώς αυτό μπορεί να αποτελεί «κραυγή βοήθειας».

Η αρρωστημένη λογική του Φίλιπ Λις, εμπνευστή του συγκεκριμένου παιχνιδιού, που δήλωσε «περήφανος γιατί καθαρίζει τον κόσμο από τα βιολογικά απόβλητα», όπως χαρακτήρισε τους εφήβους που οδηγεί στην αυτοκτονία, είναι να ωθήσει προβληματισμένα παιδιά να πάρουν αυτή τη δραματική απόφαση μέσα από μία σειρά δοκιμασίες.

προσοχή στα σημάδια που λαμβάνετε από τα παιδιά σας
Share:

Oφέλη Κολύμβησης για τους μικρούς μας φίλους

Τι πιο όμορφο πράγμα από την κολύμβηση για μικρούς και μεγάλους!!
Το παιδί λοιπόν μπορεί να ξεκινήσει από βρέφος να κολυμπάει μαζί με τους γονείς αλλά μέσα από έρευνες η κατάλληλη ηλικία  που ενδείκνυται είναι 3,5  με 4 ετών.
Τι προσφέρει η κολύμβηση;

Η κολύμβηση προσφέρει:
  • Καλή άμυνα για τον οργανισμό, καθώς το κολύμπι προσφέρει αντισώματα και καταπολεμά τις ασθένειες.
  • Στους γονείς ασφάλεια, αφού τα παιδιά δεν φοβούνται τη θάλασσα και χαίρονται με περισσότερη σιγουριά τη θάλασσα.
  • Συγκέντρωση και προσοχή .Το παιδί εστιάζει στην δραστηριότητα και έχει ένα στόχο. Η κολύμβηση είναι ιδανική για παιδιά που αντιμετωπίζουν διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητα
  • Ένα νέο τρόπο ζωής στα παιδιά υγιεινό, δίνοντας επιλογές στις δυσκολίες της ζωής μακρυά από κακοτοπιές.
  • Γυμνάζει όλο το σώμα με τον ίδιο τρόπο και βοηθάει στην ομαλή κινητικότητα των μυών  του παιδιού, καθώς συντονίζονται όλοι μαζί.
  • Μειώνει το άγχος καθώς το νερό χαλαρώνει το μυαλό και το σώμα και δίνει ελευθερία στη σκέψη.
  • Αυξάνει το βαθμό της ανεξαρτησίας  και την αυτοπεποίθηση των παιδιών αφού θέτουν και ολοκληρώνουν στόχους με πρόγραμμα πιστεύοντας τις δυνατότητες του.
  • Γνώση της διαφορετικότητας. Το παιδί έρχεται σε επαφή με παιδιά από διάφορα κοινωνικά στρώματα και διαφορετικές κουλτούρες.
Θα πρέπει να τονίσουμε ότι η επιλογή της πισίνας είναι πολύ σημαντική καθώς θα πρέπει να τηρούνται  οι συνθήκες υγιεινής και καθαρισμού του νερού.

Ας θυμόμαστε πως τον ήλιο και την θάλασσα κανένας δεν μπορεί να μας τον πάρει!
Share:

NAVTEX Για τα βιβλία του ετοιμάζει ο Γιάννης Μακριδάκης

Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή για τη φωτογραφία.

Έναν ωραίο τρόπο σκέφτηκε ο συγγραφέας Γιάννης Μακριδάκης, να παρουσιάσει τα βιβλία του, με ξεναγήσεις σε διάφορους τόπους της Χίου!

Αναλυτικά  το πρόγραμμα όπως το δείχνει στην σελίδα του, και από εκεί θα ενημερώνεστε και για τα επόμενα NAVTEX του μια και θα ακολουθήσουν και άλλα  

NAVTEX 1
ΚΥΡ. 2.8.20 - 19.00
Ξενάγηση στον υδροβιότοπο εκβολής χειμαρρου Μαλαγγιώτη στη Βολισσό κ στα βιβλία Αντί Στεφάνου κ την τριλογία της κρίσης (Λαγού μαλλι, Το ζουμί του πετεινου, Του Θεού το μάτι).
Από τον δρόμο Χίου Βολισσού ακολουθείτε την πινακίδα προς Μαγεμένα κ φτάνετε στην παραλία κ στο σημείο συνάντησης.

NAVTEX 2
ΠΕΜ. 6.8.20 - 19.00
Ξενάγηση στο Λωβοκομείο Χίου κ στο βιβλίο Όλα για καλό.
Συνάντηση στην είσοδο του Λωβοκομείου, στην πηγή του Κοφινά, επί του Περιφερειακού της πόλης Χίου.

Θα ακολουθήσουν:
3. Φρούριο Χίου κ Ήλιος με δόντια
4. Δασάκι κ παραλία Μερσινιδίου κ Δεξιά τσέπη του ράσου
5. Τελευταία στροφή του Αίπους, στον επαρχιακό δρόμο Χίου Βολισσού κ Βάρδιες των πουλιών.
6. Ανάβατος κ Ανάμισης ντενεκές
7. Βοτσαλωτη αυλή Βιβλιοθήκης Κοραή, Άλωση της Κωσταντίας και Πρώτη φλέβα.
8. Πράσινο φαναράκι λιμανιού Χίου κ Ενάμισι δευτερόλεπτο φως.

Τηρούμε όλα τα μέτρα ασφαλείας, τιμούμε το μερίδιο της ευθύνης που μας αναλογεί για την μη εξάπλωση του ιού στην ανθρωπότητα, κρατάμε αποστάσεις, αποφεύγουμε επαφές μέχρι νεωτέρας.


Η φωτογραφία είναι από την Δήμητρα Μ. στον Πειραιά

Share:

Οι σκέψεις μας ένα εκκρεμές...

Το εκκρεμές στη μαντεία: Ραβδοσκοπία - Ραδιαισθησία - Αστρολογικές ...
Λίγο πολύ όλοι μας κάνουνε αυτές τις σκέψεις, όλοι μας έχουμε αυτή την αγωνία. 
Ο δάσκαλος όμως τα αποτύπωσε λεπτομερώς. 
Στο εκκρεμές ασφάλεια - φόβος βρισκόμαστε εδώ και μία εβδομάδα πάλι στα κόκκινα. Πώς βιώνεται όλο αυτό; 

Καταρχήν, έρχεται και κουμπώνει με παρόμοια γεγονότα του παρελθόντος, εκεί που όλο λες να τα ξεχάσεις κι όμως:
~Σισμίκ 1987 (Μάρτιος): 16 χρονών παιδί, θυμάμαι φορτηγά και τανκς να περνούν από τους κεντρικούς δρόμους της πόλης.
~ Ίμια 1996 (Ιανουάριος): τηλεφωνεί η μάνα ξημερώματα για να πει ότι πήραν τον πατέρα επιστράτευση. Η Βάντα φεύγει για Πορτογαλία. Ανασφάλεια και φόβος μακριά από τη Χίο. Ζούσα στο Ρέθυμνο. 

Σήμερα; θα σας το πω με δυο εικόνες: μέσα στην καραντίνα παρέλαση έκαναν από το μπαλκόνι μας μαχητικά αεροσκάφη των γειτόνων και πίσω τα δικά μας. Χτες στη θάλασσα, εδώ κολυμπούσα εγώ, εκεί πέρασε το υποβρύχιο και πιο μέσα ένα άλλο, πολεμικό μου φάνηκε, ταχύπλοο, με την ημισέληνο να κυματίζει. Αδιανόητο δεν είναι να σκέφτεται ένας πολίτης της Ευρώπης το αδιανόητο; Δεν μπορώ να φανταστώ για έναν Βέλγο, έναν Ισπανό, έναν Κροάτη, κάτοικο παραμεθορίου, να μπαίνει ακόμα ζήτημα πολέμου με γείτονα χώρα, στην πιθανότητα να χρειαστεί να φύγει, αν προλάβει, διωγμένος από τον τόπο του, να κινδυνεύουν η γυναίκα και τα παιδιά του το σωτήριο έτος 2020 · στις παρυφές του δυτικού κόσμου · στα σύνορα της Ε.Ε. με την Τουρκία – δεν υφίσταται ο όρος διάβασα κάπου προχτές – τα σύνορα είναι εθνικά λέει για να μεγαλώσει την «εθνική» μας μοναξιά · στην παραμεθόριο, στην Χίο, στο 5ο μεγαλύτερο σε έκταση νησί της χώρας απέναντι από τις ιωνικές ακτές. 

Αυτές τις μέρες –κι ακόμα- αναζήτησα την ενημέρωση όσο μπορούσα πιο πολύ διασταυρωμένη, τόσο ραδιόφωνο, εφημερίδες, ολίγον από τηλεόραση, διαδίκτυο μήπως ισοφαριστεί ο φόβος και το άγνωστο. Αποτέλεσμα; να συνειδητοποιήσω ότι προστίθεται ένας ακόμα κρίκος σε όλες όσες κρίσεις μας χτυπούν την πόρτα όλο και πιο συχνά, όλο και με μεγαλύτερη ένταση τα τελευταία, πόσα; 10-15 χρόνια. 

Σε slow motion μετρήστε, κρίση, φτώχεια και μνημόνια απανωτά, πανικός και ουρές στις τράπεζες έξω από τα ΑΤΜ με περιορισμό αναλήψεων και καθημερινό όριο, στοκάρισμα ζάχαρης και χαρτιού στα μάρκετ, φήμες φήμες για χρεοκοπία της χώρας, πανδημία, γενικό lockdown, ο πλανήτης σε κίνδυνο, ολοκληρωτική αλλαγή σε συνήθειες δεκαετιών, τώρα αυτό. Τόσες μεταπτώσεις - από το κάτω στο πιο κάτω, και όσο λες δεν έχει άλλο, άλλο τόσο έχει - όσες δεν είχαμε ζήσει για δεκαετίες. Ειλικρινά φοβάμαι να το πω αλλά μάλλον μένει μόνο τούτο πια που μικρός δεν το πολυκαταλάβαινα και ήταν η ευχή, μεταξύ άλλων, των γιαγιάδων και των παππούδων μας, «μόνο πόλεμο να μην ζήσετε όπως εμείς». Γεννημένοι/ες στις αρχές του προηγούμενου αιώνα και εμείς να θέλουμε τα ειρηνικά έργα για να απωθήσουμε τα φοβερά.

Και είμαι στο σήμερα και θέλω να τα αποδιώξω όλα αυτά από το μυαλό και όμως εκεί μια ερώτηση με κατατρέχει αυτές τις μέρες κι απάντηση δεν βρίσκει: «κι αν χρειαστεί, τι βάζεις σε ένα σάκο;»

Υ.Γ  μπόγος παλιότερα, σάκος τώρα, κλειδιά στην πόρτα, σόμπα να καπνίζει, κατσαρόλα στο μάτι, μια κανονική ζωή μέχρι το αδιανόητο...

Χίος 27 Ιουλ. 20 Μιχάλης Μελαχροινούδης.
Share:

Πιστεύεις δεν πιστεύεις η Αγ Μαρκέλλα είναι εκεί για σένα


Είναι εντυπωσιακό που όταν ο παπάς ψάλει το νερό αρχίζει και βράζει, κοχλάζει.
Είναι εντυπωσιακό να το βλέπεις , είναι εντυπωσιακό αυτό που νιώθεις, είναι εντυπωσιακό όταν δεν κοχλάζει το νερό ενώ ψάλει ο παπάς και λίγη πονηρή ας το πω χαίρονται, βλέπεις ενα γελάκι, ότι όλα είναι ψέματα, αλλά μετά λέει ο πάτερ όποια γυναίκα έχει τα (γυναικολογικά) της παρακαλώ να απομακρυνθεί, και μόλις φεύγει και ξανά αρχίζει πάλι ο πάτερ να ψάλει το νερό αρχίζει πάλι να κοχλάζει τότε και να μην πιστεύεις μια σκέψη την κάνεις!!

Εαν δεν το ζήσεις μπορεί να σου φαίνεται και σαν παραμυθάκι, αλλά δεν είναι, είναι μια πραγματικότητα που έζησα πριν μερικά χρόνια.

Στη Βολισσό της Χίου λοιπόν, ένα από τα μεγάλα χωριά της Βόρειας Χίου, βρίσκεται το ιερό προσκύνημα της Αγίας Μαρκέλλας. Στον τόπο αυτόν μαρτύρησε στα 1500 μ.Χ. από τα χέρια του ίδιου του πατέρα της.
Ορφανή απο την μαμά της σε μικρή ηλικία η Μαρκέλλα στα χρόνια της εφηβείας σεμνή και αθώα, έγινε αφορμή, παρά την θέλησή να διεγερθούν αμαρτωλοί πόθοι και σκέψεις στον πατέρα της ο οποίος άρχισε να την πιέζει για να υποκύψει στις ακατονόμαστες επιθυμίες του.

Τρομοκρατημένη και αηδιασμένη για τις κτηνώδεις ορέξεις του πατέρα της και μη έχοντας κάποιον να καταφύγει για να την βοηθηθεί, εγκατέλειψε το σπίτι και κρύφτηκε κάπου στο βουνό, όμως ο τυφλωμένος από το πάθος του για την ίδια την κόρη του πατέρας της την ανακάλυψε. Στη συνέχεια βάζοντας φωτιά στη βάτο που κρυβόταν τη καταδίωξε και με το βέλος του την πλήγωσε.

Η νεαρή Μαρκέλλα προσευχήθηκε και παρακάλεσε να σχιστεί η πέτρα που πατούσε για να τη σώσει. Η γη τότε άνοιξε και την κάλυψε, έμειναν όμως έξω ένα μέρος του σώματός της και το κεφάλι της. Ο αλλόφρον πατέρας της την πρόφτασε της απέκοψε το στήθος και ύστερα το κεφάλι, το οποίο και έριξε στη θάλασσα .Έκτοτε το μέρος εκείνο ευλογημένο και αγιασμένο από την αιμόφυρτη κεφαλή της Αγίας κάθε χρόνο την ημέρα του μαρτυρίου της και μόνον εκείνη την ημέρα μετατρέπεται σε θαυματουργή πηγή με κοχλάζον ιαματικό νερό. Στον τόπο του κρησφύγετου της βάτου, η ευσέβεια των πιστών ύψωσε ιερό ναό αφιερωμένο στην Αγία Μαρκέλλα.

22 Ιουλίου γιορτάζεται !!
Share:

Η μικρή Βαλαντιάννα άφησε την στεριά για την Θάλασσα!!


Η εικόνα ίσως περιέχει: την Valantianna Argyraki, χαμογελάει

Με την μικρή Βαλαντιάννα έχουμε μια καλή φιλική σχέση, τελευταία την είχα δει πρόπερσι τα Χριστούγεννα στο Αργέντικο και μιλήσαμε λίγο και έβγαλα και μια φωτογραφία που ήταν μαζί με την φίλη της.
Ξαφνικά πριν λίγους μήνες είδα μια ανάρτηση της πάνω σε ένα πλοίο. Που πάει είπα μες το καταχείμωνο;
Σε λίγες μέρες τσουπ και τα γουόκι τοκι !!
Της στέλνω μήνυμα, πες μου τι κάνεις τις λέω εκεί πάνω ; 
Η απάντηση της με έστειλε....

Ευχαριστώ πολύ μόλις τελειώσουμε με την φόρτωση θα σου γράψω και θα το στείλω αμέσως!

Ήταν μεγάλη έκπληξη! και επειδή είναι η μοναδική κοπέλα που ξέρω να σπουδάζει πλοίαρχος, και επίσης ότι η οικογένεια της έχει από τους ιστορικότερους φούρνους στην Χίο πήρα την απόφαση να σας την γνωρίσω !!

Ένα κοριτσάκι που έχει μεγάλα κότσια ε ε!! 

Έτσι πιάσαμε μια κουβεντούλα

Την λένε Βαλαντιαννα Αργυράκη, Γεννήθηκε και ζει στην Χίο.

Τελείωσε στο ΕΠΑΛ Γραφίστικη και την σχολή μαγειρικής ζαχαροπλαστικής.

Πάντα μου άρεσε η θάλασσα και τα ταξίδια μου λέει, προέρχομαι από ναυτική οικογένεια. 

Η Χίος είναι ένα ευλογημένο νησί που έχει μεγάλη ιστορία στην ναυτιλία μιας και οι μεγαλύτεροι εφοπλιστές προέρχονται από την Χίο.

Μπορώ να πω ότι είναι μια παράδοση που την ακολουθεί έστω και ένας από κάθε σπίτι.

 Πριν μερικά χρόνια οι διακοπές που μου πρότεινε ο νονός μου σε κρουαζιεροπλοιο (εκεί δουλεύει ως πρώτος μηχανικός) σαν δώρο για τα γενέθλια μου έπαιξε καταλυτικό ρόλο στην απόφαση μου να ακολουθήσω το επάγγελμα του ναυτικού.

 Έτσι πήγα σε ιδιωτική σχολή στην Κύπρο ( την Mediterranean Maritime Academy Training Centre) και τώρα κάνω το πρώτο μου ταξίδι. 

Σε αυτό το σημείο θέλω να ευχαριστήσω την εταιρεία Dianna Shipping που μου άνοιξε τους ορίζοντες στην πραγματοποίηση των στόχων μου. 

-*Το δύσκολο πράγμα που έχω αντιμετωπίσει είναι με τους ανθρώπους που έχεις να συνεργαστείς
Είναι το α και το ω της ψυχολογίας-*

Εύχομαι να με έχει ο θεός καλά να συνεχίσω και να φτάσω όσο πιο ψηλά μπορώ. 

Όταν τολμάς και βάζεις στόχους η ζωή σε ανταμείβει!!!

Η εικόνα ίσως περιέχει: σύννεφο, ουρανός, ωκεανός, υπαίθριες δραστηριότητες και νερό

Η εικόνα ίσως περιέχει: την Valantianna Argyraki, εσωτερικός χώρος και κοντινό πλάνο                                                  Η εικόνα ίσως περιέχει: ένα ή περισσότερα άτομα και εσωτερικός χώρος

Όταν λες ναυτική οικογένεια;; (Τα αρτοποιία δεν σε τράβηξαν;)

Είναι η μεριά της μαμάς μου από τον παππού μου τον αδελφό της μαμάς μου μέχρι και τα ξαδέλφια μου ναυτικοί

Και ο πατέρας μου τελείωσε την μηχανική σχολή

Ήταν στα τότε χρόνια που έκαναν σερί τις χρονιές και μετά το μπάρκο

Άλλα δεν συνέχισε λόγο ότι δεν μπορούσε το .......... γέλια!!

(Το αρτοποιό μ' αρέσει αλλά όχι όσο η ναυτική ζωή)

Και του πατέρα μ συγγενείς είναι ναυτικοί

Άλλα της μαμάς πιο πολύ μιας και έχουμε άτομα που είναι σε πληρώματα σε εταιρείες στην Αθήνα

Γενικά έχω μεγαλώσει με ότι έχει σχέση με την θάλασσα και τα πλοία!!!
Μ' αρέσει ο δυναμισμός της γυναίκας σε αυτά τα επαγγέλματα και ότι τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο ειδικά άμα το αγαπά!


Η εικόνα ίσως περιέχει: την Valantianna Argyraki

Εμείς σου ευχόμαστε καλή σταδιοδρομία μικρή μου φίλη και καλά ταξίδια. Σ αγαπάμε πολύ!!

Και όπως λέει ο Κρητικός Τραγουδιστής Αντώνης Μαρτσάκης --Τίνος είναι η κούπα η Μονεμπασα;;, μην είναι της Βαλαντιάννας τσις καπετάνισσας; Ας την ανεβάσουμε στα επουράνια!!! 

Πάντα ψιλά!! 

Share:

Καρτοτηλέφωνο , ιστορίες να θυμόμαστε


Το 1990 με 1992, ήταν χρόνια περίεργα, όλοι είχαν χρήμα και όσοι δεν είχαν τους δάνειζαν με το έτσι θέλω. 

Ανάπτυξη ερχόταν, ένα από τα μεγαλύτερα έργα τα καρτοτηλεφωνα σε κάθε γωνιά της γης, να έχει ένα.

Καθόμουν της προάλλες στο λιμάνι και περίμενα να έρθει η φίλη μου να με πάρει, και όπως ήμουν τυλιγμένος με το κασκόλ και με το κρύο που έκανε είχα ακουμπήσει σε ένα τοίχο και έβλεπα ένα τηλ θάλαμο. 
Ξαφνικά αρχίζουν να μου έρχονται στο μυαλό εικόνες του παρελθόντος, ρίχνω ένα χαμόγελο σκεπτόμενος πόσες ώρες σοροπιαζαμε στο τηλέφωνο και πόσες ώρες ακούγαμε τα εσώψυχα των άλλων περιμένοντας να έρθει η σειρά μας.

 Πόσο άσχημα ήταν όταν άκουγες κάποιον να μαλώνει και μετά να σου ζητάει συγνώμη για τον τρόπο του ή άντε μαμησου και εσύ, τι κοιτάς  ρε;; 

- 4σερα στην σειρά είχαν βάλει στην γωνία του Αγ Παντελαιημωνος δίπλα στο περίπτερο, 7 είχε σύνολο, ένα άγχος να σου φτάσουν οι μονάδες να κλείσεις το ραντεβού και μετά ας το ξήλωναν. Μετά έκανες πάρτι!! 
Στην αντίθετη πλευρά όταν δεν έπιανε αυτόν που ήθελες και χτυπούσες το ακουστικό νταπ νταπ λες και έφταιγε.. 
Και όμως έφταιγε...
 Μπορούσα να σας πω πολλές ιστορίες, όπως έχουμε όλοι μας να θυμόμαστε από μια ηλικία και πάνω, γιατί η νέα γενιά το έχει κάψει με τα κινητά τηλέφωνα. 

Ζήτησα από φίλους να μου στείλουν φωτογραφίες από όλοι την Ελλάδα να δω σε τι φάση βρίσκονται τα καρτοτηλεφωνα σήμερα. 

Σε λίγες περιοχές τα έχουν ξηλώσει τελείως, σε μερικές είναι σε πρόγραμμα να τα ξηλώσουν και σε άλλες όχι μόνο λειτουργούν αλλά μιλάνε κιόλας!! 

Καλή φάση τότε.... Ειδικά όταν έμπαινε άλλη γραμμή στη μέση και άκουγες διάφορα κουτσομπολιά, κορυφαίο δε σε ακούω πατα το 0.

 Καμία φορά δε κατάλαβα τι σχέση είχε αυτό αλλά τις περισσότερες φορές έπιανε. Πολύ θα ήθελα να γράψετε κάποιο περιστατικό και να το ανεβάσουμε είτε σαν σχόλιο είτε μου το στείλετε σε μήνυμα να το βάλω εγώ!!
 Προσεχώς θα σας βάλω μερικές ιστορίες που έχω μαζέψει +2 δικές μου που μου έχουν μείνει στην μνήμη!! 
Οι φωτογραφίες είναι από όλοι την Ελλάδα!

Εσείς πόσα χρόνια έχετε να δείτε κάποιον να χρησιμοποιεί τα καρτοτηλέφωνα ;

 Εμείς, πάντως, τουλάχιστον δέκα... Τα καρτοτηλέφωνα στα οποία κάποτε περίμεναν ουρές ανθρώπων για να τηλεφωνήσουν, είναι πλέον απαξιωμένα και σε κακή κατάσταση, περιμένοντας την αναπόφευκτη απόσυρσή τους...

 Εδώ και κάποια χρόνια σε πολλές περιοχές της χώρας το ξήλωμα των καρτοτηλεφώνων έχει προχωρήσει.

Πολυάριθμα καρτοτηλέφωνα, απαξιωμένα και σε κακή κατάσταση, αφαιρούν ζωτικό χώρο από τα πεζοδρόμια και προσθέτουν ασχήμια στις αστικές μας μνήμες...

 Τα δημόσια καρτοτηλέφωνα του ΟΤΕ, έκαναν την εμφάνισή τους τον Αύγουστο του 1992, οπότε και άρχισε η σταδιακή απόσυρση των κερματοδεκτών, η οποία ολοκληρώθηκε στα τέλη του 1993.

 Για χρόνια πολλά προσέφεραν κοινωνικό έργο, καθώς μέσω αυτών αποκτούσαν δυνατότητα επικοινωνίας, ακόμα και άνθρωποι οι οποίοι δεν είχαν σταθερό τηλέφωνο.

 Σήμερα, όμως, τα πράγματα έχουν αλλάξει ριζικά... Η ολοκληρωτική διείσδυση της κινητής τηλεφωνίας στη ζωή μας έχει μετατρέψει από ελάχιστη έως μηδενική η χρήση των καρτοτηλεφώνων, που πλέον χρησιμοποιούνται μόνο ως... πλαίσια αφισοκόλλησης. 

Εκτός από τη μηδενική κίνηση, πολλά από τα κοινόχρηστα καρτοτηλέφωνα του ΟΤΕ, έχουν υποστεί με τα χρόνια ζημιές και κρίνεται ασύμφορη η επισκευή τους. Ασύμφορη κρίνεται επίσης και η ετήσια αναβάθμιση των προγραμμάτων που χρησιμοποιούν. Έτσι τηλεφωνικοί θάλαμοι που πλέον δεν λειτουργούν, ούτε και χρειάζονται σε κάποιον χρειάζονται εξακολουθούν να καταλαμβάνουν κοινόχρηστους χώρους. 

  Μια φάση...Εκεί που περνούσαμε μπροστά από ένα καρτοτηλέφωνο το ακούσαμε να χτυπάει κανονικά. 
Έτρεξε κάποιος από δίπλα και το σήκωσε. Για χρόνια πολλά νομίζαμε πως είχαμε έρθει τετ-α-τετ με τρομοκράτη, ωστόσο, ο μύθος καταρρίφθηκε λίγα χρόνια αργότερα... 
 Ένας φίλος μας είχε δει ένα νούμερο σε μια ετικέτα που ήταν κολλημένη πάνω στο καρτοτηλέφωνο. Επειδή τελείωνε η τηλεκάρτα είπε στον συνομιλητή του "ρε δεν παίρνεις αυτό εδώ το νούμερο μήπως και χτυπήσει" και όντως έτσι έγινε... 
Σε κάθε περίπτωση πλέον δε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως δικαιολογία προς κάποιον που ξεχάσαμε: "Φίλε δε σε πήρα γιατί είχε ουρά στο καρτοτηλέφωνο"! 

                  Τα δυο πρώτα και γυαλιστερά που βλέπετε είναι από το Αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης και της Χίου!

                                































       Αυτη η φώτο από το ιντερνετι!!                    
Share:
1 Map

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

HOUSE OF TASTE

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Ενημερωθήτε για νέες αναρτήσεις.

Labels

Blog Archive

Recent Posts

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

STAN BY