Ο Καραγκιόζης αγρότης

(Καραγκιόζης – Χατζηαβάτης)

ΧΑΤ: Πού πας ρε Καραγκιόζη;

ΚΑΡ: Πάω να δηλώσω αγρότης!

ΧΑΤ: Και που έχεις εσύ μωρέ τα κτήματα;

ΚΑΡ: Δεν έχω ρε μαλαγάνα ένα κήπο πίσω από την καλύβα; Πέρυσι που ήταν καλοχρονιά, έβγαλα ως και 1,5 μαρούλι!

ΧΑΤ: Καλά το ένα, αλλά το μισό πως βγήκε;

ΚΑΡ: Ολόκληρο ήταν κι αυτό, αλλά πρόλαβε το κουνέλι του Λαμπράκη και μού’φαγε τα εξώφυλλα!!! Έτσι το πούλησα του Μπάρμπα Γιώργου σαν θαύμα της Φύσης! Τού’κοψα και απόδειξη, πλήρωσα και Φ.Π.Α. Είμαι λοιπόν ή όχι αγρότης;

ΧΑΤ: Ξέρω κι εγώ; Τι να σου πω; Εγώ σε είχα για σουλατσαδόρο, ναυτικό, γιατρό, ηλεκτρολόγο κι ένα σωρό άλλα!

ΚΑΡ: (Τον καρπαζώνει) Να γρουσούζη, για να μάθεις να μην προσβάλλεις τους εργάτες της γης.

ΧΑΤ: Με μισέρωσες κακό χρόνο νά’χεις! Ότι θες είσαι, μόνο τράβα στη δουλειά σου!

ΚΑΡ: Πάω ρε Χατζηχαβιάρη, αλλά αύριο που θα κυκλοφορώ με 4 επί 4 και 2 =18, μη μου ζητήσεις βόλτα, γιατί θα σε φκιερέσω στη χωματερή!

Απο τον Κώστας Γραμματικάκης

Share:

Read More

59 ΧΩΡΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΟ KATARRAKTISVILLAGE!!

Για ένα μικρό χωριουδάκι όπως ο Καταρράκτης, και για ένα μικρο blog  νομίζω ότι πάμε καλά!!

Δείτε της χώρες που μας βλέπουν!

Share:

Read More

Μέλι με μαστίχα Χίου!

Το είδαμε και αυτό!!!!!!!!! αλλά καλόοοοοοοοο!!!

Μου ήρθε ένα μήνυμα ξεχωριστώ από τα άλλα που μου έρχονται κάθε μέρα!!!

Με ένα κλικ βρίσκομαι στην σελίδα του axortagos.gr 

 Με αυτά που διάβασα ..

(Σκέφτομαι πολλά πάνω σε αυτό γιατί και εγώ το κάνω, το πρωί με το μέλι ρίχνω από πάνω λίγη σκόνη μαστίχας και κανέλα και έχω ένα καλό πακέτο για να συνεχίσω την ημέρα μου!!!

Η απορία μου είναι άλλη;  μέλι στην Χίο βγάζουμε Μαστίχα άφθονη ένας δεν το σκέφτηκε;;;

περιμένουμε να έρθει η Α η Β εταιρία για να μας έρθει η θεία έμπνευση;;;  για διάφορα καινοτόμα προϊόντα όλοι να βγάζουν χρήματα σε βάρος την Μαστίχας και εμείς η παραγωγή τρέχουμε σαν τους μαμακες όλη την χρονιά και μετά από την κόλαση του καλοκαιριού κτλ που πάθανε τα παιδιά ..... και τα λεφτά που θα παίρνανε και τα δέντρα που <<πήρανε>> και καλύτερα να σταματήσωωωω γιατί ....  εξάλλου άλλους πληρώνουμε  να τα σκέφτονται αυτά.......

Και επειδή μας διαβάζουν και χιλιάδες άτομα εκτός Χίου και αυτό που τους ενδιαφέρει δεν είναι τα μου σου του μας αλλά να μάθουν για την Χίο και την Μαστίχα απολαύστε το αρθράκι παρακάτω!!)

Εντοπίσαμε, φωτογραφίσαμε και σας παρουσιάζουμε το ελληνικό μέλι με… άρωμα νησιού, το μέλι με μαστίχα Χίου! Ένα προϊόν που, όπως θα δείτε παρακάτω, έχει μια σειρά από ευεργετικές

Share:

Read More

Σοκολατάκια με καρύδια & μαστίχα.

Έτσι για να μπει καλά η καινούρια χρονιά!! Μία συνταγή κόλαση! απλή! γρήγορη ! ΜΟΥΡΛΙΑ!!

Υλικά

40 καρύδια ολόκληρα

300 γρ. μαστίχα «υποβρύχιο»

500 γρ. σοκολάτα η κουβερτούρα (55% περιεκτικότητα σε κακάο), σε κομμάτια

100ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

Διαδικασία

Απλώστε πάνω σε µια λαµαρίνα φούρνου αντικολλητικό χαρτί ψησίματος .Ρίξτε τη σοκολάτα σε ένα µπολ. Βάλτε σε µια µικρή κατσαρόλα την κρέµα γάλακτος και τοποθετήστε τη σε µέτρια φωτιά. Αφήστε τη να πάρει µια βράση. Κατόπιν ρίξτε την καυτή κρέµα γάλακτος µέσα στο µπολ µε τη σοκολάτα και ανακατέψτε µε σπάτουλα σιλικόνης για αρκετή ώρα µέχρι να λιώσει καλά και να γίνει µια λεία κρέμα.

Γεµίστε µια µικρή κατσαρόλα µε νερό µέχρι τη µέση. Βάλτε τη σε µέτρια φωτιά. Βυθίστε για 5΄ το βάζο µε τη µαστίχα ώστε να µαλακώσει λίγο. Πάρτε τα καρύδια και µε ένα μαχαίρι κόψτε τα προσεκτικά

Share:

Read More

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!

Share:

Read More

Αποτελέσματα Απογραφής Πληθυσμού-Κατοικιών 2011 για το Μόνιμο Πληθυσμό της Χίου και όλης της Ελλάδος..

ΔΗΜΟΣ ΧΙΟΥ (Έδρα: Χίος)  51.390 και μαζί με Οινούσσες και Ψαρά 52674

ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΑΓΙΟΥ ΜΗΝΑ      3.271

Δημοτική Κοινότητα Θυμιανών          2.606

Αγία Ερμιόνη, 478

Θυμιανά,         1.566

Καρφάς,          393

Κεραμεία,       11

Λευκωνιά,       128

Μονή Αγίου Κωνσταντίνου Φραγκοβουνίου, 0

Πλάκα,            30

Τοπική Κοινότητα Νεοχωρίου            665

Μονή Αγίου Μηνά,     29

Νεοχώριον,     587

Παραλία Αγίας Φωτεινής,       49

ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΑΜΑΝΗΣ  983

Τοπική Κοινότητα Αγίου Γάλακτος    38

Share:

Read More

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΜΕ ΜΑΣΤΧΑ!

Υλικά :

2 κιλά αλεύρι μαλακό

3 φύλλα δάφνης

1 κ.σ. γλυκάνισο

200 γρ. νωπή μαγιά

150 γρ. χονδροκομμένο καρύδι

1/2 κ.γ. μαστίχα Χίου

1 1/2 κ.σ. αλάτι

1 1/2 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. μαχλέπι

1 ποτήρι του κρασιού λάδι

16 ολόκληρα καρύδια με το κέλυφος

Εκτέλεση:

Σε ένα λίτρο νερό βράζουμε τα φύλλα δάφνης και τον γλυκάνισο για λίγο. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να γίνει χλιαρό. Σε μια λεκάνη βάζουμε την μαγιά και ρίχνουμε λίγο από το χλιαρό νερό που βράσαμε

Share:

Read More