07/01/2024 - 08/01/2024 ~ katarraktisvillage

Παραθεριση λεγόταν κάποτε. Νοσταλγία...

 Μια φορά κι έναν καιρό υπήρχαν καλοκαιρινές διακοπές που κρατούσαν δύο με τρεις μήνες. Είχαν το όνομα "Παραθέριση".

Μικρός όταν ήμουν θυμάμαι έκλειναν τα σχολεία και ετοιμαζόμασταν για παραθεριση. Ξεκινήσαμε αρχές του 80 κάτι. όταν η θεία μου στην Αθήνα μας ενημέρωσε ότι ο θείος Νίκος αγόρασε ένα εξοχικό στο Νεράκι, και ήθελε βοήθεια να το καθαρίσει και όλα τα σχετικά. Μεγάλο ταξίδι από τον Τύρναβο να πάμε στο νεράκι, δεν ξέραμε καν που ήταν! Προς το μεγάλο πεύκο μας έλεγε η θεία Γιούλα. Να μην πολυλογώ θα ήταν η πρώτες διακοπές μας. Με τον αδερφό και την μάνα μαζί, ο πατέρας είχε το μαγαζι. 

Πρώτη μέρα και θέλαμε να πάμε στην θάλασσα, δεν μας άφησαν μόνοι, περνούσες γραμμές τρένου, και την εθνική οδό για πεύκο. (μετά από χρόνια το τρένο έφαγε ένα φίλο μας που είχε ακουστικά και δεν το άκουσε) αυτή είναι η μόνη κακιά ανάμνηση που έχω από εκεί.

Εντύπωση μας έκανε όταν καθάριζαμε το σπίτι και σε ένα πορτάκι κάτω από την σκάλα ανακαλύψαμε βάτραχο πέδιλα μάσκες μπρατσακια κτλ. Τα είχαμε ακουστά. 

Με τον καιρό γνωρίσαμε και όλο τον κόσμο στο νεράκι. Μόνο καλές αναμνήσεις έχω 

Πηγαίναμε κάθε καλοκαίρι μέχρι την πρώτη λυκείου. 

Οι διακοπές κρατούσαν τόσο πολύ που ένιωθες τη νοσταλγία να επιστρέψεις στο σχολείο και να δεις τους φίλους σου.

Με ένα μικρό χαρτζιλίκι το πρωί στην παραλία ,για να αγοράσεις τυρόπιτα. Η τουλούμπα από τον φούρνο στην γωνιά του δρόμου. 

Ήμασταν χαρούμενοι, παίζαμε όλοι μαζί, ήμασταν όλοι ίδιοι και όπου έτρωγαν τέσσερις, έτρωγαν και πέντε, έξι ή περισσότεροι.

Μετά το μπάσκετ ακούγαμε μουσική μέχρι αργά, τα ποιο μεγάλα παιδιά πήγαιναν στο μεγάλο πεύκο για διασκέδαση. Ραντεβού την άλλη μέρα στην παραλία.. 

Κανείς δεν χρειαζόταν να διαβάσει το καλοκαίρι και το μόνο πρόβλημα για εμάς τα παιδιά ήταν να μην τρυπήσουμε την μπάλα, να μην σπάσουμε το ποδήλατο και τα γόνατα παίζοντας μπάσκετ. 

Εν τω μεταξύ έφτανε ο Σεπτέμβριος, η κανονικότητα επέστρεφε. Επιστρέφαμε στο σχολείο, η ζωή ξανάρχιζε και το πρώτο θέμα στο σχολείο ήταν πάντα «Πως περάσατε στις διακοπές».

 Σήμερα όλα έχουν αλλάξει, όλα είναι διαφορετικά. Οι διακοπές κρατάνε τόσο λίγο που όταν γυρνάς δεν ξέρεις καν αν έφυγες ή αν το ονειρεύτηκες. Όσοι μπορούν να πάνε βέβαια. 

 Η κοινωνία ήταν καλύτερη, υπήρχε αγάπη, οικογένεια, σεβασμός, όλοι μαζί . Είμαστε τυχεροί που ζήσαμε έτσι.

Η ζωή ήταν τελικά αληθινή..

Σήμερα το μεσημέρι γυρνώντας από την δουλειά είδα κάτι συγγενείς της γυναίκας μου που ερχόταν από την θάλασσα, ναι τώρα μένω σε νησί, με ρώτησαν εάν έχω κάνει ένα μπάνιο. 

Share:

Μαστίχα, τα δώρα της μητέρας φύσης κλεισμένα σε ένα δάκρυ

Ο τίτλος τα λέει όλα !!!τα δώρα της μητέρας φύσης κλεισμένα σε ένα δάκρυ!!!


Στο κεντρικό – ανατολικό Αιγαίο, δεσπόζει το νησί της πανέμορφης Χίου, ένα νησί που λόγω της στρατηγικής και γεωγραφικής θέσης του, αποτελούσε και αποτελεί το σταυροδρόμι της Ανατολής με την Δύση, ένα νησί, που είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για την παραγωγή ενός μοναδικού προϊόντος, της μαστίχας, ένα προϊόν συνυφασμένο με τις παραδόσεις, την κουλτούρα, τα έθιμα, την κουζίνα, την ιστορία, αλλά ακόμα και με την ίδια την υπόσταση της Χίου και των κατοίκων της.

Ο σχίνος της Χίου ή ο μαστιχοφόρος σχίνος, από τον οποίο και παράγεται η μαστίχα, και ο οποίος ευδοκιμεί αποκλειστικά και μόνο, σε αυτό το νησί, έχει καθορίσει, όσο ελάχιστα άλλα προϊόντα, το παρελθόν, το παρόν αλλά και το μέλλον, της γης και του τόπου, όπου καλλιεργείται, με αμέριστη αγάπη και μεράκι από τους ντόπιους κατοίκους του νησιού.

Ας σημειωθεί ότι κατά καιρούς έγιναν πολλές προσπάθειες να καλλιεργηθεί και σε άλλα μέρη το μαστιχόδεντρο, ώστε να παραχθεί και αλλού αυτό το μοναδικό προϊόν, όλες απέτυχαν παταγωδώς. Φαίνεται ότι η μαστίχα έχει επιλέξει το σπίτι της, και αυτό είναι ο ευλογημένος τόπος της Χίου.

Ακόμα και σήμερα, δεν έχει διευκρινιστεί πλήρως, γιατί μόνο το νησί της Χίου, έχει αυτό το προνόμιο. Οι ειδικοί το αποδίδουν αφενός στο μικρόκλιμα του νησιού, αφετέρου δε στο γεγονός, ότι επειδή τα μαστιχόδεντρα καλλιεργούνται συστηματικά σε αυτόν τον τόπο, από την αρχαιότητα, με το πέρασμα του χρόνου, δημιουργήθηκε ένα νέο είδος σχίνου, το οποίο παράγει το μαστίχι (ευγονισμός).

Η μαστίχα της Χίου, της οποίας η επιστημονική ονομασία είναι Pistacia Lentiscus var. Chia, είναι η ρητινώδης έκκριση ενός θάμνου, ήτοι του σχίνου της Χίου ή αλλιώς του μαστιχόδεντρου.

Ειδικότερα η μαστίχα, στην πραγματικότητα, είναι για φυσική, αρωματική ρητίνη, που εκκρίνεται από τον κορμό και τα μεγάλα κλαδιά του μαστιχόδεντρου, έχοντας μάλιστα και ένα χαρακτηριστικό σχήμα, που μοιάζει με δάκρυ.

Η ρητίνη αυτή, εκκρίνεται από τις επιφανειακές τομές που τού προξενούν οι παραγωγοί με αιχμηρά εργαλεία. Αυτός ο τρόπος καλλιέργειας και περισυλλογής της μαστίχας, είναι σχεδόν αναλλοίωτος εδώ και πολλούς αιώνες, αυτός εξάλλου είναι και ο βασικός λόγος για τον οποίο η μαστιχοκαλλιέργεια από το 2014, είναι εγγεγραμμένη στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας (UNESCO 2003).


Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πρώτες αναφορές στο μαστιχόδεντρο εντοπίζονται ήδη από την Αρχαιότητα, και συγκεκριμένα ο Ηρόδοτος (484-420 πΧ), κάνει μνεία για την χρήση της ρητίνης, ενώ η συστηματική καλλιέργεια του χρονολογείται τουλάχιστον από τον 3ο αιώνα μΧ.

περισσότερα εδώ 
Share:

Σχέσεις: Τα ζητούμενα που έγιναν δεδομένα!!!


Σχέσεις, σχέσεις, σχέσεις!!! Όποιος έχει δημιουργήσει μια μακροχρόνια σχέση ή έχει υπάρξει σ' ένα γάμο ξέρει πολύ καλά πως τα πράγματα αλλάζουν... αυτό που με προβληματίζει εμένα είναι "τι γίνεται όταν έρχονται αυτές οι αλλαγές"; Για την ακρίβεια, τι γίνεται όταν τα ζητούμενα μια σχέσεις γίνονται δεδομένα;;;;

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα απ' την αρχή!!!


Ξεκινάμε μια σχέση με τους καλύτερους οιωνούς. "Ντυνόμαστε" όλοι τον καλύτερό μας εαυτό και προσπαθούμε να κατακτήσουμε το άτομα που μας αρέσει. Φυσικά ο καθένας από μας έχει τα δικά του "ζητούμενα" από μια σχέση. Αυτό που ψάχνουν πιο συχνά οι άνθρωποι να βρουν είναι την αγάπη, την εμπιστοσύνη, την ασφάλειά, την κατανόηση, τη συντροφικότητα. Αυτά σε πρώτο επίπεδο ίσως είναι και τα πιο σημαντικά, όμως μπορούμε να αρκεστούμε σ' αυτά;;; Νομίζω πως όχι.
Το στοιχείο της έκπληξης σε μια σχέση, το χιούμορ, η ανατρεπτική διάθεση, η όρεξη για να κάνει πράγματα το ζευγάρι μαζί, αλλά και η κοινή διασκέδαση, γενικά ο χρόνος που αφιερώνει ο ένας στον άλλο είναι πολύ σημαντικά πράγματα.
Τα περισσότερα απ' τα προαναφερθέντα στοιχεία, δευτέρου επιπέδου, υπάρχουν σε μια σχέση όταν αυτή είναι στην αρχή της και στο πέρασμα του χρόνου με το δέσιμο που αποκτά το ζευγάρι έρχονται και τα υπόλοιπα!

Κάποια χρόνια μετά:

Κάποια χρόνια μετά τα πράγματα δεν είναι (σχεδόν) ποτέ ίδια. Κάτι κερδίζουμε και κάτι χάνουμε! Απ' τη μια έρχεται η αγάπη, η συντροφικότητα, κερδίζεται η εμπιστοσύνη και απ' την άλλη χάνεται ο αυφορμιστησμός, η διάθεση για εκπλήξεις, η έντονη διεκδίκηση, ακόμα και η συνεχείς επιθυμία να είσαι δίπλα του/της. Πολλά τα γιατί, μια όμως η απάντηση: Συνήθεια και Δεδομένο. Δεν είναι πια ότι δεν θέλει ή ότι δεν αγαπάει ο ένας τον άλλο, είναι η λανθασμένη θεωρεία του δεδομένου!!! 
"Τώρα τον/την έχω γιατί να προσπαθήσω;;;" Και κάπου εκεί χάνεται το παιχνίδι...


Ας έρθουμε τώρα λοιπόν στο αρχικό ερώτημα: "Τι γίνεται όταν τα ζητούμενα γίνονται δεδομένα;"

Υπάρχει η θεωρεία που λέει πως: " Η αγάπη χάνει όταν γίνεται συνήθεια"... κάπου εκεί κρύβεται και η αλήθεια!!!


Είναι απολύτως κατανοητό ότι μετά από χρόνια δεν είναι δυνατόν να υπάρχει ο ίδιος ενθουσιασμός, ούτε η ίδια λαχτάρα! Δεν είναι δυνατόν να έχουμε ακριβώς την ίδια ενέργεια και διάθεση απέναντι στην ίδια τη σχέση αλλά και στον άνθρωπο που έχουμε απέναντί μας, δεδομένου ότι η καθημερινότητα και η ρουτίνα που κουβαλάει πίσω της, είναι πολύ σκληροί, σχεδόν ανίκητοι αντίπαλοι.

Ας δούμε λοιπόν μαζί 4 τρόπους για να μη γίνουν ποτέ τα ζητούμενα μια σχέσης δεδομένα:


  1. Προσωπικός χρόνος!!!: είναι πολύ σημαντικό να βρίσκει ο καθένας λίγο χρόνο για τον εαυτό του μέσα σε μια σχέση! Έστω και δυο ώρες τη βδομάδα  είναι αρκετές για να κάνει ο καθένας αυτό που πραγματικά αγαπάει και θα τον/την  βοηθήσει να αποφορτιστεί από από την καθημερινότητα! Ένας καφές με φίλους, μια βόλτα, ένα καλό βιβλίο ή ακόμα και το άκουσμα της αγαπημένη μας μουσικής είναι μόνο κάποιοι τρόποι που θα μας "γεμίσουν τις μπαταρίες" για να προχωρήσουμε γεμάτοι ενέργεια για τη συνέχεια!!!
  2. Χρόνος μαζί!!!: Όσο απαιτητικό κι αν είναι το πρόγραμμα ενός ζευγαριού, είναι πολύ σημαντικό να περνάει ποιοτικό χρόνο μαζί. Στις περιπτώσεις δε που υπάρχουν παιδιά, ο χρόνος αυτός επιβάλετε. 
  3. Μικρές εκπλήξεις!!!:δεν είναι ανάγκη να είναι κάτι μεγάλο και θορυβώδες.. ένα λουλούδι, το αγαπημένο του φαγητό ή ακόμα και την αγαπημένη της σοκολάτα ! Όταν αυτό προσφερθούν με ένα τεράστιο χαμόγελο είναι μια σημαντική ανάσα για μια σχέση! Ακόμα κι ένα μήνυμα μες τη μέρα μ' ένα "Σ'αγαπώ" ή "μου λείπεις", είναι πολύ σημαντικό.
  4. Αγκαλιά!!!: Για μένα είναι αυτό που μετράει πιο πολύ! Η αγκαλιά είναι ένας τρόπος έκφρασης της αγάπης και της στοργής, της κατανόησης και της αποδοχής! Μια αγκαλιά μπορεί να σημαίνει "σε συγχωρώ", "σε καταλαβαίνω", " σε στηρίζω", " και τόσα πολλά ακόμα!!!




















Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

> Ελπίζουμε να βασιστούμε σε πιστούς αναγνώστες και όχι σε ακανόνιστες διαφημίσεις. Ευχαριστώ!

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Blog Archive

Recent Posts