Βέβαια παιδιά στις παρακάτω γραμμές πρέπει να είσαι και λίγο γνώστης του Ιατρικού κλάδου για να καταλάβεις αλλά αυτά που λέει ο κ Ζαβός με μελέτες έτσι και οχι ..............
Η φυσική μαστίχα Χίου είναι καταχωρημένη στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων
(European Medicines Agency, EMA) ως "παραδοσιακό φάρμακο φυτικής
προέλευσης" με τις ακόλουθες ενδείξεις: 1. ήπια δυσπεπτικά ενοχλήματα και
2. συμπτωματική θεραπεία ήπιας φλεγμονής του δέρματος και επούλωση μικρών
δερματικών πληγών. Για να διαβάσετε τη μονογραφία του προϊόντος στα αγγλικά
κάνετε κλικ στον σύνδεσμο του EMA εδώ.
Εισαγωγή
Η μαστίχα είναι το προϊόν του μαστιχοφόρου σχίνου (Pistacia
lentiscus L. var.chia) ο οποίος φύεται και ευδοκιμεί αποκλειστικά στη
Νότια Χίο. Εκκρίνεται εν είδη δακρύων από τον κορμό και τα μεγάλα κλαδιά, μέσω
προκλήσεως επιφανειακών τομών από αιχμηρά όργανα. Η φρέσκια ρητίνη, μετά
ολιγοήμερη παραμονή της κάτω από τον θάμνο, στερεοποιείται υπό την επίδραση των
καλοκαιρινών καιρικών συνθηκών (έντονη ηλιοφάνεια και ξηρασία) που επικρατούν
στη περιοχή. Ακολούθως, το στερεοποιημένο προϊόν συλλέγεται και αποκαθαίρεται
από τους μαστιχοπαραγωγούς.
Ενώ σχίνοι υφίστανται σε όλη τη Μεσόγειο, το παράδοξο ότι
μόνο στη νότια Χίο καλλιεργούνται συστηματικά και παράγουν μαστίχα πιθανόν να
οφείλεται σε τρεις παράγοντες: το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής, ο
ευγονισμός, και η καλή διαχείριση ήδη από τους αρχαίους Χιώτες, που
συστηματοποίησαν την καλλιέργεια των σχίνων, τυποποίησαν το προϊόν και το
επέβαλαν στην αγορά.
Από τον 1ο έως τον 7ο μ.Χ. αιώνα, η μαστίχα χρησιμοποιούνταν
από τους πρακτικούς γιατρούς και βοτανολόγους κυρίως για τη θεραπεία γαστρικών
διαταραχών. Στην αντίληψη των ανθρώπων της εποχής εκείνης, η χρήση της μαστίχας
συντελούσε στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Ειδικότερα,
αρχαίοι