Γρουσούζικη η μαστίχα Χίου....

Από έναν απόστρατο αξιωματικό της Αεροπορίας, ο οποίος ήθελε να ενταχθεί σε αναπτυξιακό πρόγραμμα του ΕΣΠΑ για παραγωγή φυσικών προϊόντων στη Χίο, το... βρήκαν τελικά ένας 53χρονος και ένας 63χρονος, οι οποίοι εξαπατούσαν συστηματικά επιχειρηματίες -τουλάχιστον από το 2011- δήθεν για να προωθήσουν τις διαδικασίες για την ένταξή τους σε χρηματοδοτούμενα προγράμματα.

 Επένδυση για προϊόντα της Χίου ήθελε να κάνει ο απόστρατος και έπεσε πάνω στους... ειδικούς

Επένδυση για προϊόντα της Χίου ήθελε να κάνει ο απόστρατος και έπεσε πάνω στους... ειδικούς

Οι δικαιολογίες, το θράσος και η απληστία του 53χρονου, ο οποίος ζήτησε ακόμη 20.000 ευρώ από τον απόστρατο, όταν εκείνος του ζητούσε απόδειξη για τα πρώτα 29.500 ευρώ που είχε πληρώσει δήθεν για τα παράβολα της κατάρτισης του φακέλου του, έβαλαν σε υποψίες τον τελευταίο.

Ο απόστρατος, θεωρώντας πως είχε να κάνει με εν ενεργεία -και όχι αποπεμφθέντα- υπάλληλο του υπουργείου Ανάπτυξης, πήγε στη Διεύθυνση Εσωτερικών Υποθέσεων και ζήτησε τη βοήθεια των αστυνομικών. Τα χρήματα προσημειώθηκαν, το ραντεβού κλείστηκε στο Περιστέρι και μόλις ο

Share:

Read More

Χορεύοντας Πόντο στον Καταρράκτη!!

Ήταν μια ξεχωριστή μέρα για μένα βλέποντας τα μικρά παιδιά να χορεύουν ποντιακά!!!

Σαν ποντιάκι και εγώ και ένα από τα ιδρυτικά μέλη του νεοσύστατου Ποντιακού Συλλόγου Χίου, ένιωσα πολύ περήφανος για το μικρό χωριουδάκι μας!!

Και ιδιαίτερα επειδή κανένα από τα 7 γλυκούλια μας δεν είναι ποντιάκι!!

Share:

Read More

Ονειρική και Ταξιδιάρικη η Μαστίχα-Μαστιχοπεριπέτεια !!!

Γεννημένη σε αιγαιοπελαγίτικες όχθες, από πολύ νωρίς μπάρκαρε στα καράβια κι ανοίχτηκε σε κόσμους μακρινούς, στην Καρχηδόνα και στην Αίγυπτο και στην παραμυθένια Αραβία. Φορτωμένη στα αμπάρια όργωνε τις θάλασσες και τις αυτοκρατορίες.

Ρωμαίοι, Βυζαντινοί, Γενοβέζοι και Οθωμανοί την ταξιδέψανε σε τόπους-σταθμούς του εμπορίου και του πολιτισμού. Αλεξάνδρεια, Δαμασκός, Βαγδάτη, Βενετία, Φλωρεντία, Μασσαλία, Λονδίνο. Ξεφορτώθηκε σε λιμάνια και πήρε το δρόμο της για τις κουζίνες, τις ποτοποιίες ή τα μπουντουάρ του κόσμου, μια και οι ωραίες όλων των εποχών τη χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό έλαιο για το σώμα τους και ως μέσο για μια σαγηνευτική αναπνοή. Όλα αυτά η μαστίχα: κάποιο δάκρυ, κάποιου δέντρου, κάποιου νησιού ριγμένου σε μια γωνιά της Μεσογείου. Κατόρθωμα έτσι;

Στη Χίο τα μαστιχοχώρια εκτείνονται στο νότιο μέρος του νησιού. Τα σχίνα, αν και υπάρχουν παντού, δε «δακρύζουν» ούτε στη Χώρα του νησιού ούτε στο βόρειο τμήμα του. Σπάνιο και ακριβό το ευωδιαστό αυτό «δάκρυ» κατά το παρελθόν –λόγω της τιμής του- έγινε περισσότερο σύμβολο του τραπεζιού των αρχόντων, της γιορτής και της αφθονίας των τόπων που κατακτούσε, παρά της ντόπιας καθημερινής κουζίνας. Την είχαν στα «πολύτιμα» -όταν η μαστίχα χάριζε το άρωμά της σε ένα ψωμί, ένα γλύκισμα, ένα μπισκότο, ακόμη κι ένα

Share:

Read More

Το Χορευτικό μας !! Τμήμα 1

Θα ανεβούν 3 τμήματα φωτογραφιών.

Share:

Read More

Ανάψανε και φέτος η φωτιές του Αγίου Γιαννιού του Φανιστή.

Ευχαριστούμε θερμά τον κ Δημήτρη Πλατίγκο για τα δρομολόγια που έκανε ώστε να φέρει τα ξύλα και να ξεκινήσει το έθιμο!!!

Και φέτος τα παιδιά είχαν την τιμητική τους .

Share:

Read More

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΓΟΝΕΩΝ ΚΑΙ ΚΗΔΕΜΟΝΩΝ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ & ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗ

Share:

Read More

Από το 1630 υπήρχε !!!!....Και επιτέλους αναπαλαιώθηκε το πατητήρι στην Παναγία τη Ρουχιώτισσα!!!!!

Είμαστε στην ευχάριστη θέση όλα τα παιδιά του Φιλοπρόοδου Ομίλου  Καταρράκτη να  σας ανακοινώσούμε ότι το πατητήρι της Παναγίας της Ρουχουνιώτισσας είναι έτοιμο!!! 

Εδώ και λίγα χρόνια  συζητούσαμε με το Διογένη για το  <<κελί>> που έπρεπε να καθαρίσουμε... Είχε μέσα..... ή  μάλλον τι δεν είχε;;;; Έτσι μια ωραία μέρα ο  Πρόεδρος τα πήρε που λέμε !!!! και μαζί με  τον Βαγγέλη ... μάσκες, οξυγόνα, εξαρτήσεις κτλ κτλ ... για να μην  πολυλογώ, τρεις μέρες βγάζανε, καίγανε και πετούσαν...

Οταν τελείωσαν, απίστευτο!! ένα πατητήρι για κρασί φανερώθηκε.... βέβαια είχαμε ακούσει απο ηλικιωμένους ότι μάλλον υπήρχε το πατητήρι αλλά κανείς δεν μίλαγε με σιγουριά. Μέσα σε λίγες μέρες αποφασίσαμε όλα τα παιδιά του συλλόγου  τι θα κάνουμε.

                                                 

Επίσης βρέθηκε και ένα καροτσάκι της εποχής εκείνης που μας εντυπωσίασε ...πραγματικά δηλ...δεν έχω λόγια.  Κάποια στιγμή ελπίζουμε να το αναπαλαιώσουμε και αυτό ....

Ναι ήταν πολυδάπανο  μπορώ να πω για τον μικρό μας σύλλογο...αλλά εντάξει τα καταφέραμε !!!!

Χρειάστηκαν περίπου 2 μήνες εργασιών για να γίνει από το Μάστορα..... και πολύ προσωπική εργασία από τον πρόεδρο ......που προσωπικά του βγάζω το καπέλο........δεν υπάρχει αυτό παιδιά

Share:

Read More

Cocktail με άρωμα μαστίχα και αγγούρι

Κόλαση και αυτό!!!

Συστατικά

• 1 μέρος Λικέρ  μαστίχας
• 2 μέρη tonic
• 1/2 μέτριο αγγούρι λιωμένο
• Μπόλικο πάγο
• Σερπαντίνες από λεμόνι για το γαρνίρισμα

Share:

Read More