katarraktisvillage

Μαστιχόλαδο δια.. πάσαν νόσων..PISTACIA LENDISCUS L.VAR.CHIA.. ..ΤΗΝ ΕΧΕΤΕ ΑΚΟΥΣΤΑ!!


Ένα αγαπημένο μου πρόσωπο, παρουσίασε το ύπουλο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού..

Δεν είναι κάτι το σπάνιο. Το αντίθετο πολύ κοινό ανάμεσα στους σφόδρα ταλαίπωρους απ τον…ΕΝΦΙΑ συμπολίτες μας..

Ενας στους…δύο έχει το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού στον ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα του.



Παρόλα αυτά , πάνω από το 80% των ατόμων τα οποία έχουν μολυνθεί με το βακτηρίδιο είναι …ασυμπτωματικά .

Οι περισσότεροι άνθρωποι (οκτώ στους δέκα..) που έχουν μολυνθεί με το ελικοβακτήριο … δεν εμφανίζουν συμπτώματα.

Αρχικά ήταν γνωστό ως Campylobacter Pyloridis,

( ένα Gram αρνητικό μικροαερόφιλο βακτηρίδιο που εντοπίζεται στον βλεννογόνο του στομάχου ) Ταυτοποιήθηκε το 1982 από τον Barry Marshall και τον Robin Warren,

(οι οποίοι βρήκαν ότι το ελικοβακτήριο του πυλωρού ήταν παρόν σε ασθενείς με χρόνια γαστρίτιδα και γαστρικά έλκη, καταστάσεις οι οποίες αρχικά δεν θεωρούνται ότι οφείλονται σε μικροβιακά αίτια.)
 Είναι, επίσης, συνδεδεμένο με την ανάπτυξη του δωδεκαδακτυλικού έλκους.

Το σχήμα έλικας του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού ( από το οποίο προέρχεται η γενική ονομασία) πιστεύεται ότι έχει εξελιχθεί για να διαπερνάει την βλεννώδη εσωτερική επιφάνεια του στομάχου 

Οξεία μόλυνση μπορεί να παρουσιαστεί ως οξεία γαστρίτιδα με στομαχόπονο ή ναυτία

 Όταν η κατάσταση αυτή εξελίσσεται σε χρόνια γαστρίτιδα , τα συμπτώματα –αν υπάρχουν- είναι συχνά τα ίδια με τη  μη ελκώδη δυσπεψία : γαστρικοί πόνοι, ναυτία, φούσκωμα, ερυγές, και μερικές φορές εμετός.

Αυτά για τον.. παράγοντα.

Πάμε να δούμε τώρα την θεραπεία, που είναι έκπληξη ακόμα και για τους ( καλούς ) γιατρούς…



Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας..  ακριβώς αυτής της Χίου…Μια παγκόσμια πρωτοτυπία, που δεν υπάρχει πουθενά στον κόσμο..είναι γνωστές από την αρχαιότητα ..
Share:

Άλλαξε τη Διάθεση σου σε 5 λεπτά .!!!!!!!!!


 Είχα δρομολόγιο για Μεστά  και Ελάτα, είχα χρόνια να περάσω  από  τον πίσω δρόμο ........και ξανά εντυπωσιάστηκα!  Και όλα αυτά μέσα σε 5 λεπτάκια με το αυτοκίνητο!!!
Η επόμενη εξόρμηση μου θα είναι εκεί!!                                  



Share:

Μια μέρα Μαστιχοπαραγωγού !!


  Να πως ξεκινάει μια μέρα        Μαστιχοπαραγωγού!!!







Και όσοι δεν καταλάβατε στραβά ξεκινάει.......αλλά μετάααααααααα απόλαυση ε ε
Share:

Μαστίχα Χίου - damla Sakiz

Πριν λίγες μέρες πήγα μια βόλτα στην Τουρκία...

Χμ είναι εντυπωσιακό το πόσο διαφήμιση γίνετε σε όλα τα έντυπα που έχουν οι γείτονες μας  για την Μαστίχα και τα διάφορα εδέσματα που έχουν .
Οτι και να διάβαζες όπου και να διάβαζες σου κάνουν πλύση εγκεφάλου.
Ναι μεν αλλά.....

Θα σας πω όμως μια μικρή συζήτηση που έκανα με έναν κύριο .....
-θέλω μαρμελάδα μαστίχα ..
-Απάντηση να πας στην Χίο.... Γέλια....
-Δεν έχουμε εδώ  
-Γιατί;
- οχουυ (λέει κάτι τούρκικα)
-Θέλω πουτίγκα μαστίχας....
-τι είναι αυτό;;;
Του δίνω το φυλλάδιο, το μοιράζουν στους Τουρίστες  ...διαβάζει ...δεν γίνεται Κύριος ....εγώ έχω αυτό - με πάει σε ένα ράφι πίσω πίσω και μου δειχνει ότι βλέπεται στην παρακάτω εικόνα.


Γιατί δεν το έχεις Μπροστά στα ράφια να φαίνεται;;
Είμαι χρόνια στο Μαγαζί και σε λίγο θα αναλάβουν τα παιδιά μου, εγώ βλακείες δεν κάνω.
Τότε γιατί το έχεις ; - πρέπει να το έχω - Πόσο κάνει να πάρω μια σειρά ; Σου την κάνω δώρο...
Ελληνας είσαι ε; - Ναι - Απο την Χίο ; - Ναι πέστε το  και έτσι...
Είσαι μυστήριος με το καπέλο σου και το μαλλί - Είναι το στυλ μου ...γέλια....φοβίζεις τους άλλους - Τι δουλειά κάνεις; - παράγω μαστίχα - κόκαλο ο τύπος - Μιστερ μου λέει δεν μου τα λες καλά -  (
Share:

Ενα στιχάριο για την μαστίχα, ένας φίλος έμπνευση!!


Εαν έχεις Σεγλέτια !!!!!!!!!!

-Εδώ και μέρες, δύο τρεις, μες στο μυαλό μου είχα
να γράψω για τη χιώτικη τη φοβερή μαστίχα.
Ενώ τους στίχους έβραζα στην κατσαρόλα μέσα
εν είδει- ξάφνου πρόβαλλε- σαν φάντης η Αμέρσα.
Δεν ξέρω αν είναι Χιώτισσα ή απ’ αλλού κρατάει
μα νιώθω πως τη χιώτικη, μόνο αυτή, μασάει.
Γι’ αυτό, το αποφάσισα, χαρά για να της δώσω
το ταπεινό μου πόνημα να της αφιερώσω-



Έχω πολλά ονόματα , δεν είμαι όμως… μαφία,
λεντίσκο με βαφτίσανε και σκίνο μα και Χία.
Είμαι το μαστιχόδεντρο και ο κορμός μου δίνει
του κόσμου την καλύτερη τη φυσική ρητίνη.
Στα Φλάτσια και στα Πατρικά, Μεστά, Ελάτα, Βέσσα,
Λιθί, Ολύμποι, Θυμανιά -και σας το λέω με μπέσα-
Βαβύλοι και Καλλιμασιά… αν τύχει και βρεθείτε
τους Χιώτες και τις Χιώτισσες όλους μαζί θα δείτε,
-κι ας λεν οι γλώσσες οι κακές πως δύο δύο πάνε,
μην τους πιστεύεται παιδιά, από τη ζήλια σκάνε-
με τέχνη και με όρεξη πολλούς αιώνες τώρα
Share:

Ένας γάμος αλλιώτικος από τους άλλους στον Καταρράκτη!!

 Μια ειδική  τελετή έγινε το καλοκαιράκι που μας πέρασε.!!
 Τα
ξαδελφάκια από την Γαλλία προς τιμή τους θέλανε να κάνουνε τον Γάμο στο χωριό τους στον όμορφο Καταρράκτη!!
Βέβαια και εμείς εδώ τους υποδεχτείκαμε με ανοιχτές αγκάλες και διάφορα τερτίπια!!!
Ολα καλά λοιπόν  και περάσαμε ωραία σε ένα όμορφο γάμο, τον οποίο τον ακούσαμε και στα γαλλικά!!

Να ζήσετε παιδιά και του χρόνου να μας ξανάρθετε και να είστε πάντα ευτυχισμένοι !!

 Η φωτογραφίες αφιερωμένες Στον ....Ales Good///Michel V.











Share:

Μαρία Σταυρινούδη Σόδη!!Η Υποψήφια της ΝΔ Χίου ΕΙΝΑΙ από τον Καταρράκτη!!

Επειδή εδώ και μερικές μέρες και ειδικά μετά τα μαντάτα έχει γίνει ένας χαμός στην αναζήτηση και στης παραπομπές να μάθουν όλοι κάτι παραπάνω για την Κ Βουλευτή σας το ξανά ανεβάζω μπροστά να μην ψάχνετε όλοι μαζί!!!

Τελικά ο Καταρράκτης έβγαλε 2 βουλευτές !!!

Τα σχόλια τα έχω απενεργωποιήση γιατί υπάρχει και ο κίτρινος τύπος που δεν είναι για μένα...



Επειδή πιστεύουμε ότι πέρα από κομματικές ταυτότητες, έχουμε υποχρέωση να προβάλουμε τους συχωριανούς μας  οι οποίοι μπαίνουν στον εκλογικό στίβο θα σας παρουσιάσω την Κ Μαρία Σταυρινούδη - Σόδη όπως εγώ την γνώρισα.


Θα ξεκινήσω με μια φράση που μου είπε ένας φίλος χωριανός μας !!!

Μου είπε λοιπόν (Άλλος ένας χωριανός μας για βουλευτής εάν γίνει τελικά, θα έχουμε δυο από το Χωριό μας)

Ένας σκέφτηκα είναι ο Γιωργης (Ο ΒΑΡΚΑΡΗΣ) ο Άλλος ποιος είναι ρε του λέω – δεν έμαθες; - όχι δεν ασχολούμαι – έλα ρε συ η Σταυρινούδη – Ποια Σταυρινούδη – που μου έλεγες ότι θα πας μια μέρα  να της βρεις που έχει τα mastic spa  για να γράψεις στο blog του Καταρράκτη για τα προϊόντα μαστίχας,,,,, τι έλεγες;
 Άντε να πας μια ώρα νωρίτερα χαχαχαχααχα γιατί αμα βγει αντε να την εβρεις -----



Την άλλη μέρα, τυχαίο ;;; διαβάζω μια δήλωση της ότι <<τα λεφτά που θα διέθετε για προ-εκλογικό αγώνα  θα τα δώσει στην Μητρόπολη για καλό σκοπό>> την παράλη διαβάζω μια δήλωση της<< εγώ δεν Ζω με τα Χρήματα του δημοσίου>>.
Share:

Φωτογραφίες από το Πανηγύρι του Συλλόγου στο Ρουχούνι!!

O φιλοπρόοδος Όμιλος Καταρράκτη ευχαριστεί για άλλη μια φορά όλα τα παιδιά που βοήθησαν στο να γίνει το Πανηγύρι.
Και όλο τον κόσμο που μας τίμησε και φέτος. 





Share:

Λυσιστρατη, Παρασταση στο Ρουχούνι. Δείτε φωτογραφίες ...


Ο Φιλοπρόοδος Όμιλος Καταρράκτη σε συνεργασία με την θεατρική Ομάδα του κ Κολιάρου χάρισε σε όλους όσους βρεθήκανε μια υπέροχη βραδιά στον Αυλειο χώρο της Παναγίας Ρουχουνιώτισσας.





Share:

Chios 2014, ένα ταξίδι όλο μαστίχα & "γλύκα"..Με τα μάτια ενός moto men!!


Κυριακή 19/7, κάπου στο Ανατολικό Αιγαίο....


Καθώς πίνω το καφεδάκο μου, βυθισμένος μέσα στην αναπαυτική πολυθρόνα,
του πλοίου Αριάνδη, flash back, μου έρχονται τι είχαμε ζήσει την τελευταία εβδομάδα
στην Χίο, στην πατρίδα της μαστίχας και των θρύλων..




Αν και το πλοίο κινείτε από ανατολή προς δύση με προορισμός τον Πειραία,
έγω ακόμη δεν έχω "φύγει", "είμαι" ακόμη στην Χίο, στα χαμόγελα των φίλων μας,
στα φημισμένα Μαστιχοχώρια της, στα ούζα, στους μοναδικούς μεζέδες της, στις καταπληκτικές παραλίες της, στα μυστηριώδη στενά της, στους ατελειώτους
Share:

Μacao Cafe Βar το live του Καλοκαιριού !!! 2014

Μια υπέροχη βραδιά με την υπέροχη φωνή των Κοριτσιών!! 
Δείτε της φωτογραφίες!!





Share:

ΠΥΡΓΊ Χορευτικά από διάφορους Συλλόγους !!

Μια υπέροχη βραδιά ζήσαμε στο ΠΥΡΓΙ!!!
Πολλές φορεσιές, διάφορα τραγούδια μεγάλο κέφι δείτε της φωτογραφίες και στο τέλος το βίντέο με τον Πυργούσικο χορό και να χορεύουν όλοι!!







Share:

Φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό υποβρύχιο μαστίχας!! άλλη διάσταση!!

Σπέσιαλ και αρωματικό, το «υποβρύχιο» Μπορεί να ήταν  κάποτε το επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου, άλλα εμείς το τιμούμε ακόμα!! 
Βέβαια έχει λίγο κόπο στο ανακάτεμα αλλά η τελική μορφή είναι κόλαση!! 
Αυτή η παλιά παραδοσιακή συνταγή θα σας θυμίσει τα παιδικά σας χρόνια…


Θα χρειαστείτε
• 1.280 γρ.ζάχαρη
• 640 γρ.νερό
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 6 «δάκρυα» μαστίχας ή
• 1 κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη
Σκεύη
• 1 μέτρια κατσαρόλα
• 1 μεγάλη γαβάθα
• 1 ξύλινη κουτάλα
• 1 γουδί και 1 γουδοχέρι (για την κονιορτοποίηση της μαστίχας)
• 1 αποστειρωμένο βάζο 500 γρ., με καπάκι

Πώς θα το παρασκευάσετε
1. Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, και το ξαφρίζετε.
2. Μετά, αφήνετε για 15 λεπτά το σιρόπι να βράσει χωρίς να το ανακατεύετε και, όταν δέσει καλά -τόσο ώστε αν ρίξετε μία σταγόνα σε ένα κρύο ποτήρι νερό, να βυθιστεί στον πάτο και να σχηματίσει
Share:

ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΣΤΗΝ ΠΑΝΑΓΙΑ ΡΟΥΧΟΥΝΙΩΤΙΣΑ

            Ο ΦΙΛΟΠΡΟΟΔΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗ ΔΙΟΡΓΑΝΩΝΕΙ ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΣΤΗΝ ΠΑΝΑΓΙΑ ΡΟΥΧΟΥΝΙΩΤΙΣΣΑ ΣΤΙΣ 15 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ.



Share:

Συνεργασία στην Αμερική "ψήνει" η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου Πηγή:www.reporter.gr

Με δύο φαρμακοβιομηχανίες, αλλά και με μία εταιρεία από τον χώρο των τροφίμων που δραστηριοποιούνται στην Αμερική, συζητά για συνεργασία, σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες, η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου.
Όπως μάθαμε, οι όποιες συζητήσεις για στρατηγική συνεργασία πρόκειται να κλείσουν το προσεχές διάστημα και αφορούν την προμήθειά των πολυεθνικών εταιρειών με το επώνυμο ελληνικό προϊόν (σε σκόνη).
Το σίγουρο είναι ότι ο Συνεταιρισμός θα συνεχίσει να έχει το βλέμμα στραμμένο στο εξωτερικό, αποκομίζοντας την πλειονότητα των εσόδων του.
Φέτος, ο Συνεταιρισμός εξήγαγε περίπου 110 τόνους φυσικό προϊόν, από περίπου 102 τόνους που είχε διοχετεύσει πέρυσι. Εκτός από το φυσικό προϊόν, ο Συνεταιρισμός εξάγει και μεταποιημένα προϊόντα με βασικό συστατικό την Μαστίχα Χίου.
Το κυριότερο εξ αυτών είναι η τσίχλα ΕΛΜΑ, οι περυσινές εξαγωγές της οποίας ξεπέρασαν τα 8.000 χαρτοκιβώτια (κάθε ένα περιλαμβάνει 500 κουτιά).



Το καλοκαίρι του 2002, η ΕΜΧ ίδρυσε την MEDITERRA A.E. με σκοπό την δημιουργία αλυσίδας καταστημάτων λιανικής πώλησης μαστίχας και προϊόντων μαστίχας με το εμπορικό σήμα
Share:

MACAO LIVE 2014 @ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ

MACAO LIVE 2014 @ ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ




Share:

MACAO CAFE-BAR Για αξέχαστες στιγμές!!



MACAO CAFE - BAR! Δείτε φωτογραφίες !!


MACAO CAFE - BAR! Δείτε φωτογραφίες !!
Share:

Μαστίχα: Ένα πολύτιμο γιατρικό για το οποίο η Ελλάδα δικαιούται να υπερηφανεύεται!!

Αν η Ελλάδα θα έπρεπε να υπερηφανεύεται για ένα μόνο προϊόν, η μαστίχα θα διεκδικούσε την πρώτη θέση.

Ένα δέντρο που αιώνες τώρα αρνείται πεισματικά να μεταναστεύσει και να ευημερήσει σε ξένο τόπο, δεν φυτρώνει πουθενά αλλού εκτός από το νησί της Χίου. Πρόκειται για ένα προϊόν τόσο μοναδικό όσο κανένα, σμιλεμένο από το εξαίσιο μικροκλίμα του αιγαιοπελαγίτικου νησιού.


Μασήστε την, πρόκειται για γιατρικό. Από το πολύτιμο εκχύλισμά της παράγονται δυνατά αιθέρια έλαια, σαπούνι και καλλυντικά, γλυκά, λουκούμια, ροφήματα, τσίχλες, ένα εξαιρετικό χωνευτικό ηδύποτο και πόσα άλλα. Φυλάξτε το άρωμά της, μυρίστε την βαθιά, γιατί μόνο εδώ θα έχετε την ευκαιρία.

Επισκεφθείτε τα χιώτικα μαστιχοχώρια γύρω από τους κάμπους με τα εσπεριδοειδή και θα ανακαλύψετε πως αυτή είναι η βασίλισσα, η μαστίχα. Ένα δέντρο δύσκολο που δίνει με κόπο τον
Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

> Ελπίζουμε να βασιστούμε σε πιστούς αναγνώστες και όχι σε ακανόνιστες διαφημίσεις. Ευχαριστώ!

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Blog Archive

Recent Posts