Ευχές!!


Πίνακας του κ Αντώνη Τσατσαρώνη εν Χίο 2011
Share:

Έχετε πρόβλημα με το Digea; δηλώστε το τώρα!! Από το δήμο Χίου.

Καταγραφή προβλημάτων στο τηλεοπτικό σήμα.
Απο το δήμο Χίου



Σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε πρόβλημα στη λήψη των ψηφιακών τηλεοπτικών καναλιών, παρακαλούμε να μας παρέχετε τη διεύθυνση της οικίας σας και την περιοχή στην οποία διαμένετε, ώστε να γίνει χαρτογράφηση των περιοχών με ασθενές σήμα.

κλικ στην εικόνα στην δεξιά στήλη 
Share:

Ο Νικητής του Διαγωνισμού μας με τα Προϊόντα από μαστίχα !!

Ακόμα ένας διαγωνισμός τελείωσε!!

Θέλω να ευχαριστήσω όλα τα παιδιά που πήραν μέρος !!


Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας πω, ότι εκτός από τον νικητή που θα κερδίσει όλο το πακέτο όπως είπαμε με τα προϊόντα μαστίχας!! 

Ο διευθύνον σύμβουλος της Pharmacy Museum News αποφάσισε να δώσει δώρο ακόμα μία οδοντόκρεμα με μαστίχα  σε έναν ακόμα φίλο όπου το σχόλιο που έκανε του άρεσε πάρα πολύ!

Λοιπόν ο Νικητής που κερδίζει το πακέτο με τα προϊόντα Μαστίχας είναι:


H K Αντωνία Κουμαδωράκη


Και ο επιπλέον τυχερός που κερδίζει την οδοντόκρεμα είναι 

Η κ ντεπ ντεπόν με το παρακάτω σχόλιο που μας έγραψε 

Κάνε με χώμα σου
σε κάποια σου άκρη.
Κάνε με σκίνο σου.
Στάξε με δάκρυ.
Και το τραγούδι μου
πόρτες με πόρτες
χάδι κι αγέρι σου
δωσ' το στους Χιώτες."

 Καλό Πάσχα σας εύχομαι !!!

 Και έρχονται και άλλα δώρα!!
Share:

Μους με χαλβά και μαστίχα (Νηστίσιμη)

χμ θα σας γλυκάνω σήμερα !!! 
βασικά εγώ την συνταγή την έκανα με χαλβά που δεν μου άρεσε... παίρνεις καμιά φορά κανένα πακέτο ποιο οικονομικό λόγου καταστάσεως αλλάαααααα μάπα το καρπούζι που λέμε.

Οπότε ότι δεν σας αρέσει η και να σας αρέσει δηλαδής, όπως νομίζεται!!!


Υλικά:
250 γρ. χαλβά
300 γρ. φυτική σαντιγύ
4 κουταλιές της σούπας - λικέρ μαστίχα
1 - κάψουλα βανίλιας
2-3 - κρυσταλλάκια μαστίχα


Εκτέλεση:
Στο multi πολτοποιείτε τον χαλβά.
Στο μίξερ χτυπήστε την φυτική κρέμα για 7-8 λεπτά, προσθέστε την μαστίχα κοπανισμένη, την βανίλια και το λικέρ.
Τέλος προσθέστε τον χαλβά και συνεχίστε το χτύπημα άλλα 3 λεπτά.
Μοιράστε σε 4 μπώλ και βάλτε στο ψυγείο για 1 ώρα.


~ Προσθέστε στην μους χαλβά καραμελωμένα αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς ή φρέσκα και 
Share:

SAKIZ ADASI’NDA ‘TÜRKÇE KONUŞULUR’! Ομιλήτενε Τούρκικα;;

Η "Mylliet", είναι η μεγαλύτερη Τουρκική εφημερίδα!!!

Σε άρθρο της γίνεται αναφορά στην φιλοξενία των κατοίκων της Χίου και στο γεγονός ότι πλέον πολλοί μιλούν Τουρκικά και εξυπηρετούν τους τουρίστες, καθώς και ότι οι δύο λαοί μόνο να κερδίσουν έχουν από την ειρηνική συνύπαρξη.
Τέλος κάνει αναφορά στο Πυργί, στα Μεστά, και στα Μαύρα βόλια ως σημεία αναφοράς του νησιού.
Από το φίλο μου τον Γιώργο!! Το Μαστίχι.


Dükkanların, restoranların vitrin camlarına ‘Türkçe konuşulur’ notları iliştirilmiş… Menüler Türkçe, girdiğiniz hediyelik eşyacılarda ürünlerin altında Türkçe açıklamalar yazılmış, Türkiye’den geldiğinizi öğrenince herkes gülümsüyor ve üç beş kelimeyle de olsa sizinle Türkçe konuşmaya çalışıyor.
 15 sene önce burası neresi diye sorsam “Bir Yunan adasıdır” cevabını duymak kesinlikle ütopik olurdu! Tarihteki acılarla hatırlayanlar bir yana bizim kuşak için bile Yunanistan’ın adı, sadece karasuları ve kıta sahanlığı, ulusal hava sahası sorunları; Kardak Kayalıkları kriziyle gündeme gelirdi…
Ancak 1999’da her iki ülkeyi de sarsan deprem felaketlerinin ardından halkların birbirine duyduğuMerhamet, gösterdiği dayanışmayla iki devlet arasındaki diplomasi de yepyeni bir döneme girdi.
Yunan adalarına seyahat edecek Türklere 2012’de sağlanan vize kolaylığının ardındansa iki komşu birbirine daha sık gidip gelmeye ve birbirini daha iyi tanıyıp, sevmeye başladı.


Dostluktan öte, kardeşçe...
Selam ettiğimiz her köy sakini Türkiye’den geldiğimizi öğrenince bize bir şeyler ikram etmek için yarıştı diyebilirim.

Mahçup olduk, komşularımızı canı gönülden sevdik, nasıl da bizler gibi sevecen, güleryüzlü ve misafirperver olduklarını yeniden gördük. Kimi “Buyrun bir çayımızı, kahvemizi için” diyor, kimi koşup bahçesinden topladığı mandalinaları çantamıza tıkıştırıyor.
Türk turistlerin adanın temel ziyaretçilerine dönüşmüş olmasına çok seviniyorlar! Dükkanlarda kasaların yanı başında Türkçe sözlükler duruyor ve pek çoğunun anlatacağı bir Türkiye hikayesi var bize… Kimi Büyükadadoğumlu “Çok özledim” diyor, kimi İzmir’deki komşularını yad ediyor.
Sakız Adası’nda karşılaştığım bu dostane ortam beni çok duygulandırdı!
Acı - tatlı ortak geçmişi olan iki halkın, her şeyi geride bırakarak geleceğe dostluktan öte ‘kardeşçe’ adımlarla ilerlediğini görmek ümit ve sevinç verdi içime!
Veni, vidi, vici
 Pyrgi
Adanın güneyinde yer alan ve Sakız’ın en nevi şahsına münhasır köyü! Evlerinin geometrik şekilli siyah - beyaz dış cephe süsleme sanatı ‘ksista’ hemen kalbinizi çalacak! Siyah kum ve çimentoyla kaplanan binalara kireç sıvandıktan sonra ustalar kireci kazıyarak     geometrik şekiller veriyor.
Mavra VolIa
Emporios Limanı yakınlarındaki MavraVolia Plajı, ülkenin en ünlü plajlarından. Psaronas Yanardağı’nın 
patlaması sonucu volkanik lavlardan oluşan siyah çak
Share:

Σαββάτο & Κυριακή των Βαΐων, «Ωσαννά, ευλογημένος ο βασιλεύς .

Ο ευαγγελιστής Ιωάννης μας λέγει ότι ο Κύριος έξι μέρες πριν από το Πάσχα βρέθηκε στη Βηθανία στο σπίτι του Λάζαρου. Εδώ δέχτηκε αυθόρμητη φιλοξενία. Η Μαρία, η αδελφή του, πήρε άρωμα, άλειψε τα πόδια του Ιησού και τα σκούπισε με μαλλιά της. Ήταν μια πράξη αγάπης και αφοσιώσεως. Το μύρο επίσης είχε και συμβολικό χαρακτήρα. Το χρησιμοποιούσαν για να αλείφουν τους νεκρούς. Έτσι η Μαρία προαναγγέλλει μ” αυτό τρόπο το θάνατο του Κυρίου.

Εκτός από τα βάγια Ακτινωτός σταυρός  μοιράζεται στην εκκλησία μας  την Κυριακή των Βαΐων για τους μεγάλους και σταυρουδάκι μικρό στα  παιδάκια.
Δεν το έχω ξαναδεί η αλήθεια είναι και ας μου λεγε μια φίλη μου στο Βρονταδο οτι κάθε χρόνο κάνει σταυρουδάκια  από φοινικικό φυλα   και τα μοιράζουν την μέρα των Βαΐων.
Η αντίδραση του Ιούδα ήταν περίεργη. Αγανάκτησε, γιατί δόθηκαν τόσα λεφτά για το μύρο (300 δηνάρια αντιστοιχούν με 9.000 σημερινά ευρώ περίπου, αφού ένα δηνάριο ήταν ο μισθός για ένα ικανοποιητικό αγροτικό ημερομίσθιο – δηλ. 30 ευρώ περίπου) και δε δόθηκαν στους φτωχούς. Η απάντηση του Κυρίου είναι αποστομωτική για τον Ιούδα: «Άφησε την. Έχει φυλάξει το μύρο για
την ημέρα του ενταφιασμού μου. Άλλωστε τους φτωχούς τους έχετε καθημερινά μαζί σας. Εμένα όμως δε θα με έχετε πάντα». Με τα λόγια μι αυτά ο Κύριος μας δίδαξε, πως δέχεται να του προσφέρουμε την αγάπη μας. Όχι, γιατί αυτός τη χρειάζεται, αλλά γιατί δείχνει τη δική μας ευγνωμοσύνη για τις τόσες ευεργεσίες που μας προσφέρει από τότε που δημιουργήθηκε ο κόσμος.



Την επόμενη μέρα ερχόταν ο Κύριος με τους μαθητές στα Ιεροσόλυμα. Ο κόσμος έτρεξε να τον προϋπαντήσει, άνθρωποι κρατούσαν στα χέρια τους κλαδιά από φοινικιές και φώναζαν όλοι με μια
Share:

Πάσχα Βροχερό, Κόκκινο αυγό και Αρνάκι σουβλιστό μου έλεγε .....


Πάσχα Τι είναι ; ( Ανά των κόσμο ) Χριστιανικό κοκ. Πότε ακριβώς γιορτάζετε;


Το Χριστιανικό Πάσχα, ή κοινώς Πασχαλιά ή ελληνοπρεπώς Λαμπρή, και ειδικότερα η Ανάσταση του Χριστού ή απλώς Ανάσταση, είναι η σπουδαιότερη γιορτή του χριστιανικού εκκλησιαστικού έτους. Γιορτάζεται την πρώτη Κυριακή μετά την πανσέληνο που ακολουθεί την εαρινή ισημερία της 21ης Μαρτίου μη συμπεριλαμβανομένης, κατά το Ιουλιανό ημερολόγιο στην Ορθόδοξη εκκλησία και κατά το Γρηγοριανό στην Ρωμαιοκαθολική. Γιορτάζεται η ανάσταση του Ιησού Χριστού
Με τον όρο Ανάσταση αναφερόμαστε είτε στην εβδομάδα της Ανάστασης μέχρι το Σάββατο της Διακαινησίμου, είτε στην περίοδο των 50 ημερών που ακολουθούν την εορτή της Ανάστασης, όπου και η καλούμενη τελευταία ημέρα (αριθμητικά) Πεντηκοστή.

Η εορτή της Ανάστασης του Ιησού Χριστού, λόγω της σπουδαιότητός της, επηρεάζει το εορτολόγιο της Ορθοδόξου Εκκλησίας τόσο 40 ημέρες πριν από αυτό (Μεγάλη Τεσσαρακοστή, Τριώδιο) 


όσο και 50 ημέρες μετά (περίοδος Πεντηκοσταρίου). Οι ακολουθίες που τελούνται τότε έχουν αρχαιοπρέπεια (ανάγονται στους πρώτους αιώνες του Χριστιανισμού όπως η αφή του Αγίου Φωτός), κατάνυξη και λαμπρότητα, και περιγράφονται λεπτομερώς στο τυπικό της Εκκλησίας.

Ιστορία του εορτασμού της Ανάστασης


Στην Καινή Διαθήκη, δεν καταγράφονται πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που τηρούσαν την εορτή της Ανάστασης τα μέλη της πρώτης χριστιανικής εκκλησίας.Έτσι, μεταγενέστεροι Χριστιανοί άρχισαν να επιχειρηματολογούν όσον αφορά τις πρακτικές των πρώτων Χριστιανών. Η πρώτη «πασχάλια έριδα» σχετικά με τον ετήσιο εορτασμό του χριστιανικού Πάσχα, δηλαδή της Ανάστασης, εμφανίστηκε κατά το 2ο αιώνα. Οι εκκλησίες της Μικράς Ασίας ακολουθούσαν την αρχαία ιωάννεια «τεσσαρεσκαιδεκατική» πρακτική, τηρώντας σε ετήσια βάση τον "Μυστικό Δείπνο" —ορθότερα, το αναμνηστικό «Δείπνο του Κυρίου» 


 την ίδια ημερομηνία με το Πάσχα των Εβραίων. Αυτό σήμαινε ότι εορταζόταν το Πάσχα την ημέρα
Share:

Η ήρωες της 25ης Μαρτίου 2015

Η ήρωες της 25ης Μαρτίου 2015...Έτσι μάλλον θα χαρακτήριζα την παρέλαση που τελικά έγινε στο χωριό μας.


Από 19 μαθητές οι έξι τελικά παραβρέθηκαν στην παρέλαση, όπου και από αυτούς οι 2 ήταν λαβωμένοι.... με κάτι 10κατα!!


Ο πυρετός ο μεγάλος εχθρός μας φέτος αλλά καταφέραμε και τιμήσαμε τους πεσόντες μας.





Share:

Κεφτεδάκια με μαστίχα

Λοιπόν διάβασα την συνταγή στο lovecooking και επειδή λέγαμε να κάνουμε σήμερα κεφτεδάκια είπαμε να τα δοκιμάσουμε... και ξέρετε πωρωμένος και γω με την Μαστίχα έβαλα το κάτι της παραπάνω ρε παιδιά, τι λέει η συνταγή για 6 άτομα χαχαχαχαχα χαμός έγινε...ε πρόλαβε να φάει και η μαμά μας κάτι. 
Λοιπόν δείτε την συνταγή!!

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 αβγά
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 κουταλιές ούζο
1-2 κρυσταλλάκια κοπανισμένη μαστίχα, 7-8 έβαλα εγώ!!
1 κουταλιά ξίδι
αλάτι, πιπέρι
1 φλιτζάνι μουλιασμένο και στιμμένο ψωμί
αλεύρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σ' ένα μπολ εκτός από το αλεύρι και ελαιόλαδο και τα πλάθουμε με τα χέρια για 10 λεπτά.
Σκεπάζουμε και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 1 ώρα.
Ζεσταίνουμε τα λάδι, πλάθουμε κεφτεδάκια, αλευρώνουμε, τινάζουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκινίσουν.

Διάρκεια: 1 ώρα και 30 λεπτά

Η μαστίχα δίνει μια αίσθηση δροσιάς στους ιδιαίτερους κεφτέδες μας και τους απογειώνει.

Και με μια παγωμένη  Φρέσκια Μπύρα Χίου είναι η πρότασή μας.
Share:

Με την επιµέλεια του Πανελληνίου Συλλόγου ∆ιαιτολόγων – ∆ιατροφολόγων

Μαστίχα Χίου-∆ίνει γεύση στην υγεία και τη ζωή... 

Πέτσιος ∆ηµήτριος Κλινικός ∆ιαιτολόγος-∆ιατροφολόγος

Οι πρώτες αναφορές γύρω από το µαστιχόδενδρο και τη µαστίχα Χίου εντοπίζονται στην αρχαιότητα και ουσιαστικά προέρχονται από τον Ηρόδοτο (484-420 π.Χ.), ο οποίος αναφέρει χαρακτηριστικά ότι στην αρχαία Ελλάδα µασούσαν το αποξηραµένο ρητινώδες υγρό που ρέει από το φλοιό του µαστιχόδενδρου. Σε ιατρικά κείµενα της ύστερης αρχαιότητας συναντάται πληθώρα ιατρικών συνταγών µε κύριο συστατικό τη µαστίχα, την οποία θεωρούσαν ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία και της απέδιδαν πολλές ιδιότητες.


 Συνήθως τη χρησιµοποιούσαν σε συνδυασµό µε άλλα φυσικά υλικά για τη θεραπεία πλήθους ασθενειών. Πράγµατι, λόγω της ισχυρής αντιφλεγµωνόδους δράσης του ελεανολικού και ολεανολικού οξέος (3-οξοτριτερπένιο), η µαστίχα δρα επουλωτικά λύοντας τις φλεγµονές συγκεκριµένων οργάνων ξεκινώντας από περιοδοντίτιδες, οισοφαγίτιδες, γαστρίτιδες, δωδεκαδακτυλικό έλκος µέχρι τις κολίτιδες και τις αιµορροΐδες. Επίσης, αποτρέπει την στασιµότητα στις περιοχές αυτές, εµποδίζοντας την εµφάνιση συµπτωµάτων όπως δυσπεψία ή τυµπανισµός. 

Επιπρόσθετα, η πέψη διευκολύνεται από την αντανακλαστική έκκριση σιέλου και γαστρικού υγρού κατά το µάσηµα της µαστίχας. Είναι γεγονός πως η µαστίχα χρησιµοποιείται ακόµα και σήµερα για την αποσκλήρυνση όγκων στον πρωκτό, στο στήθος, στο ήπαρ, στις παρωτίδες, στον σπλήνα, στο στοµάχι, στο έντερο και στον οισοφάγο, ακόµα και για διάρροιες των παιδιών. Επιπρόσθετα, θεωρείται αναλγητική, αντιβηχική, ορεξιογόνος, αφροδισιακή, στυπτική, ερυθροποιητική, διουρητική, αποχρεµπτική και αιµοστατική. 


Η µαστίχα µνηµονεύεται ως το παραδοσιακό αντίδοτο έναντι αποστηµάτων, ακµής, καρκίνου, έλκους και καρκινωµάτων, κακοήθους φλύκταινας, καρδιοδυνίας, κονδυλώµατος, ατονίας, ουλίτιδας, δυσοσµίας του στόµατος, λευκόρροιας, µαστίτιδας, φυµάτων και αθηροσκλήρωσης. Πρόσφατες µελέτες ιατρών του πανεπιστηµίου του Νότιγχαµ αναφέρουν ότι ακόµα και σε ελάχιστες δόσεις (1 mg ηµέρα για 2 εβδοµάδες), η µαστίχα µπορεί να θεραπεύσει το πεπτικό έλκος, για το οποίο ευθύνεται το βακτήριο Helicobacter Pylori, λόγω της αντιµικροβιακής της δράσης, ενώ σηµαντική είναι και η επίδρασή της στη λειτουργία του ήπατος, καθώς ενεργοποιεί την αποτοξινωτική του δραστηριότητα. Κατ’ αυτόν τον τρόπο απορροφάται η χοληστερόλη, της οποίας η συγκέντρωση στο αίµα µειώνεται, µε συνέπεια την ελάττωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. 
Ακόµα, αναφέρονται και διουρητικές ιδιότητες, ενώ σηµαντική είναι και η αναστολή της σύνθεσης λευκοτριενίων από τη δράση της µαστίχας. Άλλη σύγχρονη επιστηµονική έρευνα που οδήγησε στην αποµόνωση και ταυτοποίηση του ουρσολικού και ολεανολικού οξέος, αποκάλυψε και επιβεβαίωσε ότι πολλές από τις φαρµακευτικές δράσεις της µαστίχας, όπως η αντικαρκινική,ηπατοπροστατευτική, αντιφλεγµονώδης, αντιελκώδης, αντιµικροβιακή (έναντι πλήθους παθογόνων µικροοργανισµών όπως σταφυλόκοκκων και σαλµονέλας), αντι- υπερλιπιδαιµική και αντι-ιική της δράση, µπορούν να αποδοθούν κυρίως στο ουρσολικό οξύ, αλλά και στο ισοµερές του, ολεανολικό οξύ.

 Η δεύτερη πιο συνηθισµένη χρήση της µαστίχας συνδέεται µε την υγεία της στοµατικής κοιλότητας. Είναι κατάλληλη για την παρασκευή οδοντόκρεµας, πρόσφερε καθαρή αναπνοή και εκλύει την περιττή υγρασία του στόµατος. Μάλιστα, έχει αποδειχθεί πως η προσθήκη φυσικής µαστίχας Χίου σε οδοντόκρεµες, διαλύµατα πλύσης και αποσµητικά στόµατος οδηγεί στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος των ιστών µεταξύ των δοντιών και των ούλων, δρώντας έτσι ενάντια 

Share:

ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ

> Ελπίζουμε να βασιστούμε σε πιστούς αναγνώστες και όχι σε ακανόνιστες διαφημίσεις. Ευχαριστώ!

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Labels

Blog Archive

Recent Posts