Σε ήρεμο κλίμα τα Θεοφάνια στον Καταρράκτη.

Σε ήρεμο κλίμα έγινε φέτος ο εορτασμός των Θεοφανίων στον Καταρράκτη.

Χωρίς κεράσματα, βασιλόπιτες και πανηγύρια  λόγου του αγαπητού μας φίλου που έφυγε αναπάντεχα πριν λίγες μέρες. 

7 οι τολμηροί που βούτηξαν στα νερά του Καταρράκτη. Ο Σταμάτης Πούπαλος έπιασε τον σταυρό και όλα τα παιδιά ξεχύθηκαν στο χωριό να μεταφέρουν την ευλογία και να διώξουν τα καλικατζαράκια!!

Χρόνια πολλά σε όλους.

Share:

Read More

XM ...ΒΒQ Θα μας τρελάνει η Chios Beer ;;

Για να μάθετε και όσοι δεν το ξέρουν, μια νέα γεύση μπύρας έχει κυκλοφορήσει πριν λόγο καιρό!!

Η ζυθοποιεία της Χίου με αργά αλλά σταθερά βήματα δημιουργεί εντάσεις στις γεύσεις!!

Έτσι λοιπόν σας παρουσιάζουμε την BBQ Chios Beer Barbeque (Καπνιστή Μπύρα Χίου)

Μια καπνιστή μπύρα με διακριτική πικράδα και έντονα αρώματα ξύλου, από βύνη καβουρδισμένη με παραδοσιακή μέθοδο, φυσικά καπνισμένη με ξύλο οξιάς, που χαρίζει ξεχωριστή απόλαυση συνοδεύοντας φαγητά με έντονες γεύσεις.

Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε μικρές μοναδικές παρτίδες

Το ζυθοποιείο λοιπόν βρίσκεται στον Κάμπο της Χίου, ένα μικρό εργαστήριο (ίσως το πιο μικρό στην Ελλάδα) που παράγει από το 2012 την Φρέσκια Μπύρα Χίου. Εδώ μπορείτε να βρείτε φωτογραφίες από την διαδικασία παραγωγής. Ο χώρος είναι μικρός και σε 100 περίπου τετραγωνικά στεγάζονται βραστήρας δεξαμενές, εμφιαλωτικό κτλ.

Οι πόρτες  είναι πάντα ανοιχτές στους επισκέπτες που θα ήθελαν να δουν στις μικρές εγκαταστάσεις, να δοκιμάσουν φρέσκια μπύρα κατ’ ευθείαν από τη δεξαμενή, ή να φύγουν φορτωμένοι με μπουκάλια, ποτήρια, σουβέρ και μπλουζάκια.




Αν λοιπόν περνάτε από τον Κάμπο σταματήστε για 5 λεπτά, να σας κεράσουν μια

Share:

Read More

Ευχές από φίλους του katarraktisvillage!

Μανώλης Βουρνούς

Οι μέρες αυτές των Χριστουγέννων και τον παραμονών της νέας χρονιάς μας φέρνουν όλους μπροστά σε μία καινούργια αρχή. Μία αρχή της χρονιάς, μία αρχή του ημερολογίου, μία αρχή για τις δουλειές μας. Τώρα είναι ο καιρός για να σκεφτούμε και να σχεδιάσουμε αυτό που θέλουμε να πετύχουμε στη νέα αυτή χρονιά. Αυτό που θέλουμε να πετύχουμε εμείς και δεν περιμένουμε να μας δώσουν οι άλλοι. Αυτό που περιμένουμε να πετύχουμε εμείς και να μοιραστούμε με τους άλλους. Γιατί να το να μοιραζόμαστε τα προβλήματά μας, τις φιλοδοξίες μας, τις ανάγκες μας, το παρελθόν μας και το μέλλον μας είναι η βάση στην οποία είναι συγκροτημένη η κοινωνία μας. Αυτές λοιπόν τις μέρες, λίγο πριν μπει η νέα χρονιά ας σκεφτούμε τι είναι αυτό που θα πετύχουμε εμείς οι ίδιοι, χωρίς να είμαστε βάρος αλλά όφελος αυτής της κοινωνίας, του χωριού, του νησιού, της χώρας που ζούμε. Χρόνια πολλά σε όλους και ευχές για μία καλή χρονιά!

Δημήτρης Αδάμης

Μακάρι οι άνθρωποι να θυμηθούν ξανά την παιδική τους αθωότητα και να ξανα δημιουργήσουν κόσμους αγάπης και τρυφερότητας για όλο τον κόσμο,ξεκινώντας απλό τους δικούς τους ανθρώπους .Υγεία και χαρά και χαμόγελα παιδικά.

Ξεκινώντας από...

Φιλιά στη ΜΥΡΟΒΟΛΟ ΚΑΙ ΛΑΤΡΕΜΕΝΗ ΧΙΟ

Φιλιά σε όλους σας φίλοι μας

Κωσταντίνος Ανδρεάδης

Στέλλα Πετρίδου

Ας δώσουμε τις πιο ζεστές μας ευχές στους ανθρώπους που περνούν τούτες τις άγιες ημέρες στο νοσοκομείο. Υγεία φίλοι μου κι αγάπη να ζεσταίνει όμορφα τις καρδιές μας. Μόνο αυτό. 

Καλή Χρονιά!

Φωτεινή Λεοντσίνη

Ελπίζω οι άνθρωποι να προσπαθήσουμε αυτές τις γιορτές να ξαναβρούμε την ανθρωπιά μέσα μας και να αλλάξουμε πορεία, οδεύοντας προς μια καλύτερη προοπτική του εαυτού μας!!

Καλές γιορτές σε όλους με υγεία και αγάπη !

Και εύχομαι σε σένα Αστεριε ότι επιθυμείς για σένα και την οικογένεια σου και να συνεχίσεις να μας ενθουσιάζεις και να μας εντυπωσιάζεις με τις ιδέες σου για ένα δημιουργικό και λαμπερό katarraktisvillage! Ευτυχισμένο 2018!

Share:

Read More

Βασιλόπιτα με µαστίχα, λεµόνι και µαρέγκα!!!

Μιλάμε βασιλόπιτα για Gourmet καταστάσεις !!!
Και να βάλετε κάνα διευρο για φλουρί έτσι ώστε το παιδί που θα το βρει να χαρεί και λίγο να πάρει καμιά σοκολάτα ..ξέρουν η μαμάδες το παιδί το βρίσκει πάντααααα ε ε!! έτσι όπως οι Φράγκοι, από τους οποίους και προήλθε η συνήθεια της τοποθέτησης νομίσματος μέσα στη πίτα και της ανακήρυξης ως «Βασιλιά της βραδιάς» αυτού που το έβρισκε. Κατά άλλο έθιμο, αντί νομίσματος, έβαζαν φασόλι και αυτόν που το έβρισκε τον αποκαλούσαν "φασουλοβασιλιά". 

Λοιπόν έχουμε και λέμε.

ΥΛΙΚΑ (για 1 στρογγυλό ταψί διαµέτρου 22 εκ.)

Για τη βασιλόπιτα

300 γρ. βούτυρο αγελάδος, 82% λιπαρά + λίγο επιπλέον, για το άλειµµα του ταψιού

250 γρ. ζάχαρη

9 αβγά

20 ml χυµός λεµονιού

ξύσµα από 1 λεµόνι, ακέρωτο

5 γρ. µαστίχα, σε σκόνη

2 γρ. αλάτι

450 γρ. µαλακό αλεύρι + λίγο επιπλέον, για το πασπάλισµα του ταψιού

5 γρ. µπέικιν πάουντερ

Για τη µαρέγκα

Share:

Read More

HO!! Ho!! ho!! Write a letter to Santa Claus?

Το katarraktisvillage σε ειδική αποστολή!!

Έτσι για να γλυκάνουμε τους Μικρούς και Μεγάλους φίλους μας, έχουμε έρθει σε συνεννόηση με τον Αγιο Βασίλη στον Βόρειο πόλο, και περιμένει τα γράμματα σας!!

Γράψτε μια επιστολή στον Άγιο Βασίλη;

Ναι παιδιά είναι αλήθεια! 

Απλά ολοκληρώστε αυτή την επιστολή.

ο Santa Claus σας περιμένει! 

Από το Βόρειο Πόλο, ο Santa Claus θα στείλει την απάντησή του ... γρηγορότερα από τον
Rudolph που μπορεί να πετάξει !

Ο Άγιος Βασίλης θα σας απαντήσει προσωπικά!

Το παιδί μου το έκανε!!1

Δυστυχώς δεν ξέρει ελληνικά και θα πρέπει να του τα πείτε στα αγγλικά.

Θα γράψετε το όνομα σας την ηλικία σας την πόλη σας την χώρα σας,  να κάνετε τρεις ευχές, και να του γράψετε κάτι προσωπικό εάν θέλετε, πατάτε αποστολή και σε λίγα δευτερόλεπτα σας απαντάει. 

Απλά περιμένετε μπροστά από τον υπολογιστή σας για λίγα δευτερόλεπτα και η απάντησή σας θα εμφανιστεί με μαγικό τρόπο (φυσικά, μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο εάν ο Άγιος Βασίλης είναι πραγματικά απασχολημένος ή παίρνει ένα "cookie break" !!.

Για να στείλετε το γράμμα σας κάνει κλικ εδώ και θα βρεθείτε στο επίσημο ταχυδρομείο !!

Share:

Read More

Η Χριστουγεννιάτικη γιορτή του Σχολείου!

Είχαμε έναν σκανταλιάρη αλλά το πνεύμα τον Χριστουγέννων τον συνέτισε !! 

Φωτογραφίες και Βίντεο!

Share:

Read More

Victoria Missirlakis ένας ωραίος στολισμός!!

Ένα αγαπημένο Καταρρακτουσάκη εξ Αμερικής που πριν λίγες μέρες αναχώρησε για την Αμερική όπου περνάει το Χειμώνα της μαζί με τιν οικογένεια της και πιστέψτε είναι μεγάλη φαμίλια!!

Ο στολισμός για τις Γιορτές έγινε και μας έστειλε μερικές φωτογραφίες να μοιραστεί μαζί μας!! Επίσης καταπληκτική μαγείρισσα !!

Share:

Read More