Πριν λίγες μέρες λοιπόν η ποτοποιία Κακίτση βραβεύτηκε για δυο ξεχωριστές γεύσης!!
Λικέρ lemonchio ΛΙΚΕΡ ΓΕΥΣΗ ΜΑΣΤΙΧΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ.
&
Λικέρ Μαστιχοκανέλα
ΛΙΚΕΡ ΓΕΥΣΗ ΜΑΣΤΙΧΑ ΜΕ κανέλα
Και όχι μόνο αυτό, το Lemonchio πήρε και βραβείο στα ( TOP 20 PRODUCTS) !!
Τα λόγια είναι περιττά η χαρά μεγάλη για τα χιώτικα προϊόντα και εμείς σας μεταφέρουμε αυτή την χαρά!!
153 Χρόνια ουζολικεροκαταστασης !!
Πια είναι όμως η ποτοποιία Κακίτση;
153 Χρόνια ουζολικεροκαταστασης !!
Πια είναι όμως η ποτοποιία Κακίτση;
Μας τα λέει όλα η κ Μαρω Κακίτση
Η ποτοποιΐα ΚΑΚΙΤΣΗ έχει τις ρίζες της στη Μικρά Ασία, όπου
το 1863 ο Κυριάκος Κακίτσης ίδρυσε το πρώτο της αποστακτήριο. Παλιό σύνθημα της
ποτοποιίας είναι το «Πίνεις πολλά, ξυπνάς καλά» όπου θεωρώ, παρ΄ότι δεν είμαι
σίγουρη, ότι εκεί παραπέμπει ο κόκορας που ποζάρει καμαρωτός στις ετικέτες του
ούζου.
Από το 1922 διωγμένη
η οικογένεια Κακίτση από την Μικρά Ασία συνεχίζει στη Μυροβόλο Χίο να παράγει
με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο το «ΟΥΖΟ ΚΑΚΙΤΣΗ», χωρίς προσθήκη ζάχαρης,
έχοντας ήδη στο ενεργητικό της 2 βραβεία. Το χρυσό και το αργυρό, στη ΧΙΙ Διεθή
Έκθεση Θεσσαλονίκης 5-26 Σεπτεμβρίου 1937. Το 1948 αλλάζει χέρια και
παραδίδεται στο Λάμπρο Κακίτση που με τη σειρά του, την εμπιστεύεται στο γιο
του Γεώργιο.
Η ανταπόκριση του
κόσμου τότε ήταν τεράστια και η συντριπτική πλειοψηφία, επέλεγε να πίνει το
«Κοκοράκι». Ο Λάμπρος, γιος του Γεωργίου, παράγει με την ίδια πάντα παραδοσιακή
συνταγή το οικογενειακό ούζο μόνος του πλέον, με στήριγμα μόνο την επί 32
χρόνια σύντροφό του και τις τρείς του κόρες. Το μόνο που έχει αλλάξει είναι η
οδός που φιλοξενεί το ουζάκι ΚΑΚΙΤΣΗ, που εγώ τουλάχιστον το θυμάμαι από
κοριτσάκι στο καραφάκι, με το κόκκινο κοκοράκι, που με εντυπωσίαζε. Φαίνεται
όμως ότι εντυπωσίαζε και άλλους, ειδικά στην Αθήνα, τον Πειραιά και τα
